מנגולד - צמח עשבוני דו-שנתי, תת-מינים של סלק רגיל, השייכים למשפחה של אמארנט. טווח ההפצה הוא קווי הרוחב האמצעיים והדרומיים של אירופה. ישנם סוגים רבים אשר נבדלים בצבע הגבעול (לבן, צהוב, ירוק בהיר ירוק כהה) ואת מרקם העלים, אשר יכול להיות מתולתל ואפילו. מאמר זה ישקול את הטוב ביותר עבור גידול זנים הקרקע הפתוחה של בשר.
אתה יודע? צ'ארד התחיל להיות מעובד ברומא העתיקה, ואילו שורשי סלק פלדה רגילה אכלו הרבה יותר מאוחר, רק במאה ה -10.
Chard "Lukullus"
זנים Chard "Lukullus" יש את התיאור הבא: באמצע העונה מגוון עם petioles ירוק עבה חיוור עד 25 ס"מ אורך שושנה של עלים גדולים, גבוהות מאוד, בועה. נטיעת זנים "Lukullus" המיוצר באפריל או בסוף הסתיו. המסה של החלק היצרני של המפעל הוא מ 500 גרם ל 1200 גרם זה לוקח 3 חודשים מן הנבטה של הצמח כדי ripeness.
זה חשוב! עלים של שומן "Lukullus" מכילים כמות גדולה של ויטמין K, עודף אשר בגוף האדם יכול לגרום thrombophlebitis, צמיגות הדם, דליות ורידים.
Mangold "סקרלט"
היברידית שנתיים, עמיד לפריחה בשנה הראשונה של העונה הגוברת, מניב את היבול הראשון 35-40 ימים לאחר השתילה, הופך בשל בשל 90 ימים. Mangold "Scarlet" יש שושנה ירוקה סגולה המשתרעת עלים תוססים עד לגודל של 60 ס"מ.פטיולות יש גוון ארגמן, הם 25 ס"מ, עסיסי וריחני. מגוון מאופיין תשואה גבוהה: עד 6 ק"ג של petioles ועלים ניתן לאסוף מ 1 m2 בשטח פתוח. בחממות - עד 10 ק"ג.
זה חשוב! ההרכב של השומן "סקרלט" הוא חומצה אוקסלית, אז לפני השימוש זה צריך קצת להרתיח. זה שווה לעשות לאנשים שיש להם בעיות עם הכליות וכיס המרה.
מנגולד "אדום"
באמצע העונה מגוון עם עלים אדומים, לאחר ההתנגדות כפור, לחות לאהוב, יכול לגדול על כל אדמה. סלק אדום סלק "אדום" מכיל ויטמינים C, B1, ZZ, קרוטן, הוא עשיר מלחים וחלבונים מינרליים. שתיית מיץ חרדל "אדום" מאפשרת לך להרחיב את כלי הדם, מנקה את הכבד ואת הכליות, צורות כדוריות דם אדומות, משפר זיכרון, מאט את תהליך ההזדקנות. סלטים ומרקים עשויים עלים ופטיולות. זה גדל מהר, צריך חיתוך קבוע.
מנגולד "אמרלד"
Mangold "אמרלד" הוא מגוון בשלים מוקדם עם רוזטה גדולה של עלים, צלחת ירוקה כהה עלים ירוקים פטוטרת עד 30 ס"מ. זמן נביטה ועד תחילת האוסף - 70 ימים. חיתוך מרובים מותר. מתוך סלק עלה מגוון "אמרלד" לעשות סלטים, משאיר תבשיל, כבוש.
מנגולד "ארגנט"
Chard "Argenta" הוא מגוון שיוצר שיח רב עוצמה של עלים גדולים רבים על גבעולים לבנים גדולים ובשרניים. מגוון נושאת פרי ארוך מאוד - מתחילת יוני עד סוף הסתיו. ניתן לחתוך את העלים ואת petioles במהלך עונת הגידול מספר פעמים, מסה ירוקה משוחזרת מהר מאוד לאחר כל חיתוך. האדמה הטובה ביותר עבור Chard "Argenta" יהיה משוחרר פורה ליים.
ספיינצ'י צ'רד
את הבכורה המקומי הבשל להרכיב את השקע הגדול מן העלים בשרני עסיסי עדין. דיפרס בהתנגדות גבוהה של כפור, זה לא רצוי לגדול בקרקעות חומצה, הכי טוב של כל גדל על אדמה פורייה אור פורה. הייחודיות של מגוון זה של סלק עלה כי לזרוע "מרדף" לזרוע צריך להיעשות בטמפרטורת הקרקע עד 20 ° C. כדי להגן על עצמך מפני הכפור האביב, אתה יכול לשתול בשלושה שלבים - מאי, יולי ואוקטובר, כדי לזרז שתילים לפני זריעה הם צריכים להיות ספוג בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
אתה יודע? שורש השורש "תרד" מכיל כמות גדולה של סוכר, אשר בעבר היה ממוקש על ידי רותחים. הרבה יותר מאוחר, הסוכר התחיל להיות מיוצר סלק רגיל.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - מגוון קליל של סלק עלים, המיועד לקרקע פתוחה ומוגנת. Mangold "Belovinka" הוא באמצע העונה העונה, 83 ימים לעבור נביטה עד הבשלה. באדמה פתוחה, אתה יכול לקבל עד 5 ק"ג מ 1 m2, מוגן - עד 9 ק"ג. עלים יכול לשמש סלט ירקות, ו scapes עבור מנות חמות.
זה חשוב! השימוש בשומן "Belovinka" שימושי עבור סוכרת, אנמיה, לחץ דם גבוה, משפר את מערכת הלב וכלי הדם, ומאיץ את חילוף החומרים.
מנגולד "קינקי"
סלק סלק של מגוון זה באמצע העונה. יש עליו עלי חזקים חזקים ופטיולות לבנות רחבות. הוא גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות רופף, אוהב כמות גדולה של אור השמש, צריך דילול קבוע ב 30-40 ס"מ אם הבעלים הולך להסיר עלים מ "קינקי" בשר שוב ושוב, צמחים בשורות צריך להיות עזבו במרחק של 25 ס"מ
Mangold "ברזילאית"
גוון צהוב בשלבים מוקדמים עם שושנת חצי עלים של עלים בצבעים שונים. Chard "ברזילאי" משמש לעתים קרובות למטרות דקורטיביות. לחות מספקת ודשנים עם קומפלקסים מינרליים, גישה של אור השמש, אשר מונע שומן "ברזילאי" מן הצטברות חנקות, כמו גם עישוב ו התרופפות הקרקע תורם להתפתחות מלאה של הצמח.
Mangold משמש בישול במדינות שונות של העולם, יש תכונות שימושיות, כך סלק עלה צריך להיות גדל בגינה שלהם.
