באוסף של מכון ענבים ויין "Magarach", בקרים, ישנם ענבים רבים של הבחירה שלהם, שם זה נשמע שם של החברה.
אלה מגארך מוקדם, רובי Magaracha, Magaracha ספרטני, ריזלינג Magaracha, Tavkveri Magaracha, מתנה של Magaracha ו Citron Magaracha.
בעיקר כל הזנים האלה הם טכניים, כלומר, הם מיועדים לייצור של שולחן, יינות חזקים קינוח. טכני הם גם Levokumsky, ביאנקה קריסטל.
בנוסף זנים מגארך מוקדם, אשר שייכים מינים צבע כהה.
גידול ההיסטוריה
Magarach 372, או Magarach מוקדם, הוא אחד הזנים הרבייה העתיקים ביותר שהושגו בשנת 1928 מן המעבר של הקישמיש שחור גפנים מדלן אנגווין.
ענבים Magarach: תיאור מגוון
גפן ועלים
המראה של הגפן בגיל צעיר הוא יורה שרוע מדהים. ככל שהשיח גדל, הוא לובש צורה של גפן נמרץ ורב עוצמה.
הגפן הצעיר מאופיין בגוון ברונזה של עלים, אשר לאורך זמן לרכוש צבע ירוק בהיר.
על הגפנים מתנוססים עלים של חמישה ציפורים בולטות, המזכירות את "זנב הציפורים", המאופיין בשיניים משולשות מאורכות לאורך הקצוות ובגליונות חלשים על צדו התחתון של העלה.
המגלה הקדומה יש מוזרות: האונה המרכזית של העלה הוא קצר יותר מאשר אלה לרוחב, אשר נותן דפוס מוזר על צלחת עלה. בסתיו, מגוון ענבים זה יהיה גלוי בבירור על עלים של צבע צהוב עם תערובת של כתמים אדומים מופצים על פני השטח כולו.
ברי
חבורה של ענבים היא בגודל בינוני יכול להיות עד 22 ס"מ אורך, ו 19 ס"מ רוחב.צפיפות הענבים משתנה מעונה לעונה תלוי באזור גדל: זה יכול להיות רופף בינוני, או שהוא יכול להיות רופף, אבל את הצורה של החבורה קרוב בכל מקרה כדי חרוטי; לפעמים מינים מתפתלים ומינים.
המשקל של כל עגול או ברי סגלגל, המכיל 2-3 זרעים, ממוצעים 3-4 גרם, את משקל החבורה מגיע חצי קילוגרם. הצבע של גרגרי יער הוא כחול כהה, ואת המיץ הוא ורוד. עבור פירות יער של Magarach מוקדם מאופיין בנוכחות של שעווה pruine - שעווה, אשר הופכת את גרגרי יער כהים פחות צבעוניים עם בלום אפור אופייני.
הפשיטה אותו נותן עור קטיפתי חזק. הבשר נותן תחושה של בשרנות.
בטעם הפשוט של ענבים לא נצפתה צבעים בהירים ויין שתוארו "ללא תכונות".
דניסובסקי, פרעה וספינקס זנים נבדלים גם על ידי טעם טוב.
תמונה
ענבי צילום "Magarach":
אגרוטכנולוגיה
האזור הטוב ביותר לגידול מוקדם Magarach הוא החוף הדרומי של חצי האי קרים, שם בעיקר צפחה וקרקעות ערמון כהה משמשים לשתילה, ואילו באזור אודסה זה מגוון מרגיש נהדר על אבני חול עם מיטה של chernozem או לום.
אבל ענבים הם לא יציבים לטמפרטורות נמוכות, כך האזור לטיפוח צריך להיבחר לגבי ההתנגדות נמוכה כפור של מגוון. הוא גדל בהצלחה באזורים Zaporozhye ו Rostov, את האזור Krasnodar, במרכז אסיה והמזרח הרחוק.
אהבה לחום שונה וחאג'י מוראט, כמו גם הקרדינל ורוטה.
כאשר יוצרים שיח, הם דבקים צורה מעריץ חסר צורה, אשר אופטימלי עבור מגוון זה, עם זאת, אם המטעים נעשים על המדרונות הדרומיים עם עוצמת טובה של קרינה סולארית, אז דפוס גבוה shtamp משמש, ואז גובה של בוש יכול להגיע ליותר מ 1 מ '.
במהלך גיזום האביב על יורה לעזוב מ 5 עד 8 עיניים, בהתאם למצב של הגפן, אבל באופן כללי, את העומס על בוש התיכון לא יעלה על 40 עיניים.
תשואה
עבור מגוון מגארכה מוקדם, המאפיין העיקרי הבחירה היא ההבשלה המוקדמת של פירות יער - בשליש האחרון של אוגוסט. מרגע עלה מופיע עד הפרי מוכן, על 120 ימים לעבור בתנאי כי הטמפרטורה הפעילה הכוללת לא יהיה פחות מ 2300 º.
מספר מברשות על יורה יהיה שונה פי 1.5, תלוי אם זה יורה הוא נושאות פרי (1.3) או פיתוח (0.8). ככלל, יורה פורה של המגך הקדום מגוון נוצרים החלפה ניצנים. מספר יורה פורה הוא 60-70%.
התשואה של הגפן שונה במידה ניכרת בהתאם לאזור של טיפוח.
לדוגמה, באזור אודסה, נתון זה הוא בממוצע על 120 t / חה, ואילו על החוף הדרומי של חצי האי קרים זה יכול לייצר עד 200 t / חה.
הזנים מניבים גבוהה שייכים יום השנה של תושב חרסון הקיץ, Rkatsiteli ואת המתנה של Magarach.
מחלות ומזיקים
מאז ענבים יש תקופת הבשלה מוקדם, הוא לא מפחד ממחלה כזו כמו ריקבון, אבל באותו זמן מגוון עמיד בפני טחב ו phyloxera. כדי למנוע התבוסה על ידי phylloxera, עדיף לקחת מלאי של צרפת או ממוצא אמריקאי. מומלץ rootstock - Riparia x Rupestris 101-14.
כדי להילחם כתם שחור, אשר יכול להשפיע על גפן Magarach מוקדם, DNOC, Polirama DF, Cabrio למעלה, Ridomila, Thanos ו טופז מומלץ בהתאם משך זיהוי של סימנים של המחלה.
יצרני יין מנוסים אינם מזניחים את מניעת מחלות ענבים נפוצות כגון אנתרקנוזה, בקטריוזיס, כלורוזה, אדמת וסרטן חיידקי.
הם אוהבים צרעות ונמלים.
מאפיין
מגוון מגראצ'ה מוקדמת יש את המאפיינים הטכניים הבאים:
- את הרכב החבורה - 84% נופל על המיץ;
- הרכב הגרגרים הוא החלק הצפוף והזרע הוא 13.2%;
- ניידות התחבורה גבוהה;
- הצטברות סוכר מאפיין - עד מועד ההבשלה זה יכול להגיע 16g / 100 מ"ל ועוד עם רמת החומציות של 6 גרם / ליטר;
- ציון טעימה - 8 נקודות.
מגוון הענבים רני מגראצ'ה, המיועד באזורים שונים, מקבל גוונים אופייניים של טעם (אוכמניות, שוקולד, צימוקים), אשר מאופיינים נעים.
מגדלים חובבים שמחים לגדל את הגפן, אשר, על פי ההערכות שלהם, מדורגת במקום השלישי בין זנים הבשלה המוקדמים.
