מגוון ענבים בשם "קריסטל" פופולרי מאוד בקרב היין. ח טעם מתוק יוצא דופן מעניין של פירות יער, עמידות טובה של כפור ו מראשנות.
כדי לקבל הקציר הגדול של מגוון זה, אתה קודם צריך להבין את התכונות שלו ואת הדרישות לטיפול.
איזה מין זה?
מגוון ענבים "קריסטל" הוא טכניעם זאת, אין זה אומר שהוא קצת נחות לאחרים.
מגוון גדול לגידול בגנים, לא ליצור שום בעיות יש טעם מעולה. אנשי מקצוע רבים רואים "קריסטל" אחד הזנים הטובים ביותר. זנים טכניים כוללים גם Levokumsky, ביאנקה, אוגוסטה.
עבור רוב האזורים, קריסטל הוא מגוון שלא נפתח.. במסלול האמצעי הוא דורש מחסה לקראת החורף.
ענבים של מגוון זה משמשים טריים, המשמשים יינות כגון שרי, compotes, מיצים ותכשירים אחרים. כאשר ההובלה, המראה עלול להתדרדר, אבל הטעם הוא ללא שינוי.
תיאור מגוון ענבים קריסטל
ענבים "קריסטל" הוא עיסת עסיסי ומתוק שונים של פירות יער, אבל המראה שלה אולי לא נראה מרהיב ביותר. זה לא משנה - זה יותר מאשר משלם טעם נפלא.
"קריסטל" פירות יער הם עסיסיים מאוד, והבשר הוא רך, כך נראה כי הם מלאים של מיץ. יש זרעים בפירות כי הם מאוד שימושי - הם מכילים שמנים אתריים חיוניים של ענבים. כאשר עיבוד פירות יער לתת הרבה מיץ - עד 70%. אותו יכול להתפאר זנים Bogatyanovskiy ו Vodogray.
צבע של פרי "קריסטל" צהבהב ירוק או זהב זהוב, בינוני. הצורה עגולה או מוארכת מעט.
צבע לבנבן של פירות יער ניתנת על ידי שזיף, המכונה גם שעווה, ציפוי, אשר מגן על ענבים מפני חיידקים מזיקים.
כל ברי של מגוון זה שוקל עד 2 גרם, התוכן הסוכר הוא בין 17 ל -18%, ואת החומציות היא מ 6 עד 7 גרם / ליטר.
מיץ של גרגרים בשלים הוא מתוק ולכן דביק מאוד. קליפת הפרי אינה סדוקה כאשר בשלה. האשכולות נבדלים על ידי צורה חרוטית כמעט בגודל סטנדרטי. המשקל של כל חבורה יכול להגיע אל 180 או אפילו 200 גרם. רוב אשכולות צפופים ורק מעטים הם פריך מעט.
עזרה: ענבים בשלים של "קריסטל" הם לא התקלח מענפים במשך זמן רב. שמירה לטווח ארוך של ענבים על הגפן מוסיף מתיקות פירות יער, אבל גרגרי התחתון הם יבשים מעט. עדיף לא לעכב את האוסף או להשתמש בפירות התחתונים בהקדם האפשרי.
לשיח "קריסטל" יש גובה ממוצע, עלה ירוק כהה בגודל בינוני עם דיסקציה חזקה וללא גירה. יורה טריים יש גוון אדמדם, ואת העומס הוא 60 עיניים על שיח אחד כאשר גיזום את הגפן לתוך 3 או 4 עיניים. מספר אשכולות לכל לירות הוא 1.3, ואת ההבשלה של יורה הוא מעולה - מ 85 ל 90%. פירות יער נשמרים על השיחים כל העונה.
תמונה
תמונות של ענבים "קריסטל":
גידול ההיסטוריה ורביית האזור
מגוון ענבים "קריסטל" הוא עבודה של הבחירה ההונגרית. צמחי הורים - flעל היברידית של "עמור" ו "Challotsi Loiosh", וכן את מגוון "וילארס בלאן" מהונגריה.
התוצאה היא ענב עם אילן יוחסין "אירופה-עמור". זה יקר במיוחד כי המגוון החדש התברר להיות מתוק באותו זמן חורף קשה מאודכי יכול לעמוד כפור עד ל -29 ° C. עם ההתנגדות הקרה שלה, זה יכול להתחרות עם זנים מוכחים כגון סופר תוספת, יופי של צפון אלכס.
פרחים "קריסטל" ביסקסואלים, המאפשרת את השימוש בו כמאבקה עבור זנים שונים. אמירקאן ואנג'ליקה נבדלים גם בחלל כפול.
זה חשוב: לקבלת תשואה מעולה, בדיקה סניטריים קבוע של "קריסטל" נדרש. עדיף לשלב הליך זה עם דילול של הכתר. זה לא מזיק כדי "להבריש" את אשכולות עם מברשת כאשר גרגרים נוצרים עליהם.
תכונה נעימה יתרון ניכר של מגוון קריסטל הוא קשיחות החורף הגבוהה שלה. הוא גדל בהצלחה לא רק בדרום, אלא גם במסלול האמצעי ואפילו באזור מוסקבה. התנאי העיקרי לחורף מוצלח בקווי הרוחב באמצע הוא מקלט חם לחורף.
מאפיינים
"קריסטל" נחשב מגוון מוקדם מאוד עם בגרות של פירות יער מ 110 ל 115 ימים. יבול הוא בדרך כלל שנקטפו מ 16-16 באוגוסט.
התשואה הממוצעת היא 160 ק"ג / חהו מקסימום של 200 ק"ג / חה. "קריסטל" מאופיין עמידות גבוהה קר יכול לעמוד עד -29 ° C, עמיד מאוד למחלות הנגרמות על ידי פטריות.
כמו כן, מגוון מתגאה זיקה גבוהה עבור סוגים rootstock (תאימות טובה), הקציר עשיר באופן עקבי ואיכות מעולה של יין טבעי.
זה חשוב: עבור החורף, מגוון אינו לקבור את עצמו, אבל הוא רק גזוז ומכוסה היטב. אם הגפנים הם לא רבים מאוד, אתה יכול לעשות בלי גיזום.
מחלות ומזיקים
מגוון ענבים "קריסטל" עמיד בפני מחלות פטרייתיות רבות: 2 נקודות עבור טחב ו 2.5 עבור אודיום. Winegrowers יהיה מרוצה עם העובדה "קריסטל" יש הגנה גנטית מפני ריקבון אפור. ואם אתה מרסס את השיחים עם פטריות פעמיים בשנה, הם לא יחלו אפילו בקיץ עם מזג אוויר גשום. באופן כללי, מגוון נחשב מורכב עמידים.
כזה ענב מתוק כמו "קריסטל" יכול למשוך צרעות שאוהבים לחגוג על מיץ פירות. כדי להגן עליהם, מלכודות עם מים מתוקים, רשתות על אשכולות וחיסול קבוע של קנים צרעה משמשים. נגד הציפורים, אשר יכול גם לחדור על גידולים בשלים ועסיסיים, עדיף לא להשתמש דחלילים, אבל רשתות ניילון או מתכת, כדורי המראה או רעשנים.
כמו כל ענבים, קריסטל יכול לסבול מזיקים. טיפולים מונע עם חומרי הדברה מורכבים יעזור להתמודד איתם.
בנוסף, חשוב להסיר עשבים בזמן, לשחרר את הקרקע סביב השיחים, לנקות את יורה מן הקליפה הישן לחפור את האדמה בשנה. לבריאות הכרם יש גם צורך לעקור ולצרוב צמחים חולים. כמו כן, אנו ממליצים להכיר את הסימנים ואת האמצעים למניעת מחלות כגון סרטן חיידק, אנתרקנוזה וכלור.
כפי שניתן לראות, מגוון ענבים "קריסטל" יש תכונות מצוינות רבות. מגוון כי הוא לא מפחד הכפור, הוא מגוון מניב גבוהה ואינו דורש טרחה מיותרת, יכול להיות האהוב של כל מגדל.
