תכונות מועילות של חלב קוקוס

חלב קוקוס הוא מוצר רב תכליתי וייחודי. בנוסף לטעם עדין קל עם הערות אקזוטיים מרעננים, המשקה עשיר בחומרים אורגניים בעלי ערך המביאים תועלת משמעותית לגוף שלנו.

ערך תזונתי

ראשית, בואו נסתכל על ההרכב הכימי של המוצר. על פי מסד נתונים מזין USDA, 100 גרם של משקה מכיל:

• חלבונים - 2.29 גרם;
• שומנים - 23.84 גרם;
• פחמימות - 3.34 גרם.

כמות המים בצוף היא 67.62 גרם, והאפר - 0.729 גרם הרוויה של המשקה בסיבים (סיבים תזונתיים) היא 2.2 גרם.

חלב טרופי מפורסם הריכוז הגבוה של ויטמינים. החומר האורגני במוצר הוא כדלקמן:

• כולין - 8.5 מ"ג;
• ויטמין C - 2.8 מ"ג;
• חומצה ניקוטינית - 0.76 מ"ג;
• חומצה פנטותנית - 0.183 מ"ג;
• ויטמין E - 0.15 מ"ג;
• ויטמין B2 - 0.057 מ"ג;
• ויטמין B6 - 0.033 מ"ג;
• תיאמין, 0.026 מ"ג;
• חומצה פולית - 16 מיקרוגרם;
• ויטמין A - 5 mcg;
• ויטמין K - 0.1 מיקרוגרם.

חומצה פולית נמצא מזונות כגון בצלצלי שאלוט, בצל ירוק, אגס סיני, חבוש, kivano, רוזמרין.

חיוני עבור הגוף macronutrients למצוא צוף בכמויות כאלה:

• אשלגן - 263 מ"ג;
• זרחן - 100 מ"ג;
• מגנזיום - 37 מ"ג;
• סידן - 16 מ"ג;
• נתרן - 15 מ"ג.

רוויה עם יסודות קורט:

• ברזל - 1.64 מ"ג;
• אבץ - 0.67 מ"ג;
• מנגן - 916 mcg;
• נחושת - 266 mcg;
• סלניום - 6.2 מק"ג.

תוכן קלוריה

חלב גולמי, המתקבל מיץ ירקות עיסת אגוז לחוץ, מאופיין ערך אנרגיה גבוהה למדי. מדד הקלוריות מחושב על בסיס ריכוז הקלוריות ל -100 גרם של מוצר.

צוף קוקוס מכיל בממוצע כ 150-230 קילוקלוריות. לכן, 100 גרם של מוצר זה מספק 11.5% של צריכת האנרגיה היומית של המבוגר.

האגוזים כוללים גם פקאנים, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי ברזיל, אגוזי לוז, אגוזי קשיו, אגוזים אפורים, אגוזים מנצ'וריים ואגוזי מלך.

תכונות מועילות של חלב קוקוס

שקול את הערך של צוף אקזוטי לבני אדם. קודם כל, זה סיגים מעולה רעלן-הסרה הסוכן. חלב ירקות נספג לחלוטין על ידי הגוף, משפר את חילוף החומרים ומסייע לייצב את הפונקציות של איברים ומערכות רבות.

טיבטי לבן, לבן, בננות מיובשות, שרך בית, lagenaria, תרד, ברוקולי, amaranth, חזרת, כרוב סיני, נקטרינות, שזיפים ועגבניות יעזור להסיר רעלים ורעלים מהגוף.

פרי האום שממנו מופק צוף יש כוחות ריפוי: יש לו קוטל פטריות, אנטי ויראלי השפעות מיקרוביאלית. חומצה לוריק בהרכב חלב אחראי למאבק נגד וירוסים זיהומים חיידקיים.

חלב קוקוס משחק תפקיד חיזוק אימונו בגוף שלנו. המוצר מומלץ עבור עובדים בתעשיות כבדות. צלילי נקטר ותומך בגוף עם פירוט. הצריכה הרגילה שלו מפחיתה את הסיכון של הצטננות ומחלות לב, מייעל את מערכת העצבים המרכזית, יש השפעה חיובית על פעילות המוח (מגרה פעילות המוח).

אתה יודע? קוקוס וכל התוכן שלו אינה נרטבת בכל לחות, שומרת על רעננותה וגמישותה במשך עשרות שנים. זאת בשל מאפייני bactricidal גבוהה של האגוז.

חלב ירקות מגביר את ההמוגלובין, מנרמל הורמונים. למשקה יש הרבה סיבים גסים המפעילים את פעולת הקיבה, והמעיים מנוקים מהר יותר מחומרים ממוחזרים.

ולבסוף, הפוספטים בהרכב הצוף הם מרכיבים מרכזיים בבנייתם ​​ובכוחם של השיניים והעצמות.

אינדיקציות לשימוש

הנה רשימה ישירה של מחלות ומחלות שעבורן חולים מוצגים לקחת משקה טרופי:

• avitaminosis ותסמונת עייפות כרונית;
• סוכרת;
• מחלות נשימה;
• אונקולוגיה;
• מחלות לב וכלי דם;
• מחלות מעיים, גסטריטיס, כיבים בקיבה;
• הפרעות דיכאון ועצבנות;
• השמנה;
• כשל הורמונלי;
• מחלות אורולוגיות.

לטיפול בסוכרת מומלץ להשתמש במפעלים כגון: יוקה, perslane, גפן מגנוליה קרים, אספן, כמו גם קישואים ו boletus

קוקוס חלב יישום

במולדת הקוקוס, הילידים משתמשים בו כאמצעי מצוין, מסוגל לעזור עם הרעלת או שלשולים, ולפני האמינו לחלוטין כי זה יכול לרפא כולרה. שקול כיצד היום מרפאים עממיים להשתמש זה צוף טרופי בפועל שלהם.

אתה יודע? מים שום סדקים מופק מקוקוס הוא סטרילי לחלוטין. מסיבה זו, עד 1976, הרופאים החליפו את פלזמה בדם עם נוזל זה. א במהלך מלחמת העולם השנייה, כאשר הקבוצה הרביעית של הדם היתה חסרה בצורה קריטית, בתי החולים ניצלו דווקא על ידי נוזל זה נס.

ברפואה העממית

היתרונות של חלב קוקוס מתבטאים במחלות של מערכת הנשימה, במיוחד אלה כרוניים. מטופל הנוטל צוף צמחים משפר באופן משמעותי את מצבו הכללי. אצל אדם בריא, הסיכון לפתח מחלות כאלה מופחת באופן משמעותי.

אפילו עם סרטן, צוף זה ממלא תפקיד חשוב, המורכב בהפחתת הביטויים של הרעלת איברים פנימיים. ציטוקינים, חומרים הידועים למאפיינים האנטי סרטניים שלהם, נמצאים במוצר. בנוסף, הוא כלי אידיאלי לשיקום הגוף לאחר כימותרפיה, אנטיביוטיקה ותרופות אחרות להחליש את הבריאות ולהרוס את microflora המעיים מועיל.

משקה קוקוס מומלץ עבור avitaminosis ו תסמונת עייפות כרונית. אספקת הגוף עם ויטמינים, המוצר מגרה את התהליכים הביוכימיים בגוף.

נקטר מיועד לאנשים עם מחלות לב וכלי דם. המוצר נעדר כולסטרול לחלוטין. להיפך, חלב מסייע להפחית את רמת החומרים המזיקים בגוף. צריכת תכופים של צוף קוקוס מונעת היווצרות של קרישי דם, מנרמל את לחץ הדם.

בנוסף חלב קוקוס, אורגנו (אורגנו), chervil, caraway, rocambol, loch, כשות, chislitz, calendula ו percups גם יש השפעה חיובית על מצב של מערכת הלב וכלי הדם.

בשל נוכחות של מנגן, צוף תורם ירידה ברמת הגלוקוז בדם אצל אנשים עם סוכרת. סוכר בהרכב של חלב טרי נעדר לחלוטין, ומתיקות נעימה מושגת בזכות פרוקטוז.

המוצר הוכח כדי לשפר את מצבם של חולים עם מחלות מעיים ומחלת כיב פפטי, כמו גם במניעת מחלות של מערכת העיכול. בשל פעילות אנטיבקטריאלית של חומצה lauric, תופעות של דלקת הקבה וכיבים מופחתים.

מוצר זה מומלץ לאנשים הסובלים מדיכאון והפרעות עצבים. נקטר מסייע בטיפול בדיכאון. שתיית משקה מסייעת להקל על מתח השרירים, לנרמל את השינה. מגנזיום בהרכב חלב הקוקוס תורם להרגעת מערכת העצבים.

יעזור להתמודד עם דיכאון: שעועית אספרגוס, שמן חיוני citronella, זעפרן, גרניום אדום, קאטניפ, עלה דפנה, גזר לבן, שום.

המוצר מומלץ לאנשים שמנים.. זה מזין במהירות ומספק את תחושת הרעב. למרות התוכן הקלורי הגבוה, חומצות שומן ושמנים צמחיים נספגים באופן מושלם על ידי הגוף ולא לצבור בצורה של קילוגרמים מיותרים.

זה חשוב! אין לבלבל חלב אגוז עם מי קוקוס! חלב בהשוואה מים יש תוכן קלוריות נמוכה, יש טעם שונה, הרכב, ואפילו יש מוצא שונה. מים הוא נוצר בתוך האגוז על ידי הטבע עצמו, ואילו המוצר חלב נוצר בתנאים תעשייתיים מ עיסת פרי בשל.

בקוסמטיקה

מאפיינים תזונתיים גבוהים של צוף נמצאים בשימוש נרחב קוסמטולוגיה. חלב מתאים לשיער, כמו גם את העור של הפנים, הידיים ואת כל הגוף. המוצר מכיל ויטמינים C ו- E, כמו גם כמות עצומה של מינרלים, מה שעושה אותו מאוד שימושי עבור שיער חלש ועור.

חלב מונע פריחה בעור, עושה את זה גמיש, קטיפתי ומכרז. הליכים רגילים לסייע לחות ואת הטון העור בכל גיל. האפידרמיס מרגיע ומתאושש. בזכות חלב קוקוס, הוא מטוהרים, מסופק עם תזונה נוספת, רווי חלבונים וויטמינים יקרי ערך.

זה יהיה שימושי עבור הבנות ללמוד כיצד להשתמש mejoram, coltsfoot, שן הארי, חתול ציפורן, קמומיל, אדמונית, סרפד, lovage, enoteru, דובדבן ציפור למטרות קוסמטולוגיה.

בשל נוכחות של חיטוי חלב מנקה עור שמנוני ובעיות של הפנים. עם כביסה יומיומית עם חלב זה, אתה יכול להיפטר אקנה, אקנה על הפנים. בנוסף, חלב קוקוס יש השפעה מיקרוביאלית, מרפא דלקות עור מרפא שריטות. וקוסמטיקה המבוססת על חלב זה ירקות יכול להחליק קמטים יפים. עבור כל המטרות הללו, המוצר יכול לשמש בצורה טהורה או מעורבב עם קרם ושמנת.

חלב צוף טוב לשים על הגוף לפני היציאה לחוף - פירושו הגנה מפני חשיפה לקרינה אולטרה סגולה ותורמת לשיזוף טוב יותר.

בעזרת צוף ירקות אתה יכול לחזק שיער חלש, לתת להם משיכות ופאר. עיסוי הקרקפת בכלי זה יהיה להרוות את זקיקי השיער עם חומרים מזינים, להאיץ את הצמיחה של גדילי ולספק מיזוג אופטימלי. המוצר מסייע להרגיע עור יבש, מגרד, חוסך מקשקשים ומשחרר ברק השיער מכוער.

פגיעה ותופעות לוואי

למרות היתרונות העצומים של המשקה לגוף, במקרים מסוימים יש לו השפעה הפוכה. לדוגמה, לאחר שימוש במוצר זה עבור מזון, כמה אנשים מוצאים את עצמם אלרגיים מרכיביו.

טענה נוספת נגד חלב צמחי היא כי מציאת אותו באיכות הגונה היא לא משימה קלה. ושימוש בחומרים משמרים מזיקים ומייצבים ממירים מוצר מתוצרת המפעל לקטגוריה מסוכנת לבריאות, לכן נסו לקנות חלב טרי עם חיי מדף קצרים.

צריכת חלב קוקוס לעתים קרובות מדי היא מסוכנת, שכן התעללות יכולה לגרום לסימפטומים של הרעלת הגוף (סחרחורת, עיכול, בחילה). במקרים נדירים מאוד יש עלייה בלחץ הדם, הפרעות בקצב הלב ואספקת הדם לאיברים.

לינדן, תלתן, ערבה, periwinkle, ציפורן, בצל הודי יעזור לך להיפטר מכאבי ראש.

בנוסף, הצריכה הבלתי מבוקרת של מוצר זה גורם לעלייה במשקל. זה נכון במיוחד של חלב עשוי עיסת אגוז טריים. על ידי רכישת מוצר מרוכז, אתה ללא ספק הבחין על גבי שכבה עבה של שמנת כבדה, אז אם אתה צופה בדמות שלך, אז המוצר עדיף להשתמש מנות קטנות מדולל.

לכן, במצב של צריכה מתונה וחוסר אלרגיה, חלב קוקוס באיכות גבוהה הוא מזיק לחלוטין.

בישול בבית

חלב קוקוס תמיד ניתן לרכוש מוכנות בנקודת המכירה. עם זאת, חסידי אורח חיים בריא וקוסמטיקה טבעית ממליצים להכין את המוצר הטבעי בעצמם.

אז, עבור ההכנה תצטרך את המוצרים הבאים כלי מטבח:

• 1 קוקוס טרי (גם צ 'יפס פירות יבשים);
• טחינה בשר, בלנדר או פומפיה;
• 1.5 כוסות מים רותחים;
• גזה

טכנולוגיית בישול:

• למצוא חור הצצה בקוקוס שיש לו "כניסה" בפנים. מרחי אותה בסכין או בגב כף.
• מסננים מים קוקוס (זה לא שימושי).
• להפריד לחלוטין את הבשר מן הקליפה על ידי הסרת הקליפה החומה.
• טוחנים את עיסת עם בלנדר, מטחנת בשר או פומפיה.
• ממלאים את הצ 'יפס עם מים רותחים, כך שהנוזל מכסה רק את הצ' יפס (זה כ 1.5 כוסות מים). השאירו בערך 30-40 דקות.
• הכן צנצנת נקי מכוסה בכמה שכבות של גזה. לזרוק את המסה על גזה וללחוץ אותו ביסודיות. אם תרצה, עוגה לחצה ניתן לשפוך שוב עם מים רותחים חזר ספינינג. חלב מוכן!

התשואה המוצר הוא כ 400 מ"ל של אגוז אחד. שמור את זה שווה לא יותר מ 5 ימים בטמפרטורה של 5-8 מעלות.

צוף הוא נהדר עבור כל סוגי קוקטיילים ו שייקים.. הוספת חלב תדגיש ותשנה את טעמם של שיבולת שועל או מרק חלב. המוצר הטרופי יהיה גולת הכותרת של קינוחים פירות, קפה, כמו גם עוגות שונות או מאפינס. בנוסף, חלב קוקוס יכול להיות מוקצף כמו שמנת.

ניתן לייבש את הצ 'יפס לשימוש נוסף בהכנת קינוחים.

זה חשוב! צריכה יומית של משקה קוקוס אינה רצויה. פעמיים בשבוע, 100 מ"ל זה מספיק. זה חל גם על נשים הרות ומניקות. חלב יכול להיכנס לתזונה של הילדים לא לפני 10-12 חודשים. מדי פעם אתה יכול לבשל דייסה או לבשל פנקייק. השיעור עבור התינוק הוא 50-75 מ"ל בשבוע. לפני התוספת הראשונה לתזונה של הילד עדיף להתייעץ עם רופא ילדים.

מתכונים: שימוש קוסמטי

במתכונים עממיים של יופי, חלב קוקוס צמחי מופיע כסם חיים לכל סוגי העור, כמו גם תרופה אוניברסלית לשיער.

קרם עור

המצרכים:

• אבקת חלב קוקוס (ניתן להחליף עם שמן קוקוס) - 5 גרם;
• שעוות דבורים טבעית - 10 גרם;
• כמה טיפות של שמן ילאנג-יאלאנג.

בישול

• ממיסים את דונג הדבורים באמבט מים.
• מוסיפים אבקת חלב קוקוס (או חמאה) ומערבבים היטב.
• יוצקים את התערובת לתוך צנצנת מוכן,
• כאשר השמנת מתקררת מעט, מוסיפים שמן ylang-ylang.

השתמש במקום קרם הרגיל שלך על הפנים, הידיים או הגוף. החל את המוצר על העור לאחר מקלחת או ניקוי הפנים מן הקוסמטיקה.

החיסרון של קרם זה תוצרת בית הוא חיי המדף הקצרים שלה. שמור את השמנת במקרר, תוך שימוש לא יותר משבוע.

השימוש בקרם עוזר לשחזר את האפידרמיס. קמטים חיקויים קטנים מוחלקים על הפנים, העור מקבל מראה בריא וזוהר, הוא הופך חלק ורך.

מסיכת פנים (קלאסי)

המצרכים:

• חלב קוקוס - 2 כפות. l;
• מותק - 2 כפית;
• קמח שיבולת שועל - 3 כפית.

כדי להכין את המסכה אתה רק צריך לערבב את כל החומרים.

כמו מסכות פנים הם גם משתמשים: שמן אגס דקיק, דבש, ורד, מלפפונים טריים, אבקה דבורה, אפר הרים אדום, gravilat, מלון, שושן מתולתל, viburnum.

החל תרופה טבעית על הפנים שלך במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים. בצע את ההליך 1-2 פעמים בשבוע. זוהי תרופה אוניברסלית על הפנים, המיועדת להתאוששות של כל סוגי העור. מומלץ להכין מסיכה זו לשימוש אחד, ויש להשתמש בה באופן מיידי.

מרכך לשיער

המצרכים:

• חלב קוקוס - 2 כפות. l;
• כל מרכך שיער - 2 כפות. l;
• כל שמן שיער (שבו אתה משתמש באופן קבוע) - 2 כפות. l

מערבבים יחד את כל החומרים. החל מסה וכתוצאה מכך על שיער נקי ולח (מיד לאחר שמפו). נסה להפיץ בזהירות את התערובת על פני כל אורך. משרים את השיער על השיער במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשטוף אותו עם מים חמים להחיל כרגיל.

שמור על כלי זה במשך זמן רב אינו רצוי. נסו לבשל אותו לשימוש אחד בלבד.

לשיקום שיער, מומלץ להשתמש כמון, נסטורטיום, מרווה, זיזיפוס, ברגמוט, קקטוס, lagenariya, במיה, דבורים פרופוליס, עלי ליבנה, שמן ציפורן.

מרכך מתאים לכל סוג של שיער, למלא אותם עם כוח ואנרגיה. כמו כן, ראוי לציין את ההשפעות הריפוי של המוצר: זה לחות מושלמת הקרקפת, ואת השיער עצמו נותן קלילות ניחוח נעים.

מתכונים

חלב קוקוס הוא נפוץ מאוד במטבח אסיה. בישול מקומי גדוש מנות עם תוספת של מוצר זה צמחים. אנחנו נותנים את המתכונים המפורסמים ביותר.

מרק תאילנדי (tom yam)

זה מרק אקזוטי עבורנו הוא ללא ספק הצלחת תאילנדית הפופולרי ביותר. זהו למעשה כרטיס הביקור של תאילנד. תזדקקו למוצרים הבאים לבישול:

• פילה עוף - 200 גרם;
• פטריות (Champignons) - 150 גרם;
• שרימפס - 200 גרם;
• חלב קוקוס - 400 מ"ל;
• דאם טאם ים - חבילה אחת.

הוראות בישול:

1. מרתיחים את בשר עוף, ואז למדוד 400 מ"ל של מרק.
2. מוסיפים למרק 400 מ"ל של נקטר קוקוס רוטב טום יאם (לפי הטעם).
3. מרתיחים את התערובת במשך 2 דקות, ולאחר מכן המתח.
4. מוסיפים את החסילונים, הפטריות, פרוסות העוף (מבושלות קודם) למרק.
5. מרתיחים את המרק עוד כמה דקות (לא יותר מ 3 דקות).
6. כאשר המשרתים, אתה יכול לפזר את המנה עם עשבי תיבול לפי הטעם.

אם לא הצלחת למצוא רוטב טום יאם על מכירה, אתה יכול לעשות את זה בעצמך מן המוצרים הבאים:

• שום - 5 ציפורן;
• פלפל צ'ילי - 2 יח ';
• שמן צמחי - 2 כפות. l;
• שורש זנגביל (לפי הטעם);
• חזה של לימון 1;
• מיץ ליים - 2 כפות. l;
• סוכר - 1 כף. l

כדי להפוך את הרוטב, קוצצים את השום וקוצצים את הפלפל הצ 'ילי לתוך הטבעות. מטגנים את השום בשמן צמחי, מוסיפים צ'ילי, פאסה למשך דקה. בנפרד, זנגביל באח, לימון להתבשל לשלב עם ירקות קלויים. מוסיפים סוכר ומיץ ליים, מתבשלים כ -3 דקות.מסה מגניב, באמצעות בלנדר, להביא אותו למדינה כמו מחית. פסטה טום-ים מוכנה.

מרק תאילנדי אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך, יש צורך לאכול מקסימום של יומיים.

קינוח (צ'יא)

קינוח זה הוא זול, וחוץ מזה, זה מאוד קל ומהיר להכין. המרקם והטעם של המעדן דומים ליוגורט, אבל אין בו פרוביוטיקה.

המצרכים:

• חלב קוקוס - 400 מ"ל;
• זרעי צ'יה - 2-4 כפות. l (בהתאם לעובי הרצוי);
• ממתיק (דבש או סטיביה).

הוראות שלב אחר שלב:

• Grind chia זרעים עם טחנת תבלינים או מטחנת קפה.
• תערובת חלב קוקוס, זרעי צ'יה וכל ממתיק (לפי הצורך ולפי הטעם).
• שים את המסה בתוך צנצנת, במקום במקרר במשך 1-2 שעות. במהלך תקופה זו, עדינות צריך לעבות.
• לשרת chia עם פירות יער, פירות ואגוזים.

המעדן צריך להיות מאוחסן במקרר לא יותר מ 1-2 ימים.

קפה

ביצוע קפה עם תוספת של משקה טרופי ייקח לך בערך 15 דקות.

המצרכים:

• קפה טבעי דק - 1 כף. l;
• חלב קוקוס - 20 מ"ל;
• סוכר או ממתיק אחר (לפי הטעם);
• חלב פרה - 120-150 מ"ל (כדי ליצור קצף, חל אם תרצה).

טכנולוגיית בישול:

1. בחר כוס קפה ומלא אותו עם חלב קוקוס קר.
2. אנחנו מתחילים את הבישול הישיר של קפה. כדי להפוך את הקפה חזק, יוצקים כף מלאה אבקה בטורקי, מוסיפים מים, מוסיפים סוכר לפי הטעם ומניחים חום בינוני. לאחר המתנה לרגע שבו הקצף נוצר על פני השטח מתחיל לעלות, להסיר את הטורקי מן מבער. כדי להפוך את הקפה אפילו חזק יותר, לחזור על התהליך שלוש פעמים.
3. יוצקים קפה לכוס חלב קוקוס.
4. היכו בעדינות את חלב הפרה לקצף שופע. בזהירות ובאיטיות (בזרם דק) שופכים את קצף החלב לתוך הספל עם הקפה המוגמר.
5. על העור הזה אתה יכול לצייר בקפידה כל דפוס (עם קיסם).

קפה עם חלב קוקוס מוכן לשרת!

לסיכום, מוסיפים כי במקרה של חוסר סובלנות לחלבון מן החי, תזונאים ממליצים לעיתים קרובות להחליף חלב פרה בחלב קוקוס. בשל הערך התזונתי שלה ואת מקור הצמח, המשקה מוערך גם בקרב צמחונים.

צפה בסרטון: CBD Benefits - What is CBD oil? The Uses, Benefits and Risks? (נוֹבֶמבֶּר 2024).