למרות העובדה כי shadberry נפוצה במסלול האמצעי, יש אנשים שלא שמעו אפילו על ברי כזה. אבל למרות irga הוא בצל של "כוכבים" כאלה כמו תותים או פטל, בכל זאת, זה טעים ויש לו הרבה תכונות שימושיות.
תיאור תכונותיו החיוביות והשליליות ומוקדש לחומר זה.
אירגה: תיאור ותמונה
אירגה (Amelánchier), המכונה גם קורינקה, שייך למשפחת Rosaceae והוא שייך שבט אפל ואת הסוג Irga. מופץ באירופה, בצפון אמריקה, בצפון אפריקה, בסיביר, ביפן. הצמח הוא שיח, לפעמים עץ קטן, להגיע לגובה 5 מטר. העלים שלה סגלגל, בסתיו יש להם מראה מרהיב, הם הופכים אדומים או צהוב אדום. הפרחים קטנים, לבנים או בצבע קרם, מקובצים במברשות.
אתה יודע? המילה "irga" אמורה לבוא מן המונגה irga או Kalmyk jarɣä, כלומר "שיח עץ".פירות הם פירות יער (אם כי נכון יותר, מנקודת מבט בוטני, לקרוא להם תפוחים) עם קוטר של עד 10 מ"מ. הם יכולים להיות שחורים עם כחול, סגול-סגול או כחול סגול, יש להם פריחה אפורה אופיינית, יש ניחוח עדין. טעם מתוק וטארט.
ללא שם: האם ניתן לאכול irgu?
ללא ספק, זה ברי הוא אכיל. הם אוכלים גם לגדול פרא, גינה irgu, להשתמש בו טרי, להכין מוס, סופלה, pastila, משקאות אלכוהוליים, compotes, וכו ' ברישום של המכון הפדרלי המדינה תקציב "מדינת פורטל הוועדה", עד כה יש רק מגוון אחד של צמח זה, זה נקרא "לילה כוכבים".
זה חשוב! ילדים מתחת לגיל 5 לא צריך לתת את זה ברי בגלל נוכחות של חומרים אלרגניים שונים בהרכב שלה.
הרכב ותכונות מועילות של פירות יער
100 גרם של המוצר מכיל כ 0.3 גרם של שומן, 0.6 גרם של חלבון, ו -12 גרם של פחמימות. ערך אנרגיה - 45 קק"ל. בנוסף, גרגרי השד עשירים בחומצה אסקורבית (כ -40%), הם מכילים טאנינים (0.5%), וכן קרוטן (עד 0.5%) ופקטין (1%).
כזה קבוצה של חומרים מאפשר שימוש במוצר זה כמו טוניק כללי סוכן immunostimulating. בנוסף, יש תכונות טוניק, נוגדי חמצון ו אנטיבקטריאלי. מוצרים מפירות של shadberry משמשים לשיפור הראייה, במקרה של קלקול קבה, כדי להקל על הלחץ, כמו מניעה של מחלות לב וכלי דם, שבץ, טרשת עורקים, וכו '
אנו ממליצים לך לברר כיצד עוזרד, פטל שחור, goji, cowberry, דובדבן, דומדמנית, viburnum, chokeberry שחור, אוכמן, cloudberry מועילים לגוף.
יישום המוצר
Irgi berries נמצאים בשימוש נרחב הן בבישול והן ברפואה המסורתית. בנוסף, תכונות שימושיות שלהם משמשים קוסמטיקאים תזונאים. להלן כמה מתכונים שימושיים באמצעות מוצר זה.
אתה יודע? יבול זה הוא מלאי מצוין עבור עצי פרי שונים, במיוחד עבור עצי תפוח גמד ואגסים.
ברפואה העממית
מרפאים עממיים ממליצים להשתמש irgu עבור כאב גרון, מחלות לב וכלי דם, בעיות עם מערכת העיכול, כדי לשפר את הראייה וכחומר חיידקי. היישום הפשוט ביותר הוא לשטוף אותו עם מיץ של פצעים ססגוניים, כוויות, מגרגר במקרה של כאב גרון או מחלת חניכיים בחלל הפה.
השימוש תמיסה מומלץ כסוכן טוניק immunostimulating. להכנת שלה, אתה צריך למחוץ את פירות יער למצב רתיחה, לשפוך את המסה וכתוצאה מכך לתוך מיכל זכוכית כך שהוא ממלא בערך נפח. ואז לשפוך את הוודקה, אבל אתה לא צריך למלא את כל מיכל על הצוואר, אתה צריך קצת underfill. מיכל מלא צריך להיות ממוקם במקום חשוך, קריר והשאיר במשך שלושה ימים שם, ולאחר מכן מסוננים - לאחר מכן, ניתן לצרוך את תמיסת. תמיסה מומלץ לקחת שלוש פעמים ביום לפני הארוחות כף.
גלה אילו תכונות שימושיות אירגה ומה ניתן לעשות פירות יער לחורף.
כדי לעצור דימום החניכיים, אתה יכול להשתמש מרתח. כדי לעשות זאת, לקחת כפית של פירות יער מיובשים לשפוך אותם עם כוס מים רותחים, ולאחר מכן לרתיחה במשך 20 דקות. לאחר הקירור, מרק הוא מסונן. המרק לשטוף את הפה 2-3 פעמים ביום.
זה חשוב! לארגה יש סם הרגעה מורגש (כלומר, הרגעה), ולכן נהגים לא צריכים להשתמש בו לפני הנסיעה, לפחות בכמויות גדולות - זה יכול להפחית את התגובה ואת הריכוז של הנהג.
הרזיה
אין דיאטה מיוחדת המבוססת על מוצרים מ irgie. השתמש פירות ומיץ כתוסף מנות שונות. עם המבוא של אותם בתזונה יש לזכור כי פירות מכילים די הרבה פחמימות, אז אתה צריך לאכול את המוצרים האלה במתינות.
תכונות קוסמטיות
ב קוסמטולוגיה, Irga מצאו יישום רחב. אמצעים שונים של פירות שלה יש השפעה התחדשות על העור, למנוע דהייה שלה. הם גם להדק את הנקבוביות של העור, יש השפעה מועילה על עור שמן. בנוסף, תכשירים קוסמטיים משמשים לחיזוק הציפורניים והשיער. ישנם מתכונים קוסמטיים רבים באמצעות פירות אלה, אנו לצטט חלק מהם. 
לעור שומני עם נקבוביות מוגדלות, מסכת הפנים הבאה היא שימושית. מערבבים כף של עיסת פירות irgi עם ביצה אחת לבן. תערובת מוחל על העור של הפנים בגילאי עד 20 דקות. לאחר מכן, תערובת נשטף עם מים קרים.
בבית, אתה יכול לעשות מסכת פנים של מחטים אורן, אפרסמון, חילבה, מיץ גזר, אשכולית.
לקבלת מסכה התחדשות, אתה צריך לערבב כף מיץ Irgi עם כפית דבש כף גבינת קוטג '. תערובת שהתקבל מוחל על העור של הפנים. המסכה נשמרת במשך 15 דקות. לשטוף אותו עם מים רותחים.
בבישול
זה נפוץ להשתמש shadberry באותה איכות כמו השימוש צימוקים (המכונה לפעמים "צימוקים צפוניים") - כמו לחמניות לחמניות, עוגות, עוגיות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטבול את הפרי. אתה יכול לעשות זאת באמצעות אור שמש ישיר. לשם כך, משטח שטוח שבו קרני השמש נופל מכוסה בנייר והפירות מונחות בשכבה אחת. כדי להגן מפני חרקים לכסות אותם עם גזה. בריס צריך להיות wilted למצב כזה כי כאשר לחוץ אין מיץ מהם. 
ברי זה עושה ריבה טובה. להכנת שלה, גרגרי יער הם blanched לא יותר מ 2 דקות, ואז הם מוסיפים את סירופ סוכר עבה מוכן ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. ואז לכבות את האש ולתת לו להתבשל במשך 8 שעות. ואז שוב באותו אופן להביא לרתיחה, תוך הוספת על גרם של חומצת לימון. במקום חומצת לימון, אתה יכול להשתמש לימון קצוץ, זה יתברר אפילו טעים יותר. קילו של פרי משתמשת בקילו של סוכר.
פגיעה והתוויות נגד
כמו כל מוצר המשלב מספר חומרים פעילים, irga יש ו התוויות נגד:
- זה לא מומלץ עבור אנשים עם לחץ דם נמוך (לחץ דם נמוך), כי זה עוזר להפחית את הלחץ;
- אין לאכול את המוצר הזה לעצירות בגלל פעולת האבטחה שלה;
- יש צורך לבטל לחלוטין אלה פירות ומוצרים מהם מן הדיאטה ב המופיליה בכלל עבור כל בעיות עם קרישת הדם;
- יש גם אי-סובלנות אישית לפירות האלה.
ביקורות
