עז למעלה: תיאורי גזע

העזים התיישבו בחצר הכלכלית שלנו במשך זמן רב.

בעלי חיים אלה מוערכים על החלב שלהם, שכן לא לכולם יש את האפשרות לקנות ולתחזק פרה, אבל העז עולה פחות ואינו דורש הרבה מקום.

אבל, כמו הפרות, עזים לבוא בכיוונים שונים: חלב, בשר, צמר מעורב.

עדיף לפני קניית בעל חיים כדי לקבוע את המטרה שעבורו אתה הולך לגדל אותו.

זאנן זן

המולדת של עז זה הוא שוויץ, כלומר עמק זאנן, שבו חיות אלה הם bred פעיל עד עצם היום הזה.

זן זאנן נחשב הטוב ביותר בקרב כל גזעי חלב ומשלב לא רק פרודוקטיביות גבוהה, אלא גם בריאות מעולה ואריכות ימים.

Zaaneysky עזים הם בעלי החיים הגדולים ביותר של מין זה. למבוגרים בלבד עז יכול לשקול 40 - 60 ק"ג, ואת עז - 75-80 ק"ג. הגוף של העזים האלה מוארך, הרגליים ארוכות, והחזה גדול.

הראש הוא בגודל בינוני, החרטום הוא מורחב מעט קדימה, האוזניים הן באורך בינוני, הצוואר מוארך, ייתכן שיש "עגילים". המעיל לבן או בצבע קרם, קצר למדי.

אודרים מקערת עיזים, או בצורת אגס. יש אנשים יש קרניים וכמה חסרים. כל העזים הגזעיות של הגזע הזה יש קרניים, אבל בתהליך של הרבייה כמה בעלי חיים החלו להיוולד עם עז.

פרודוקטיביות zaaneyskogo העזים הוא לא פחות מ 6 ק"ג ליום. החלב של החיות האלה הוא מאוד טעים ומזין, והכי חשוב - ללא ריח לא נעים.

כמה עז יכול לתת חלב עם טעם מתוק, אבל העיקר הוא חלב מכל zaanenka יש טעם קרמי עשיר, טעם לא נעים, הוא קל מאוד.

זנים עיזים zaaneiskoy לגדל מהר מספיק. חיות בנות שנה כמעט מתפתחות כמעט לחלוטין, ואם העז מוזנת היטב, ניתן לכסות אותה ב -10 חודשים.

יש צורך לשמור על העזים האלה באותו אופן כמו בעלי חיים של גזעים אחרים. החדר שבו בעלי חיים לבלות את הלילה צריך להיות חם בחורף ובקיץ. העזים צריך להיות מוזן היטב עם מגוון רחב של מזונות, לשים על מרעה במזג אוויר טוב. אז בעלי החיים לא יחלו ויהיה באופן קבוע לתת הרבה חלב באיכות מעולה.

גזע נובי

השם השני של גזע זה הוא עז אנגלו- Nubian, כי בבת אחת המגדלים מאנגליה שינו מעט את החיות האפריקאיות האלה, וזה העזים שונה כי הם bred היום.

כיוון עזים נוביות - בשר ומוצרי חלב. הם גדולים כמו אלה של זאנה. עז יכול לקבל 54 - 56 ק"ג של משקל חי, ואת עז - 67-70 ק"ג.

גזע נובי נכבד של עזים ארוך ועמידות של הרגליים שלהם. הגוף של החיות האלה הוא דק וארוך. עודף גדול, פטמות גם כן. הצוואר ארוך, רזה.

עזים נוביות יכולות להיוולד כמו קומוליאמי, ועם קרניים, אך עם נוכחותן יש הבדל משמעותי באורך: העזים של הצופר הן קטנות או בינוניות, והעזים ארוכות.

הרגליים של העזים האלה הן גבנוניות, האוזניים תלויות. הגוף מכוסה שיער מבריק קצר של צבעים שונים (שחור, חום, לבן, מנומר). טמפרמנט יש להם רגוע, הם מאוד חינני בתנועות שלהם, הם אוהבים אהבה ותשומת לב.

חלב עזים Nubian לתת טוב מאוד, מזין (תוכן שומן של יותר מ 5%), יש טעם קרם נעים.

באופן כללי, חלב של עזים נובי הוא דומה מאוד בהרכב חלב אם של האם. חלב הוא גם נטול ריח לא נעים. עז שהולידה 2 פעמים או יותר, בממוצע, נותן לפחות 6 ליטר חלב ליום.

זן עיזים נובי צריך דיאטה מעולה שבו הפרי חייב להיות נוכח. להאכיל את החיות צריך בהחלט על השעון. זה גם הכרחי כדי לספק עזים עם הרבה מים.

גזע אלפיני

עז זה הוא ביתם של שוויץ. בתחילה, בעלי חיים אלה נשמרו על המרעה באלפים, ומכאן שמו של הגזע.

צבע הצמר בעזים אלפיניות יכול להיות מגוון ביותר - לבן, שחור, אפור בהיר, חום כהה. אבל לכל בעלי החיים יש מאפיין כללי בצבע - החרטום, האוזניים, הבטן התחתונה והרגליים צבועים בצבעים כהים למפרק הברך, ושאר הגוף הוא חום אפור.

אלפבית עיזים krupnovaty, אבל, למרות גודל, די חינני. הגוף חזק, הראש קטן, קל, מקוצר באורך.

הצופרים שטוחים אליפסה, אך לפעמים עזים נולדים עם קונוס מלידה. האוזניים בינוניות, זקופות. הצוואר מקוצר, החזה הוא רחב ועמוק. הגב יוצר קו ישר. באזור העצה, הגוף שקוע, והעצה היא קצרה וצר.

רגליים קטנות ודקות. הפרסות מכוסות בקרנית חזקה מאוד, אך רקמות רכות אלסטיות, מה שיוצר ריפוד מעולה. השיער קצר, אבל בירכיים ועל הגב הוא גדל יותר מאשר על שאר הגוף.

עז מבוגר שוקל בממוצע 60 - 63 ק"ג, ועז - 76 - 79 ק"ג. עז יכול ללדת יותר מ 2 ילדים בכל פעם. החלב הוא גם גבוה, עבור הנקה אחד עז נותן 750 - 900 ק"ג חלב.

בעלי חיים מסוימים יכולים לייצר עד 1200 - 1600 ק"ג של מוצרי חלב. משך ההנקה הוא כ 280 - 350 ימים (9 - 12 חודשים).

תכולת השומן של חלב נע בין 3.5 ל -5.5%. החלב עצמו הוא נעים ועדין בטעם, משמש לייצור מוצרים שונים, לעתים קרובות גבינות. אינדיקטורים של פרודוקטיביות בשר הם גם גבוהים.

המזג של העזים האלה רגוע מאוד, הם מגיבים היטב לטיפול עדין. אבל בעלי חיים אלה עקשנים למדי, ובמקרה של תוכן העדר הם מראים אגואיזם כלפי שאר היצורים החיים. לפעמים הם דוחים חיות אחרות מהמזון, אבל הם אוכלים מספיק.

הם יומרות לתנאי המעצר והזנות, הם ממהרים להתרגל לתנאי החיים החדשים, הם קשוחים מאוד ועקשנים. ניתן לשמור על העדר.

זן אנגורה

גזע זה של עיזים היה bred בטורקיה, והוא נקרא על שמו של בירת אנקרה, אנגורה.

החליפה העיקרית של העזים אנגורה היא לבן, אבל יש מקרים כי הצמר היה אפור, שחור או כסף. גזע זה הוא אוניברסלי, כלומר, הוא נותן בשר, חלב, צמר.

הגוף של עז אנגורה קצר, ואת החיה עצמה הוא רופף. הראש קטן, באזור האף יש נוכל. קרני העזים קטנות, רזות, מתכופפות לאחור. באותו העזים, הקרניים גדולות יותר, חזקות יותר, בצורת ספירלה. הצוואר דק וקצר. לבעלי חיים של שני המינים יש זקן.

אוזניים גדולות, ארוכות, צונחות. סטרנום של נפח קטן, רוחב קטן. קו הגב הוא ישר, אבל שקוע באזור העצה.

רגליים קטנות, אבל חזקות, עם פרסות חזקות, לעתים קרובות מוגדר כראוי.

העור רזה. כל הגוף מכוסה במעיל ארוך, דק, אך סמיך. זה יכול להיות מתולתל (מוחיר) או גלי.

השמש מבריקה מאוד (ברק זוהר). האורך הממוצע של גדיל אחד הוא 20-35 ס"מ.צמר של עזים אנגורה קל לטפל, הוא גמיש ועמיד, אחיד חצי גס מבנה.

במשקל, עזים לזכות לא הרבה - 30-50 ק"ג. אבל העזים יכולות "לאכול" עד 85 ק"ג משקל גוף. הפוריות של העזים גבוהה מאוד. (100 - 140%).

במשך חצי שנה הנקה, אחד עז נותן 70 - 90 ק"ג חלב. תפוקת בשר טובה - 40-45%. בשר הוא שמן, אבל עסיסי, זה מריח נחמד. מבעל חיים אחד אתה יכול לקבל 4-6 ק"ג של צמר, התפוקה של אשר 65 - 70%. Mohair קיבל מגוון רחב מאוד של יישומים - מ בדים כדי כפפות וגרביים.

Angora לגדל עזים הם יומרות ב אכפתיות האכלה. הם לא מפחדים מפני חום או קור. בעלי חיים אלה יכולים להיות כמעט כל השנה במרעה.

אם אתה בסוף עם תספורת, בעל החיים יתחיל לדעוך, שממנו הוא מאבד הרבה צמר יקר.

עזים אלה יש להגן ככל האפשר על שינויים חזקים בסביבה החיצונית, ובמיוחד מן הטיוטות.

לפעמים יכול להיות תערובת של awn (1-3%) ב mohair, שממנו איכות טיפות mohair.

אם בעלי חיים חיים באקלים משתנה, אבל הפוריות שלהם ואת איכות הצמר יקטן. עזים אנגורה פיתחו אינסטינקט אימהי.

מעניין גם לקרוא על בניית אסם עיזים

זין בור

בור עז מגיע מדרום אפריקה. זה היה מתקבל על ידי חציית גזעים אירופיים והודים עם חיות בר מקומיות. גזע זה הוא אחד הפופולריים ביותר בתחום הבשר בכיוון.

בעלי חיים נולדים בעיקר עם גוף לבן וראש חום חום, אבל יש גם וריאציות בצורה של כתמים על הגפיים, הזנב והגוף.

לפעמים אתה יכול אפילו לפגוש חום ועזים בואר שחור.

בעלי חיים צפופים בעיצוב, בינוניים בגודלם. הראש גדול, המצח בולט קדימה, הפרופיל מעוקל. הצופרים בינוניים באורך, מאסיביים מאוד, במרווחים נרחבים. האוזניים ארוכות, גדולות בגודלן, צונחות.

הצוואר גדול, דחוס, כתפיים רחבות. החזה הוא עצום, עמוק, מפותחת. הגב רחב וארוך, ויוצר קו ישר. עם ארבע, לא שתיים, פטמות. רגליים חזקות, חזקות, פרסות חזקות. המעיל קצר. מסת שריר גבוהה.

בבגרות, עז יכולה לשקול 80 - 90 ק"ג, ואת עז - 90-110 ק"ג.

הפריון הוא גבוה מאוד, במשך 2 שנים עז יכול ללדת 3 פעמים. בפעם הראשונה עז תולדת עז אחת, ואז שתיים.

כאשר שוחטים חיה אחת, 54 - 57 ק"ג בשר ניתן להשיג. החלב הוא רע, כל חלב הוא נצרך על ידי ילדים (2 - 3 ק"ג). הבשר הוא באיכות גבוהה מאוד, בשל מספר גדול של השרירים נחשב מוצר תזונתי. בנוסף, הוא עדין מאוד, והריח מזכיר עגל. בקורס הם גם עורות וצמר של התרגיל.

שמור את העזים של המאסטר יכול להיות בכל התנאים פחות או יותר טוב. כדי להאכיל גזע זה גם לא מאוד תובעני. הם לא תנאי אקלים חשוב טמפרטורה, הם מאוד להתרגל במהירות אפילו האקלים הקשה ביותר.

בעל חיים זה יהיה מספיק כדי להאכיל אפילו מרעה עניים שבו אי אפשר לרעות פרות. מחלות כמעט אינן משפיעות על הבורים, העזים הן קשות מאוד. האינסטינקט האימהי אצל נשים מפותח היטב. הם קל ליצור קשר עם אנשים, צייתנית ורגועה.

ההר- Altai גזע

גזע זה היה bred ב Altai עוד בשנת 1944 כאשר Donsky ו-אנגורה עזים עם עיזים מקומיים היו bred.

החלק העיקרי של העזים של גזע זה הוא שחור, אבל לפעמים יש גם בעלי חיים עם פרווה לבנה. בעלי החיים עצמם בינוניים, אבל בנויים היטב, החוקה חזקה.

בנה פרופורציונלי. עמוד השדרה מפותח היטב, קל משקל. רגליים חזקות וחזקות, מסודרות בצורה נכונה, מכוסות בשיער קצר. הפרסות כהות, חזקות וחזקות מאוד. מסת שרירים רבה.

צמר העזים האלה מורכב מאפור (75%) וסיבי השומר השחורים (25%). למטה הוא באיכות גבוהה מאוד, רך ומשי למגע, גמיש, עמיד מאוד, ארוך.

העזים הבוגרות שוקלות לא יותר מ -50 ק"ג, ואילו העזים שוקלות לא יותר מ -75 ק"ג. העז, לעתים קרובות, ללדת עז אחת, לכל 100 מלכות - 110-150 ילדים. תאומים הם נדירים מאוד.

במהלך ההנקה, אתה יכול לאסוף 90-110 ק"ג חלב, ביום התשואה היא 500 - 550 גרם. הבשר הוא באיכות גבוהה מאוד, טעים וריחני. תפוקת בשר היא 45 - 55%. אם אתה לוקח רק בשר שבו אין עצמות או חי, אז התפוקה תהיה 75%.

ממלאי צעיר, אתה יכול לאסוף 300-400 גרם של למטה, אבל מן העזים הבוגרים ועזים, 500-700 ו 700-1000 גרם, בהתאמה. למטה של גזע זה של עזים נעשה שימוש נרחב לייצור של מוצרים שונים, אפילו צעיפים דעי. עור משמש גם.