הכללים של הלפת גדל ב דאצ'ה

עכשיו רוב האנשים יודעים על לפת רק בגלל האגדה המפורסמת של הילדים שבהם היא גדלה גדול - גדול מאוד. לאחר התפשטות תפוחי האדמה, זה היה כמעט חדל לגדול, אם כי לפני זה היה אחד הגידולים העיקריים באירופה. עכשיו גננים יש שוב לשים לב לפת: זה טעים, בריא, יומרני ופורה. עם זאת, עבור הקציר להיות עשיר וטעים, אתה צריך לדעת מתי ואיך לשתול ולגדול לפת בשוק הפתוח. כמו בכל עסק, יש כמה דקויות.

מאפיינים כלליים של התרבות

לפת הוא צמח cruciferous דו-שנתי (קרוב משפחה של הכרוב). בשנה הראשונה גידולי שורש בשרניים גדלים ורוזת עלים צומחת, ובשנייה של השורש צומח חץ, שעליו נוצרים תפרחות (עם נטיעות כושלות, זה יכול לקרות בשנה הראשונה). שורש יכול להיות שטוח, עגול מאורך. הזנים עם יבול שורש מוארך הם מספוא (הם נקראים גם לפת), בעוד אלה שטוחים וכמה מעוגלים משמשים חדרי אוכל.

גם להבחין בשר לבן זנים בשר צהוב. לפת משמשים הן לאחר הבישול והן לאחר הבישול: ניתן לרתיחה, אפוי, מאודה, להוסיף לתבשילים ולסלטים.

אתה יודע? אחד subpeecies לפת - כרוב פקין (בראסיקה rapa pekinensis).

לפת מכיל כמות גדולה של אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, ברזל ויוד. הוא עשיר בויטמינים מסוג B, כמו גם ויטמינים A, C, PP ו- K.

מומלץ עבור דיאטות טיפוליות של חולים עם מחלות לב וכלי דם, מחלות של דרכי העיכול וחולים עם צנית. הוא ספוג היטב, ולכן מומלץ מזון לתינוקות. הם גם אוכלים עלים שיש להם טעם חרדל נעים.

תכונות נחיתה

למרות היומרות של לפת, עם טיפוח לא נאות וטיפול בו באדמה הפתוחה, אתה יכול לקבל שורש "עץ" מריר במקום שורש מתוק מתוק ופריך. לכן, כדאי לשים לב לתנאי ההכנה והנחיתה.

כמו לפת, את משפחת Crucifer כולל כרוב סיני, alissum, צנון סיני, mattiol, כרוב לבן.

תנאי גידול

לפת אוהב את השמש ולא אוהב טיוטות, אז לבחור מקום שטוף שמש, שקט עבור זה. אל תטעו בו את קרובי משפחתו הצליבים - כרוב, חזרת, צנון, צנוניות או גרגר הנחלים בשנה שעברה. ובכן, היא תרגיש באתר של השתילה בשנה שעברה של תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות וקטניות.

הכנת הקרקע

למרות לפת יחסית לא תובעני, אם תחליט לשתול את הירקות, אז אתה צריך להכין את הקרקע. כמו ירקות שורש רבים, הוא גדל טוב יותר בקרקעות אור, רופפות, כמו כבול, כבש או חול. היא גם לא אוהבת אדמה מחומצנת, ולכן עדיף שתהיה לה תהליך מגביל לפני שתילת לפת באדמה הפתוחה או לשפוך את האדמה באפר (בהיקף של כ -150 גרם למ"ר).

אנחנו זורעים לפת בארץ

שתילים אינם מוכנים לשתילה: כאשר מזג האוויר והטמפרטורה היומית מאפשרים, הם זורעים לפת מיד בשטח פתוח. זוהי תרבות כפור עמידים, כך הזרעים מתחילים לנבוט כבר בטמפרטורה של + 2 ... 5 + C ו יכול אפילו לעמוד בכפור קטן, למרות הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה של שתילים הוא +18 ° C.

זה חשוב! לפת אתה יכול לשתול פעמיים: בפעם הראשונה בסוף אפריל - תחילת מאי לקציר הקיץ המוקדמות, בפעם השנייה בסוף יוני להשיג גידולי שורש לאחסון החורף ארוך.

הקרקע באזור לפני השתילה משוחרר, מגולגל קצת ועשה חריצים במרחק של 20-25 ס"מ אחד מהשני. זרעים מוחלים מכן, צפיפות שתילה של כ 2 זרעים לכל ס"מ. הזרעים הם די קטנים, כדי להבטיח זריעה אחידה, אתה יכול להוסיף חול כמו נטל או מקל את הזרעים על פיסת נייר. לאחר הזריעה, המיטות מכוסות באבך, וכעבור כמה ימים הן מכוסות באפר.

טיפול הולם של התרבות

כאשר השתילים עדיין צעירים מאוד, הם יצטרכו קצת תשומת לב. וככל שהלפת גדלה, זה ייקח פחות זמן לטפל בזה.

למד גם על היתרונות והסכנות של לפת.

השקיה

כמות הלחות באדמה משפיעה באופן משמעותי על איכות השורש: אם הוא גדל עם מחסור במים, פירות יהיה מריר, צפוף "עץ". לפת דורש עד 30 ליטר מים למ"ר של נטיעה. כאשר mulching, אתה יכול להפחית את מספר השקיה, אבל אם הקיץ יבש - עדיף לא לפתות את הגורל.

טיפול בקרקע

על מנת שהלטיבים יהיו גדולים, יפים וצורתם הנכונה, יש לדלל אותם כל הזמן, לנכש ולשחרר את הקרקע כדי לשפר את אוורור השורשים. השימוש מאלץ (האפשרות הטובה ביותר - חציר או קש) יהיה מאוד להקל על הטיפול של צמחים בוגרים. כאשר גודש כבר לא נחוץ כדי לנכש את המיטה ולשחרר את האדמה.

אתה יודע? הלפת נחשבת למקום הולדתו של המזרח התיכון. זהו אחד התרבויות העתיקות ביותר שגדל על ידי האדם: הטיפוח שלו התרחש לפני יותר מ -4,000 שנה.

הגנה מפני חרקים ומחלות

לפת הוא כפוף לאותם מחלות ומושך את אותו מזיקים כמו צמחים cruciferous אחרים (כרוב, צנון, צנון):

1. קווילה - מחלה פטרייתית המשפיעה על המשפחה cruciferous. על השורשים של צמחים מושפעים גידולים כדוריים נוצרים, אשר לאחר מכן להירקב. צמחים חולים הם stunted, דוהה לאורך זמן. שורש גידולים בעוד מפותחים. לרוב, הצמחים לחלות במים עומדים או כאשר הקרקע הוא acidified. ניקוז טוב, liming או podzolization של הקרקע סיבוב היבול המוסמך להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות.
2. פרעוש שחור - חיפושיות שחורות קטנות, באורך של 3 מ"מ. בשלב הזחל, שורשים של לפת, צנון צנון נאכלים. חיפושיות לאכול חורים בעלים, משאיר את העור התחתון שלם. שחרור קבוע של הקרקע סביב השתילה ימנע חיפושית בשלב הגולם, אבל עדיף לטפל בצמחים עם פתרון אקטליקה 0.1% או Phoxima כאשר הם מופיעים.
3. כרוב באביב טוס - חרק על 6 מ"מ ארוך (הזחלים להגיע 8 מ"מ), אשר מטילה ביצים על שורשי cruciferous. לאחר 7 ימים, זחל מופיע מתגנב אל השורשים, אוכל אותם, עושה מהלכים שורשים וגבעולים של צמחים. כאשר מתמודדים עם זה הדברה, סיבוב היבול ואת הקציר הסתיו של מיטות חשובים. אתה יכול לרסס צמחים עם פתרון של "Ambusha", גם להתמודדות עם כרוב לעוף "Anometrin" או "Corsair".

למעלה ההלבשה

לפיתוח של גידולי שורש צריך הרבה אשלגן. הדרך הטובה ביותר להאכיל את האלמנט הזה תהיה תקופתית (פעם בשבועיים) להשקות במי אפר (כוס אפר - 10 ליטר מים). זה לא רק להאכיל את הצמח, אלא גם להגדיל את ה- pH של הקרקע.

זה חשוב! אין להאכיל לפת עם דשנים חנקן: כאשר הם בשפע, שורשים יכולים לגדול מעוות ומר.

קציר ואחסון

Matips לפת, בהתאם למגוון עבור 6-12 שבועות. אין צורך perederzhivat זה באדמה - אם הקציר בזמן לא נאסף, השורשים יהיה מחוספס וחסר טעם. זנים מאוחרים יש לנקות לפני הכפור: פירות שנתפסו בכפור יהיה מריר, רך חלול, והם לא יאוחסנו במשך זמן רב. לאחר הקציר, כל פרי צריך להיות גזור לחתוך, להשאיר לא יותר מ 2 ס"מ לפתים נותרים להתייבש באוויר הצח, ולאחר מכן להציב במקום אפל וקריר (למשל, מרתף) שבו הוא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב עד באביב הבא. ובכל זאת, עדיף לאכול אותו מוקדם, כי לאורך זמן הטעם לא משתנה לטובה.

למרבה הצער, היום הירח הזה שמש כמעט נשכח. אבל היחס בין תועלת וטעם, שהוא מביא לך, למאמצים שהשקיעו בטיפוחו, שווה את זה כדי להקצות לו חלקת אדמה קטנה באתר שלך.