ברברי בגנים ובגינות נדיר היום. גננים אינם נלהבים במיוחד להתמודד עם שיחים קוצניים ולעשות את זה לחלוטין לשווא. Barberry, תכונות מועילות שלה התוויות נגד ידועים במשך זמן רב. בין היתרונות שלה (מבלי לגרוע משאר האיכויות - דקורטיביים, melliferous, טעם, וכו ') מלכתחילה הם יכולות הריפוי של הברבריים או, כפי שהוא נקרא גם, "לימון הצפוני".
אתה יודע? ישנן מספר גרסאות, שם בארברי השם בא. אחד אחד - מן המילה היוונית "ברברי" - סוג של פגז (צורת העלים, עלי הכותרת של הפרחים הצהובים של הברבריים דומים פגז זה). אחר מסביר מה ברברי הוא על ידי שיוך שם של צמח עם Berbers (תושבי העתיקה של צפון אפריקה) שהביא את הצמח לאירופה. ברברי מושלם שורד בקווי הרוחב הממוזגים והסובטרופיים של אירוסיה, אפריקה ואמריקה.
ההרכב הכימי של ברביריס
ברברי (ברבריס וולגריס) מכונה לעתים קרובות "קוצים חמוצים", "kislyanka", "שמנת חמוצה", וכו 'הרכב כימי ייחודי, בהתאם, את תכונות הריפוי של כל האיברים של הצמח. הם מכילים:
- על 11 אלקלואידים. ברבירי מייצר תוכן גבוה של ברברין (זה המאפיין העיקרי שלו), כמו גם palmitin, berberrubine, columbanine, ברברין, וכו ';
- פלבנואידים;
- שמנים אתריים;
- טאנינים;
- לוטאין;
- coumarin;
- שמני שמן ברבירי (בזרעים - 15%);
- פיגמנט צהוב (צבע);
- פקטין;
- ויטמינים (P, E, B1, C, BB, B2, קרוטן, וכו ');
- חומצות (ascorbic, tartaric, citric, malic);
- פרוקטוז, גלוקוז.
אתה יודע? ברברין אלקלואיד, המצוי בקני שורש וחלקים אחרים של הברבריים, דומה בתכונותיו לכינין, מה שאפשר לו להשתמש בטיפול במלריה. בשנת 1977, ד Koshtyalova גילו את זה עדיין מסוגל לטפל ברברי: אלקלואיד הכלול גבעולים ועלים של glaucine שיח יש bronchodilator ואפקט antitussive.
מה שימושי barberry: ריפוי נכסים
Barberry יש תכונות ריפוי ייחודי בשל שילובים ייחודיים של אלמנטים כימיים.
בין הנכסים החשובים ביותר:
- מרגיע (יש השפעה מרגיעה קלה על הגוף);
- משתן, diaphoretic (יעיל עוזר עם הצטננות);
- הפרשת מרה;
- אנטי דלקתיים (מטפל ביעילות הפרעות של מערכת גניטורינרי);
- נוגדי חמצון (עוזר עם הרעלת, toxins, ללא toxins);
- קוטל חיידקים;
- טוניק ואימונו תומכת;
- אנטי-לוקמיה ואנטי-סרטניים;
אתה יודע? התכונות הרפואיות של ברבירי שימשו כמרים ומרפאים במצרים העתיקה, הודו, בבילון. טבליות חרס אשוריות ישמרו מידע על האופן שבו ברבירי שימש לטהר דם לפני 2500 שנה. Avicenna מומלץ לרפא כיבים ולהסיר מרה בעזרת ברביס. בימי הביניים, הפטיטיס, avitaminosis, צפדינה טופלו עם צמח זה. מאז המאה ה -16, את barberries מתחילים להיות בכוונה גדל באנגליה, צרפת, שבדיה, איטליה.
האם ברבירי חלים ברפואה הרשמית?
ריפוי יכולות של ברביריס מאומצים על ידי רופאים של מדינות רבות. ברברי הוא פופולארי: סמים עם זה מיוצרים בהרחבה באיטליה (טיפול בבטן, גידולי הטחול), הודו (ממחלות המופצות על ידי יתושים), יפן (תרופות נגד סרטן), בריטניה הגדולה, סין וארצות הברית (מדימום פנימי, טחורים, וכו ').
בבתי המרקחת שלנו יש:
- רפואה עשויה קליפת ברבירי, - "ברברין ביסולפט" (Pack מכיל 50 טבליות). הפטיטיס, cholecystitis ואחרים מטופלים עם סוכן זה זמן נבדק ובמחיר סביר;
- "Choleletin" 1, 2 (48% תמיסת המכילה תמציות ברבירי) - עזרה עם cholelithiasis;
- צביעת ברברי (20%, 5%) - עשוי מן העלים של הצמח. הם עוזרים לעצור דימום פנימי, לווסת את הלחץ, לשפר את תפקוד הכבד ואת שריר הלב;
- אוסף Zdrenko (לטיפול בפפילומות גניטורינריות);
- תרופות הומיאופתיות (גרגירים) "Chole-Gran", "Uro-Gran", "פסייוריזר").
השימוש ברבירי ברפואה המסורתית
המפעל עצמו ברברי ותרופות מרפא שנעשו על בסיס שלו, מצאו יישום רחב ברפואה המסורתית. השימוש במוצרים טבעיים ללא תוספים כימיים מלאכותיים מאפשר להזיק לגוף כדי לספק סיוע יעיל.
זה חשוב! ברברי הוא מוביל של נבגי חלודה (רוסיה graminus Pers.) על יבולים (בעיקר דגנים ומספוא). הגזמה הסכנה לא שווה את זה - האיום של זיהום רלוונטי רק בתנאי הקרבה המיידית של גידולים לשיחים.
ברברי משאיר מרתח עבור כיבים ובחילה
הכלי מוכן מן העלים היבשים. כוס מים ידרוש 20 גרם של חומרי גלם. קוצצים את העלים, מניחים במיכל. יוצקים מים קרים. כאשר הוא רותח, להפחית את החום ומבשלים את המרק במשך 15 דקות נוספות. התעקש לפחות 40 דקות. כאשר בישול, חלק מהמים יתאדו, כך מים רותחים ניתן להוסיף. קח כף שלוש פעמים ביום.
ברברי פרי מרתח כמו febrifuge
עבור 200 מ"ל של מרק, תצטרך 40 גרם של גרגרים יבשים (לפני מבשל את האוכמניות, זה צריך להיות קצוץ), להרתיח ולרתיחה במשך חצי שעה. מסננים ויוצקים מים רותחים (להביא את נפח 200 מ"ל). לשתות תרופות לפני הארוחות ב 50 מ"ל.
ברבירי תמצית שורש הפטיטיס
לקבלת מרק יצטרך חצי כפית של חומרי גלם הקרקע יבשים. מרתיחים את השורשים במים (200 מ"ל) ומבשלים חצי שעה. קח כפית אחת שלוש פעמים ביום.
אתה יודע? ביוון העתיקה, ברבירי גדל בגנים - אנשים האמינו כי בוש מביא אושר לבית. הערבים מוסיפים מנות ברנדיות מגולגלות למאכלי נאהבים - זה היה צריך להיות תשוקה ותשוקה. בשנת 2008, מדענים באיטליה היו מסוגלים להכין הכנה מן הצמח כי הוא לא נחות ויאגרה.
תמצית השורשים בדלקת החניכיים
שורש ברבריס גם מבטל דלקת בחלל הפה - הטיפול מתבצע על ידי שטיפה מרתח. לקבלת האפקט הטוב ביותר, לשטוף לסירוגין עם decoctions של השורשים לנבוח. בישול אותם אותו. יש צורך מראש קוצצים את חומר הגלם (1/2 כפית לכל 200 מ"ל), להרתיח. מרתיחים במשך 30 דקות, מוסיפים מים (במקום מתאדים) ואת המתח. שוטפים את הפה מספר פעמים ביום.
עלה ברבירי על מחלת כליות וכבד
עלים יבשים (10 גרם) קוצצים, יוצקים כוס מים רותחים, קרוב הרמטית, להשרות באמבטיה במשך 20 דקות.
מגניב בהדרגה (כשעה). זן, אם יש צורך, למעלה עם מים רותחים. לשתות את התרופה ארבע פעמים ביום, 50 מ"ל.
עירוי של הקורטקס בצנית
אחת וחצי כפות קליפה צריך להיות ממוקם במיכל זכוכית אטום, לשפוך 100 מ"ל של אלכוהול, הפקק והניח בחושך במשך 14 ימים. זן. חנות במקום קריר, להגן מפני האור. קח את התרופה צריך להיות חודש וחצי עד 20-30 טיפות שלוש פעמים ביום. יש צורך לבצע שני קורסים של טיפול בשנה (עם הפסקה ביניהם).
זה חשוב! כל התרופות מבארברי צריכות להתבצע רק באמייל, זכוכית או כלי קרמיקה.
כיצד להשתמש ברביריס בקוסמטיקה
אם כבר מדברים על מה עוד צריך barberry, יש צורך להוסיף כי ברבי טבעי פירושו טיפול יעיל לעור, שיער וכו 'זה שיח קוצני משמש לעתים קרובות על ידי קוסמטיקאים לייצור של מוצרי קוסמטיקה (טוניקות, קרמים, שמפו, וכו'). ב קוסמטיקה פולק עבור ההליכים של ברבירי לעשות decoctions:
- נגד קשקשים. מרתיחים שתי כפות של פירות יבשים 200 מ"ל של מים. לאחר מאמץ וקירור, להשתמש לאחר שטיפת השיער עם שמפו רגיל - לשפשף את הקרקפת;
- מרכך שיער. תמצית של עלים ופירות מושלמת לשיער יבש הקרקפת טיפול (מונע שבירות, גירוי ודלקת של הקרקפת, משחרר גירוד). מתאים גרגרי יער יבשים או טריים ועלים של ברביריס. בקערת אמייל, מבשלים את חומר הגלם במים רותחים ועוזבים במשך 40 דקות. משך הטיפול - חודש (עם שטיפה קבועה של השיער לאחר שטיפת הראש);
- עבור קרח קוסמטי. שפשוף יומי עם קוביה של מרק קפוא rejuvenates וצלילים העור, מנקה את זה מאקנה, מאיר נקודות גיל, מחליק קמטים;
- עבור הלבנת העור והסרת נמשים על הפנים ועל הידיים. קרמים עשויים מן מרתח, אמבטיות מיוצרים עבור הידיים.
- התחדשות ארבע כפות של גרגרים טריים כדי לטחון למצב של פירה, לערבב עם כף שמנת חמוצה, שיבולת שועל ותפוח מגורד בינוני. החל את המסכה על הפנים ולאחר 10 דקות לשטוף אותו עם תה ירוק מבושל;
- מזין. המסכה של פירות יער טריים (זכוכית), שיבולת שועל (חצי כוס), ביצים, כפית דבש וחצי כוס חלב חם ביעילות מעשי. יוצקים חלב לתוך שיבולת שועל (כדי להתנפח), לקצוץ את פירות יער, לערבב הכל. שטפו לאחר 15 דקות.
עלים לשפוך 120 מ"ל של אלכוהול במשך שבועיים ממוקם בחשיכה וקרירות (לפני רכישת גוון חום וחומצה).
מהלך הטיפול הוא 30 טיפות לאחר ארוחה (שלושה שבועות).
השימוש של ברביס בבישול
ברברי כמזון משמש בכל מקום, ואת השימוש בו בבישול יש מסורת ארוכה. מטבח קווקזי ומרכז אסיה עושים תיבול מסורתי של פילאף ושורפה מהגרגרים והעלים שלה - תהליך הבישול מואץ, הכלים מקבלים טעם לוואי נעים. ברברי גילתה יישום רחב בייצור מוצרי קונדיטוריה (סירופים, ג'לי, ממתקים, מרשמלו וכו '). ברברי עשוי מן התותים:
- סירופ לאחר כביסה יסודית של גרגרים, להרתיח אותם למצב של פירה. מסננים, מוסיפים סוכר (1: 1) ומבשלים עוד 10 דקות (כל הזמן להסיר את הקצף). סירופ חם נסגר בצנצנות מעוקרות;
- מיץ לאחר לסחוט את המיץ, הוא שפך לתוך פחיות נקי מפוסטר (15 דקות - צנצנת ליטר), ואז אטום.
מיץ עשיר בכל אלה מאשר barberry שימושי. לאחר מכן, מיץ הוא מדולל, משקאות אחרים מוכנים ממנו;
- את הריבה. ממלאים את הסוכר עם סוכר (1: 1) והחזק במשך 12 שעות. מבשלים במשך 20 דקות. ריבה חם מפוסטר בצנצנות במשך 30 דקות;
- תיבול בשר ודגים. קילוגרם של גרגרים לרתוח, לשפשף דרך מסננת בסדר. 250 גרם של סוכר ותבלינים (קינמון, ציפורן, בזיליקום, זנגביל, וכו ') מתווספים המונית וכתוצאה מכך. מרתיחים עד מעובה;
- תה. טעים וריחני, יש תכונות מועילות רבות, גוונים. מבושל 1 כפית. יבש ברברי פירות ב 200 מ"ל של מים רותחים, חדורים במשך 8-10 דקות. סוכר נוסף לטעום.
אתה יודע? במאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20, בסוף הסתיו, הכרוב הברבירי, חומץ חזק (מדולל במים ושתיה) הוכנו מברבריס במוסקבה מהברברי. מוערך במיוחד כמו תיבול טוב עבור מזון חמוץ ברמברי - פירות יער שפכו מלח סירופ מלח עם חומץ ותבלינים.
Barberry ופרחים צהובים שלה (עם ריח מוזר מאוד לא נעים למדי) מוערך כמו צמח דבש נפלא. ברבי דבש יש צבע זהוב, טעם עשיר ניחוח עדין. בנוסף, תכונות מרפא רבות של ברבירי מאוחסנים בו, וזה הדבש הוא מוכר בצדק כמו מרפא.
קציר ואחסון חומרי גלם
חשיבות רבה היא איסוף נכון ואחסון של חומרי גלם. הברבירי הוא שיח קוצני למדי, ולכן יש צורך לצייד את עצמך כראוי לפני איסוף - כפפות עבות, בגדים סגורים עם שרוולים ארוכים וכן הלאה. תנאי הכנה לחלקים שונים של המפעל שונים:
- גרב את השורשים שנערך בחודש אפריל או נובמבר (במהלך תקופת המנוחה). כמות השורשים שנחשפו לא יעלה על שליש מכל שורשי הצמח (איסוף מחדש של שורשיו של אותו צמח אפשרי לפחות חמש שנים מאוחר יותר). השורשים מנוקים של אדמה, אזורים רקובים או מושחרים. זה בלתי אפשרי לחלוטין לשטוף - הברברין ישטפו.
- פירות שנאספו בחודשים ספטמבר-נובמבר. רק פירות בוגרת של ברביריס ניתן לקצור - יש להם את המאפיינים הבולטים ביותר בולט (גרגרי יער לא בוגרים או ירקרקים מכילים אלקלואידים רבים).
- לנבוח שנקטפו בחודשים אפריל ומאי. באביב, הוא מוסר בקלות מן יורה (בעזרת חתכים אורך ו רוחבי).
- עלים (שלם, לא ניזוק על ידי מחלות או מזיקים) נאספים על ידי ידיים (קריעה, ככלל, צמרות צעירים עם עלים) בחודשים מאי - יוני.
חומרי גלם שנאספו מיובשים: מפורקים לשכבה אחת מתחת לחופה (או במייבשים) עם אוורור אוויר טוב. סימן לנכונות של פירות - לא קריש פירות יער, אם אתה לוקח קומץ עם היד שלך. שורשים יבשים כראוי יש צבע לימון על הפסקה, ריח קלוש טעם לוואי מריר. חומרי גלם יבש מאוחסנים קופסאות קרטון, נייר או שקיות פשתן לא יותר משנתיים (שורשים שלוש שנים).
התוויות נגד ונזק מן הברבריים
שימוש לא נכון של ברביריס יכול להוביל לתוצאות חמורות ואף בלתי הפיכות - תכונות שימושיות ומסוכנות שלה לעתים קרובות interrelated. אז, את היכולת של הצמח כדי לעורר פעילות שריר הוא מאוד שימושי עבור נשים בתקופה שלאחר הלידה (להגביר את התכווצות הרחם), אבל יכול להוביל להפלה אם נלקח ברברי במהלך ההריון. התוויות-נגד כוללות:
- גיל פחות מ -12 שנים;
- צורות מורכבות של הפטיטיס;
- הריון והנקה;
- שחמת הכבד;
- דימום במהלך גיל המעבר.
זה חשוב! כאשר הטיפול עם barberry, כדאי להתייעץ עם רופא - תוכן גבוה של ברברין יכול להזיק לכבד. באמצעות פירות בוגרים של ברברי הוא מאיים על החיים - הם רעילים.
