כל יום יש פחות ופחות ירק על המדפים, הסיבה לכך היה חוסר היכולת להעביר מוצרים מאירופה בשל שלג. באוקראינה, ירקות עלו מהר מאוד במחיר. מתברר כי כל המרכיבים של סנדוויץ 'הוא יקר מאוד רק את זה. עלה אחד של סלט יקר פי שניים מחתיכת גבינה או נקניקים, פי 3 יקר כמו חמאה על אותו כריך, פי 10 יקר כמו בגט, ו 20 פעמים יקר כמו ביצה.
בתחילת פברואר, עלות הסלטים עלתה עם שיעור גלקטי - עם עלייה של 230% לערך הרגיל באירופה. הספקים המובילים של סלטים לאוקראינה - ספרד ואיטליה - היו מכוסים שלג, כך רשתות קמעונאיות באירופה להגביל את מכירת הצמחייה ביד אחת. משלוחי אוקראינה, בשל מחסור, היו כמעט חצי. כרגע, קילוגרם של סלט עולה יותר מ 5 ק"ג של בשר חזיר עילית.
סלט לבד באוקראינה גדל מעט מאוד, אז זה שווה גם מיובאים. כפי שאמר מנהל סלט המקומי סרגיי Lenchuk, סלט הפך יקר בגלל מחירי האנרגיה אלמנטים: גז וחשמל. בחורף, כאשר השמש נמוכה, זה לוקח 16 שעות ביום כדי להאיר. באופן כללי, עסקים החממה בהדרגה צובר תאוצה, בתוספת הביקוש צמחייה גדלה, כמו אנשים צורכים פחות ופחות שימור. 
