תיאור ומאפיינים שימושיים של תרד תרד, במיוחד הטיפוח שלה

תרד נחשב לאחד הצמחים השימושיים ביותר. הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים, וכדי לגדל את זה בעצמך לא כל כך קשה.

אחרי הכל, כולם רוצים לרצות את עצמם ואת יקיריהם לא רק טעים, אלא גם מזון בריא. כל הירקות בגינה, תרד, בתכולת חלבון, מפנה את מקומו רק אפונה ירוקה תרמילי שעועית ירוקה. מרקים ירוקים, מחית תפוחי אדמה, סלטים ותוספות, עשויים לקציצות, ביצים מקושקשות, גבינת קוטג 'ומנות רבות אחרות.

מה זה?

תרד Matador הוא יבול שנתי. מטפלת קרובי משפחה של סלק ומשפחת Amaranths. המפעל עמיד בפני קור, חורפים בשלווה מתחת לשלג. זה סוג של תרד יש גדול, בצורת אליפסה ירוק כהה משאיר ממוקם רוזטה קומפקטית. תקופת ההבשלה היא כ 40-50 ימים.

תרד המולדת הוא המזרח התיכון ומרכז אסיה. על כביש המשי הגדול הגיעה התרבות לסין, והאבירים הצלבנים הביאו את הצמח לאירופה. תרד היה בשימוש נרחב קתרין דה מדיצי במערב אירופה. אבל באימפריה הרוסית, תרד בתחילה התאקלמה בצורה גרועה: האיכרים פשוט לא הבינו מה לעשות עם זה. אבל אחרי מחקר, כאשר נודע על היתרונות של תרד, הוא הפך נפוץ ברחבי העולם.

מגוון "Matador" הופיע בזכות מגדלי הרפובליקה הצ'כית, וכיום מגוון זה הוא אחד הפופולריים ביותר ברוסיה.

תמונה

אתה תראה בתמונה איך זה תרד נראה:

תכונות שימושיות והרכב כימי

תרד נחשב ירקות שימושי מאוד על פי מדענים ברחבי העולם. מומלץ במיוחד לילדים ולנשים בהריון. אבל כל מי שאכפת לו בריאות יכול להפיק תועלת צמח זה:

1. תרד לא רק רווי את הגוף עם חומרים שימושיים, אלא גם מסיר סיגים;
2. מחזקת את קירות כלי הדם;
3. משפר את מצב השיניים והחניכיים;
4. משמש מניעת מעולה של גידולים ואנמיה.

צמח זה מכיל כמות עצומה של יוד, הכרחי לתפקוד טוב של בלוטת התריס. ההרכב הכימי של תרד תרד (כאחוז מהנורמה היומית):

• C - 61%.
• K - 40.2%.
• א - 83.3%.
• E - 16.7%.
• B9 - 20%.
• בטא קרוטן - 90%.
• אשלגן - 31%.
• סידן - 10.6%.
• זרחן - 10.4%.
• מגנזיום - 20.5%.
• נתרן - 24%.
• ברזל - 75.1%.
• מנגן - 44.9%.

תשומת לב: תרד יש תוכן קלוריה נמוכה - רק 22 קלוריות לכל 100 גרם, אבל זה גם מכיל הרבה חלבון, כך צלחות עם זה יהיה מזין ותזונה.

התוויות נגד

אבל למרות היתרונות שלא יסולא בפז של המפעל, יש מספר התוויות נגד השימוש בו:

• חומציות מוגברת של הבטן וכיבים;
• קרישת דם מוגברת;
• ויטמין C אלרגיה;
• טיפול אנטיביוטי.

יישום

תרד משמש להכנת מנות קרות וחמות, סלטים, כפור, כמו גם קוסמטולוגיה. רק עלים ורדים משמשים מזון.

ישנן מנות רבות שבהן אתה יכול להשתמש תרד:

• בשימור;
• בכפור;
• במרקים (מרק קרם תרד הוא פופולרי);
• ב רטבים;
• אפילו בימי הלחם באירופה עם תרד היה נפוץ;
• בסלטים.

זה חשוב: מגוון Matador שומרת על המאפיינים הבריאים שלה רק טרי. "Matador" שונה מזנים אחרים של תרד עם טעם עדין יותר, עלים שלה עסיסיים יותר, ולכן זה לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב.

איך אכפת?

מגוון זה עמיד לטמפרטורות קרות, הוא יכול אפילו לעמוד הכפור, אבל הוא בררן מאוד על השקיה: אתה לא צריך לאפשר את הקרקע להתייבש מתחת למפעל, אחרת זה יהיה שבור. אבל לחות מופרזת יכולה להוביל נרקב של מערכת השורש.

חשוב גם הוא איכות הקרקע:

• מגוון מעדיף היטב סחוט ליים טול חולית.
• האתר צריך להיות מוגן מפני טיוטות, כמו גם מואר היטב.
• החומציות של הקרקע צריכה להיות ניטרלית או זזה מעט לצד אלקליין.
• חומציות מוגזמת תהרוס את הצמח. במהלך השקיה כדאי להשתמש ההלבשה העליונה, ואחרי התרופפות הקרקע.

תחבושות למעלה להשתמש מינרלים, אבל עדיף לא להתעלל חנקן. נטיעת חייב להיות דליל: בין יורה חייב להיות במרחק של לפחות 10 ס"מ.כמו כן יש צורך לפקח על מצב המיטות כך עשבים לא לדכא את הצמיחה של תרד.

דרכים לגדול בשטח פתוח

שתילה על הקרקע הפתוחה מתבצעת בשתי דרכים: שתילים וזרעים.

זרעים

1. זרעי תרד לקלוט לחות, ולכן הם ספוגים במים חמים במשך יומיים.
2. לאחר מכן הם יבשים ונזרעים באדמה. אם הקרקע באתר כבדה, הזרעים נזרעים על רכסים; במקרים אחרים, בשורות.
3. זרעים נטועים לעומק של כ 2 ס"מ, בין השורות לעזוב מרחק של כ -30 ס"מ.
4. יתר על כן, חריצים יכול להיות מלא באדמה.
5. רמינג והשקייה.

יורה הראשון יופיע בעוד שבועיים.

שתיל

1. בסוף מרץ - תחילת אפריל, זרעים נזרעים בקופסאות או כוסות פלסטיק.
2. זרעים קבורים על ידי 1 ס"מ.
3. אז האדמה דחוסה מעט כדי להקל על יורה להכות שורש.
4. לאחר מכן, את המכלים מכוסים בסרט שקוף או זכוכית ולשים במקום חמים.
5. לאחר יורה הראשון מופיעים, הסרט או זכוכית מוסר, ואת המכלים ממוקמים על אדן החלון מואר היטב.
6. באדמה פתוחה, הזרעים נטועים כאשר הקרקע מתחמם, ואת טמפרטורת האוויר הוא 15-18 מעלות, מכוסה agrofiber כדי להגן מפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה.

תכונות של הצבת הקרקע בבית

1. לפני השתילה, זרעים ספוגים במים חמים במשך יומיים, לאחר מכן הם יכולים להיות נזרעים בקופסה או מיכל לשתילים לעומק של 1-2 ס"מ.
2. אז מיכל מכוסה בסרט כדי להשיג את אפקט החממה.
3. אחרי שבוע או שבועיים יורה להופיע, לאחר מכן הסרט מוסר.
4. כאשר הצמחים יש 2-3 עלים, מרים. לפני שהם מושקים בשפע ומושתלים בקפידה למקום קבוע. בין יורה לעזוב 8-10 ס"מ, קומפקטית את החלק שורש להשקות בשפע.

קציר

קציר ניתן לאסוף כאשר הצמח יהיה 6-8 עלים גדולים. בדרך כלל מתרחשת לאחר חודש וחצי עד חודשיים לאחר הנחיתה. המועד האחרון לאיסוף הוא גידול של peduncles, מאוחר יותר העלים יהפוך מריר. קציר נעשה בדרכים שונות: לכסח או לחתוך את העלים, קורעת את הצמח על ידי השורש הוא עניין של נוחות.

רכישת זרעים או שתילים

זרעי סוג זה של תרד מוצגים על ידי יצרנים רבים בקטגוריות מחיר שונות. בממוצע, שקית של 2 גרם זרעים במוסקבה וסנט פטרסבורג נרכשים עבור 15-25 רובל. קילוגרם של שתילים ברשתות קמעונאיות עולה בסביבות 1000 רובל.

בעת רכישת שתילים צריך לשים לב לעלונים: הם לא צריכים להיות רדום ו דהוי.

מחלות ומזיקים

• פסיפס ויראלי הוא מחלה חשוכת מרפא, ולכן הצמחים מושפע רק יכול להיות נהרס.
• טחב דבש מופיע מפני לחות עודפת.

ריסוס מזון חומרי הדברה נטיעה לא יכול להיות!

כי לא מומלץ להשתמש בתכשירים כימיים לטיפול במחלות, עדיף לעקוב אחר האגרוטכנולוגיה ולהסיר את שאריות הצמחים בזמן. ריקבון שורש ניתן למנוע על ידי דילול ו התרופפות הקרקע.

תרד עשיר בחומרים מזינים., ועם שמירה על כללים פשוטים של הטיפוח שלה, כולם יכולים לרצות את עצמם ואת יקיריהם עם הרבה מאכלים טעימים ובריאים עם תרד.

צפה בסרטון: Hidden Secrets in Photoshop 14 movie (מאי 2024).