פלפל הוא ירק המכיל הרבה ויטמינים מועילים.
הוא נאכל גלם, הוסיף סלטים שונים, תבשיל, מבושל, אפוי וממולא.
בתרבות זו יש מינרלים כגון יוד, מגנזיום, אשלגן ומינרלים אחרים שימושיים לגוף האדם.
מסיבה כלשהי, פלפל מתוק נקרא בולגרית, אך הצהרה זו אינה נכונה, שכן מרכז אמריקה נחשבת למולדתה.
והם קוראים לזה ככה, אולי בשל העובדה כי בארץ הזאת הם היו הראשונים להתחיל את הייצור של פלפל שימורים.
כמובן, ישנם סוגים רבים של פלפל כי לקחו שורש בשטח קר, אבל היום נדבר רק על חמישה מהם: פלפל מתוק Agapovsky, פלפל בורטינו מתוק, פלפל ויני פו, פלפל מתוק נס כתום פלפל חריף אסטרחן. נספר על התכונות העיקריות שלהם, על נטיעה וטיפול במפעל.
פלפל מתוק "Agapovsky"
זה כיתה של פלפל מתוק שייך ציונים ממוצע של התבגרות. תקופת הנטיעה ועד לסילוק הפרי בשלושה חודשים.
שיח של פלפל זה הוא קטן, אבל יש עלים רבים על זה. העלים גדולים בצבע ירוק כהה.
התרבות היא דטרמיננטית למחצה. גובה הסנה הוא בממוצע 85-90 ס"מ.
הפלפל עצמו גדול למדי ויש לו צורה של פריזמה. יש גם צלעות קטנות שמרגישות חלקות למגע.
פירות על הבוש נמצאים במצב יורד. דיכאון של גזע הפרי קטן או נעדר. מספר הקנים 3-4. המשקל של פרי אחד הוא כ 120 גרם, עובי הקיר הוא עד 9 מ"מ.
יש לו ריח חזק מספיק ויש לו טעם נעים. בשר הפלפל עסיסי. צבע הפרי במהלך ההבשלה הוא ירוק כהה.
במהלך ripeness ביולוגי, הצבע הוא אדום. זה מגוון פלפל מכיל רכיבים כגון: חומרים יבשים 6.4%, סוכר 3.6%, חומצה אסקורבית 206.5 מ"ג לכל 100 גרם של חומר גולמי.
תשואה זה פלפל 9.4-10.3 ק"ג / m2. התפוקה של מוצרים סחירים היא 98%.
צדדים חיוביים פלפל אגפוב:
- צמח זה שייך זנים של הבשלת בינוני.
- פלפל בעל תכונות סחורה גבוהה.
- אינדיקציה טובה היא התשואה הגבוהה שלה.
- הגורם החיובי הוא עמידות טובה של פלפל למחלות שונות.
- חשוב הוא טעם וטעם נעים של התרבות.
- השתמש בכיוונים כגון שימור, שימוש בדיכוי גולמי, דיכוי וכו '.
כדי חסרונות צמח זה כולל:
- פלפל Agapovsky אוהב אור, אז זה צריך להיות נטוע במקומות מוארים היטב, אחרת ניצנים השחלות עלול ליפול.
- יש צורך לפקח על השקיה של היבול, שכן הוא אינו סובל הבצורת.
פלפל מתוק "בורטינו", מה זה?
Pinocchio הוא מגוון התבגרות מוקדמתכאשר שאר הגידולים פשוט עובר לתוך תקופת הפרי, זה פלפל כבר יכול להיות ניסו.
כמו כן, מגוון זה יש תקופת פרי ארוכה. זמן השתילה לסילוק הפרי בשל מעט יותר משלושה חודשים. גובה השיח של פלפל זה מגיע עד למקסימום של 100 ס"מ, השיח עצמו הוא נדיר ומתפשט. העלים קטנים, יש צבע ירוק כהה.
הפרי של פלפל זה הוא די גדול ויש לו צורה חרוטית מאורכת. יש גם צלעות קטנות שמרגישות חלקות למגע.
פירות על הבוש נמצאים במצב יורד. גזע הפירות לא מדוכא. המשקל של פרי אחד הוא כ 115 גרם, עובי הקיר הוא עד 5 מ"מ.
בעל עיסת עסיסי למדי ויש לו טעם מעולה. הצבע של התרבות במהלך בשלות טכנית הוא ירוק, ואדום במהלך תקופת הבישול הביולוגי.
זה סוג של פלפל מכיל את החומרים הבאים: חומרים יבשים 6.5%, סוכר 3.95%, חומצה אסקורבית 205.5 מ"ג לכל 100 גרם של חומר גולמי.
התשואה של פלפל זה הוא 10.5-13.3 ק"ג / מ"ר. התפוקה של מוצרים סחירים היא 98%.
פינוקיו - בסיסי תכונות חיוביות:
- פינוקיו הוא מגוון של הבשלה מוקדמת.
- פלפל בעל תכונות סחורה גבוהה.
- איכות חיובית היא התשואה הגבוהה שלה.
- סימן טוב הוא עמידות פלפל למחלות שונות.
- חשוב הוא הטעם הטוב של התרבות.
- זה יכול לשמש לשימור, צריכת גלם, כמו גם עבור ההכנות קולינריים שונים.
- פלוס היא תקופה ארוכה של צמחים פרי.
- פינוקיו סובל תקופות יבשות מאוד של הקיץ, כמו גם תקופות קרות של האביב.
- זה סובל חוסר אור.
- גם הצד החיובי הוא העובדה כי תרבות לא צריך להיות בצורת.
"פו הדוב" - כולל פלפל נהדר
צמח זה הוא הקובע. פו הדוב הוא תרבות הבשלה מוקדם. זמן השתילה לסילוק הפרי בשל מעט יותר משלושה חודשים.
גובה השיח של פלפל זה הוא קטן, מגיע עד למקסימום של 30 ס"מ מגוון זה הוא קומפקטי רגיל. פו הדוב הוא גדל הן באדמה פתוחה סגורה, על החלון.
כיתה זו צריך לגדול שמנמנה זה לזהכך יהיו תשואות יותר.
למפעל יש פירות בינוניים, בממוצע, משקלו של פלפל אחד מגיע עד 50 גרם, אך בחלק מהמקרים הוא 70 גרם. צורת הפלפל היא בצורת חרוט, אבל יותר הצביע על החלק העליון.
פירות על שיח מסודרים ב זר. הקיר יכול להיות 5 עד 9 מ"מ עובי. יש לה עיסת עסיסי למדי ויש לו טעם נעים. צבע רקע של התרבות במהלך בשלות טכנית הוא סיד, ובמהלך התקופה של הבישול הביולוגי הוא אדמדם.
פלפל במגוון זה מכיל כמות גדולה של ויטמין C. בגלל זה, מגוון הוא גם שימושי.
התשואה של פלפל זה הוא עד 1.7 ק"ג / מ"ר.
פו הדוב - יתרונות מגוון זה:
- פו הדוב שייך זנים הבשלה מוקדם.
- המפעל בעל תכונות סחורה גבוהות.
- אינדיקטור טוב הוא היכולת להעביר על פני מרחקים ארוכים.
- איכות חיובית היא התנגדות פלפל למחלות שונות.
- הטעם הטוב של התרבות תוכן גבוה מאוד של ויטמין C חשובים גם.
- פלפלים של מגוון זה משמשים להתגלגל, ולאכול גלם, עבור ההכנות קולינריים שונים.
- איכות חיובית היא העובדה כי התרבות ניתן לגדל לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בבית.
- קל יותר לטפל במפעל, שכן יש לו קומה קטנה.
- הטעם נשמר במהלך אחסון ממושך.
החיסרון של מגוון זה הוא חוסר הסובלנות של שינויים בתנאי מזג האוויר.
מעניין גם לקרוא על טיפוח מלפפונים על אדן החלון
פלפל מתוק "נס אורנג '"
נס אורנג ', כמו התרבויות הנ"ל, שייך לתרבות ההבשלה המוקדמת. זמן השתילה לסילוק הפרי בשל מעט יותר משלושה חודשים.
גובה הצמח מגיע למטר אחד. פלפל מתאים לטיפוח ובחממה, באדמה פתוחה. שיחים, מסועף מאוד, אז אתה צריך לשתול אותם במרחק של לא פחות מ 60 ס"מ.
גודל הפרי גדול יחסית, כ -240 גרם. צורת התרבות בצורת קובייה. פלפל קיר כתום נס עד 10 מ"מ עובי.
יש לה בשר חלק למדי, עסיסי וטעם נהדר.
במהלך ההבשלה, צבע הפלפל הוא ירוק בהיר.
הפרי בתקופה של בשלות ביולוגית יש צבע כתום.
תשואה זה פלפל הוא מ 7.2 עד 14.1 ק"ג / מ"ר.
איזה סוג תכונות חיוביות תפוז פלפל נס יש:
- Orange Orange הוא מגוון של הבשלה מוקדמת.
- למפעל תכונות מסחריות טובות.
- היכולת להעביר היא אינדיקטור נהדר.
- איכות חיובית היא התנגדות פלפל למחלות שונות.
- חשוב הוא הטעם הטוב של התרבות.
- השימוש בפלפל הוא אוניברסלי, כלומר, לשימור, לאכילה גולמית, ולתכשירים קולינריים שונים.
- הגודל הגדול של הפרי הוא גם גורם חיובי.
החיסרון של מגוון זה הוא כי היבול צריך להיות נטוע במקומות שטופי שמש ומואר היטב, אחרת זה ישפיע על התשואה.
בואו נדבר על פלפל אסטרהקן מר
תרבות של צמיחה נמוכה. כיתה זו של פלפל שייך ציונים ממוצע של התבגרות.
התקופה מהשתילה לסילוק הפרי הבשיל היא קצת יותר מארבעה חודשים. שיח של פלפל זה של גודל קטן 40-70 ס"מ זמן של פירוק התרבות נמתח. זה מגוון של פלפל ניתן לגדל בתנאים פתוחים.
לפלפל עצמו יש צורה מוארכת חרוטית. פירות על הבוש נמצאים במצב יורד. המשקל של פרי אחד הוא על 10 גרם, עובי הקיר הוא עד 2 מ"מ.
יש לו ריח חזק מספיק טעים טוב. תרבות זולה עסיסי. במהלך בשלות טכנית, צבע התרבות ירקרק, ועם בשלות ביולוגית, הצבע הוא אדום.
פלפל יש משטח חלק. הבשר מובחן על ידי החספוס והחדות הספציפיים שלו. פלפל מתאים לשימוש לא רק למטרות קולינריות שונות, אלא גם עבור תרופות. התשואה של פלפל זה הוא 1.35-2.75 ק"ג / מ"ר.
צדדים חיוביים פלפל חריף:
- פלפל Astrakhan הוא מגוון של הבשלת בינוני.
- פלפל בעל תכונות סחורה גבוהה.
- מגוון זה נבדק על ידי תכונות מרפא שלה.
- הגורם החיובי הוא עמידות טובה של פלפל למחלות שונות.
- אינדיקטור מצוין הוא התשואה הגבוהה שלה.
- זה סוג של פלפל משמש הן מתכונים קולינריים שונים, ועל הכיוונים הרפואיים.
- זה סובל שינויים מזג אוויר שונים.
- פלפל יש משיכות גבוהה.
- התקופה של תרבות הפרי ארוכה.
כדי חסרונותצמח זה כולל:
- עם כמות מספקת של אור, הצמח נמשך החוצה, ואת ניצנים השחלות מתחילים ליפול.
- כמו כן, התרבות היא תובענית מדי על לחות האוויר.
הבהרה של טיפול פלפל ושתילה באזור מוסקווה
לשתילת פלפל, תחילה עליך לבחור מקום מואר היטב. האדמה הטובה ביותר לפלפל היא אור.
לפני שתילת זרעים של התרבות חייב להיות מעובד. כדי לעשות זאת, זרעים ממוקמים במים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס למשך חמש שעות, ולאחר מכן הם ממוקמים בתוך בד לח לפני ניקוב במשך שלושה ימים. תקופת הכנה כזו מאפשרת לקבל שתילים ביום הראשון או השני לאחר הזריעה.
המבשרים הטובים ביותר לגידול היבול הם מלפפונים, גזרים, כרוב וקטניות. אין צורך לשתול את הצמח באדמה, אשר גדל תפוחי אדמה, עגבניות חצילים.
אדמה תחת פלפל אתה צריך להתחיל לבשל שנה לפני הגוברת. כדי לעשות זאת, קודם כל הם מוסיפים דשנים אורגניים אליו, בסתיו אני מוסיף דשנים מזרחן ואשלגן, ובאביב, 50 גרם של חנקתי אמוניום מתווספים לשכבה העליונה.
שתילים של פלפלים נטועים 60 ס"מ זה מזה.
פלפל הוא צמח לחות מאוד. כדי לעשות זאת, אתה צריך לפקח השקיית, כי במהלך תרבות הבצורת עלול לקמול. זנים שונים יש השקיה הפרט שלהם, אבל, באופן כללי, התרבות חייב להיות לחלח פעמיים בשבעה ימים תחת השורש של הצמח.
טיפול נאות של הפלפל הוא בפעילויות הבאות: השקיית היבול, קשירה, ניכוש והלבשה. כדי לשחרר את הקרקע מתחת לפלפל יש צורך בזהירות רבה, בשל העובדה כי מערכת שורש ממוקם קרוב מאוד אל פני השטח וזה יכול להיות פגום בקלות.
גננים מסוימים הגיעו למסקנה כי עבור הקציר טוב יותר יש צורך להסיר את הפרח המרכזי. כמו כן, על מנת להשיג יבול טוב, אתה צריך למשוך מאביקים חרקים, בשביל זה, פלפל מרוסס עם פתרון של סוכר וחומצה בוריק לכל ליטר מים.
אתה עדיין יכול לסגור לתלות צנצנות קטנות עם פתרון דבש.
כאשר נטיעת פלפלים בחממות, אתה הראשון צריך לשים את יתדות על מנת לא לפגוע בתרבות בעתיד.
ביום יבש במיוחד ימים חמים, פלפל הוא הכרחי. מחסה מפני השמש.
עבור היווצרות נכונה של פלפל, אתה צריך להסיר את המדרגות ואת העלים התחתון, משאיר רק 2-3 גבעולים.
כמו כן, המפעל חייב להיות מוגן מפני מחלות שונות, עבור זה כל שבועיים אתה צריך להשקות אותם עם פתרון של Fitosporin-M, Alirin או Trichodermin.
את היבול הבשיל יש להסיר בזמן, כך שהבשלים לא יפריעו להבשלת האחרים.
