גננים רבים רוצים לראות בעקביות פירות נושאות תפוחים עם פירות של שימוש אוניברסלי שניתן לאחסן בחורף. תכונות אלה יש מגוון של רבייה סיבירית "מתנה לגננים".
גידול ההיסטוריה
מגוון זה היה bred בעיר Barnaul בשנת 1959 על ידי מכון המחקר של גננות על שמו של Lisavenko MA. כאשר חוצה את הסתיו עמידים החורף מגוון תשואה גבוהה "Laletino" ואת מגוון הקיץ המנוח של עץ התפוח הקנדי "Melba", אשר יש תכונות טעם גבוהה.
התוצאה היא מגוון סתיו מהיר, אשר עמיד בפני כפור וכמה מחלות, ויש לו תפוחים שוכבים טעים.
יוצרי מגוון "מתנה לגננים" הפך L.Yu. Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina, G.V. Chupin. התקבל מאוד נפוץ באזורים של סיביר המערבי ו Altai, אבל בהצלחה גדל באזורים רבים אחרים.
תכונות ביולוגיות
על פי תיאור מגוון, את היתרונות של עץ תפוח "מתנה לגנן" הם די מוקדם, התנגדות החורף, התנגדות יחסית לגרד ואת הטעם הנפלא ואת האיכות של תפוחים. 
החסרונות של מגוון זה כוללים סובלנות ענייה לבצורת, וחוץ מזה, עם כפור קשה מאוד, העץ עדיין יכול להקפיא.
תיאור העץ והמאובנים הטובים ביותר
זהו עץ בגודל בינוני, שגובהו אינו עולה על שלושה מטרים. הוא יוצר כתר מעוגל של עובי בינוני עם ענפים בצבע חום קצר לעתים קרובות, כי יש הרבה annuli, פירות חנית להיווצרות של פירות.
חורף- hardy הם גם סוגים שונים של תפוחים: "אגס מוסקבה", "קינמון מפוספס", "פרסה כסף", "Antey", "מדוניצה", "אורלוב" ו "אוראל בתפזורת".ישר יורה גדל יש עובי ממוצע, צבע חום, יש קצה קטן צורה מעוגלת של מסור לחתוך. עלים מוארכים עם ספייק קצר על הקצוות, petioles ארוך ו concules אזמלי. יש להם גודל ממוצע, צבע אפרפר וערימה ניכרת בקושי מתחתית הסדין.
מגוון התפוחים "מתנה לגנן" הוא פריון עצמי וזה יתרון נוסף. זה לא צריך מאביקים חרקים, זה מראה את עצמו טוב נטיעות יחיד. 
תיאור הפרי
פירות של גדלים קטנים להבשיל באמצע סוף ספטמבר, שימוש אוניברסלי. כלומר, עבור שימורים, מיץ, ייבוש ואחסון. הם יכולים להיות מאוחסנים עד ארבעה חודשים.
תפוחים של מגוון זה הם בגודל בינוני, המשקל שלהם הוא 60-100 גרם. בפירות מעוגלים ומעט שטוחים יש עור שעווה חלק של גוונים צהובים-ירוקים, מכוסים ברובם במשיכות אדומות. הנגיעות האדמדמות האלה מעניקות לתפוח מראה אדמדם.
בפנים, יש להם לבן, עם בשר גוון ירוק בהיר, גרגר דק, צפוף. פירות עסיסיים יש ניחוח נעים טעם נפלא חמוץ מתוק. על פי טעימות של 5 נקודות, הטעם של מגוון "מתנה לגנן" נאמד בין 4.5 ל 4.8.
תכולת הסוכר של התפוחים היא 13.3%. בנוסף סוכרים, 100 גרם של עיסת מכילים את החומרים הבאים:
- פקטינים - 5.30%;
- חומצות טיטרציה - 1.22%;
- חומרים פעילים - 300 מ"ג;
- טאנינים - 60 מ"ג;
- ויטמין C - 25 מ"ג.
תשואה
זהו מגוון בינוני מניב. את הקציר הראשון של עץ תפוח ניתן לקצור בשנה השלישית או הרביעית, בערך באמצע ספטמבר, אבל מגוון זה נותן כמות מקסימלית של פירות (30 ק"ג עץ) לא לפני השנה השישית לאחר השתילה.
עבור חוות גננות, מדד התשואה הוא 125 סנט לדונם. עם agrotechnics ראוי, התשואה היא יציבה, שנתי בשל פוריות עצמית ההתנגדות החורף של מגוון.
כיצד לבחור שתילים בעת הקנייה
בדרך כלל, שתילי תפוחים נטועים באביב באביב ובסתיו. עדיף לקנות אותם לא לפני שבוע לפני הנחיתה. מומלץ לקנות במשתלות מקומיות או במקומות עם אותם תנאים אקלימיים.
בעת בחירת שתיל, מקד את תשומת הלב שלך על הפעולות הבאות:
- עדיף לבחור שתילים צעירים (1 או 2 שנים) - הם שורש יותר בקלות;
- מערכת השורש צריך להיראות מפותח מספיק, השורשים הם בריאים, ללא ריקבון וגידולים;
- לא לקנות צמחים שנראים איטיים, יבשים, רצוי כי יש להם עקבות של המצע או גושי הארצי;
- הקרום חייב להיות חלק וללא נזק;
- מומלץ לקנות שתיל עם ניצנים שאינם ניצני. שתיל ששחרר את ניצנים כבר לא מתאים לשתילה.
שתילים שנקנו טריים לפני השתילה יש לשים במים במשך מספר שעות.איך לשתול עץ תפוח על המגרש
זה מגוון יומרות יש יכולות משקם גבוהה, אבל זה צריך להיות נטוע כראוי.
תזמון אופטימלי
עצים תפוחים צעירים ניתן לשתול באביב בתחילת האביב (מרץ אפריל) או באמצע הסתיו (אוקטובר), בהתאם לאזור האקלים תנאי מזג האוויר.
אתה יודע? סיפורם של "תפוחי הזהב", המעניקים לאלו שקיבלו אותם ואכלו, נצח נצחי, נמצא בסיפורי כמעט כל עמי אירופה המערבית.גננים בדרך כלל נוטעים עצים בסתיו, כמו זה משאיר הרבה זמן עבור הסתגלות והכנות לעונה הגוברת, ובאביב יש כל כך הרבה צרות. מומלץ לשתול עצים באביב רק במקומות עם סתיו יבש וקר.
בחירת האתר והכנתו
הבחירה של אתר הנחיתה משחקת תפקיד חשוב מאוד. עדיף לבחור מקום שטוף שמש ללא טיוטות שבו העצים לא גדלו מוקדם יותר או הקרקע נח במשך שנה או שנתיים לאחר עקירה התאושש. 
אם אי אפשר למצוא מקום כזה, אז האדמה משתנה לחלוטין בבור לנטוע. מי תהום לא צריך לשקר קרוב יותר 1-1.5 מטר, אחרת יהיה צורך לעשות הסוללה כדי למנוע נרקב של השורשים.
אם יש מדרונות במקומות הדרומיים עם חורפים חמים וקיצים חמים, אתה צריך לשתול תפוחים על המדרון הצפוני, ובאזורים הצפוניים עם חורפים קפוא קיץ קיצוני, לבחור את הצדדים הדרומיים. עצי תפוח לא אוהב אדמה אדמתית או אדמה עם הריסות, הם מעדיפים ליים.
זה חשוב! על פי אמנת החברה הגננות האוקראינית, עצים srednerosly נטועים שני מטרים מהמיטה, עצים גבוהים - שלושה מטרים, שיחים - מטר אחד.נטיעת בורות יכול להיות מראש חפרו במשך 1-4 שבועות לפני הרכישה של שתילים, בעוד השכבה העליונה נזרק הרחק מהתחתית. הם חופרים חור ברוחב של מטר אחד ועומק של 60-80 ס"מ.
בור הנטיעות יספק את העץ עם חומרים מזינים בשנים הקרובות, ולכן השכבה העליונה הפורייה של הקרקע מן הבור חפור מעורבב עם חומוס, כבול או קומפוסט, זבל. 
לשתילה מומלץ להכין תוספים מדשנים אפר ו מינרלים (superphosphate). אם השטח הוא קרקעות חימר, אז תערובת אדמה מעורבב עם חול. כאשר חול - טופס שכבת לחות שמירה מחומר.
תהליך וסכימה
המרחק בין גזעים של עצים בינוניים צריך להיות בין 3.5 ל -4 מטרים. כאשר עץ תפוח בגינה הוא אחד, את העצים או השיחים האחרים לא צריך לגדול קרוב יותר שלושה או ארבעה מטרים.
כאשר הנחיתה בבור בערך כשליש עומקו, תערובת אדמה מוכן מעורבב עם תוספת של אפר (250 מ"ל) ו 200-300 גרם של superphosphate. שתיל עם יתד נטיעה ממוקם בקפידה בבור, השורשים מיושרים בעדינות ואת תערובת הקרקע הוא שפך את הצוואר השורש.
אתה יודע? הקלטים קראו לגן עדן אוואלון, שפירושו "ארץ התפוחים".שתיל קשור קשור יתד. עיבו את מעגל הגבעול הקרוב, את המים, ולוודא שצוואר השורש עולה 5-6 ס"מ מעל הקרקע, החור סביב העץ נמתח על 5 ס"מ עם חומר מתאים (חומוס, כבול, קש, עלים, צמרות וכו ').
תכונות טיפול עונתי
בתחילה צריך לשתול היטב את השתיל הצעיר. בשנים הבאות, טיפול עץ תפוח מורכב טיפול באדמה השקיה בזמן, תחבושות הצורך, טיפול נגד מזיקים ומחלות, היווצרות כתר והגנה מפני כפור ומכרסמים.
טיפול בקרקע
שתילים צעירים מושקים כאשר האדמה מתייבשת בחור סביב עץ התפוח. עצים בוגרים יותר מושקים מן האביב כמעט לכפור הראשון.
זמן השקיה רגיל:
- כמה ימים לפני הפריחה;
- כאשר השחלה עודף שוכך;
- במהלך מילוי הפרי;
- אחרי נפילת עלים.
זה חשוב! כמות המים להשקיה תלויה בגיל העץ. עבור עץ תפוח את השנתיים הראשונות של החיים, 4-5 דליים של מים מספיקים, אבל עבור עץ פרי כבר, שיעור ההשקיה הוא 7-10 דליים.
האדמה של מעגל okolostvolnogo תמיד צריך להיות מרומם - זה יהיה להגן עליו מפני התחממות יתר, לאפשר לו לשמור על לחות, לשפר את איכות הקרקע ולמנוע עשבים.
לכן, בתחילת האביב, לאחר חפרו עמוק ליד תא המטען, אתה צריך להניח שכבת מאלץ. זה לא צריך לשמש מאלץ תחת lapnik עץ תפוח, נסורת, שבבי קליפת עצים מחטניים, כפי שהם יכולים לשנות את חומציות הקרקע.
הדשא בין השורות או לכרות תערובת של עשבי תיבול הבאים:
- אחו חזה;
- דשא אחו;
- ציד אדום;
- רועה.
למעלה ההלבשה
התשואה של כל עץ פרי תלוי תוספים להחיל תחת זה. בשנתיים הראשונות בתחילת האביב, שתילים צעירים להפריש הראשון עם עירוי mullein, בחודשים מאי עד יוני הם עושים הזנת העופות מן דשנים מורכבים.
בתחילת הפריחה, דלי של דשנים אורגניים (קומפוסט או חומוס) מובא תחת עץ השתיל והקרקע נספג. 
בעונות שלאחר מכן, יחד עם תרומת האביב של חומר אורגני, הם מבצעים את הסתיו ההלבשה עם זרחן אשלגן מינרלי דשנים ולהציג אפר.
כדי לעשות זאת, במהלך חפירה בסתיו, 30 גרם של גופרתי אשלגן ו superphosphate כפול, כוס אפר מוצגים מתחת לעץ.
זה חשוב! זה לא מומלץ להתערב בהאכלה תפוחים עם דשנים חנקן, כמו overfeeding אותם מפחית את ההתנגדות של עצים כדי פרוסט ומקטין את חיי המדף של הפרי.תפוחים צעירים בשנים ללא פרי לעשות שני להאכיל foliar, ומפזרים אותו עם אוריאה (35 גרם לכל 10 ליטר דלי מים). טיפול זה נעשה מיד לאחר הפריחה בחודש.
טיפול מונע
מגוון זה עמיד יחסית לגרד, אבל בתקופות גשומות זה עדיין יכול להיות מושפע עובש אבקתי. יש סיכוי לקבל צריבה חיידקית כי לא ניתן לרפא, אז עץ תפוח חולה יצטרך להיות עקורה ושרפו.
מזיקים חרקים יכולים גם לגרום נזק משמעותי לגידולים. עץ התפוח עשוי להיות מושפע על ידי פטרייה עם טינדר, אשר חייב להיפטר ברגע שהוא נמצא על תא המטען (לחתוך לכסות את הפצע עם סולפט נחושת ומגרש הגינה). 
טיפול מונע בזמן יציל את העץ ממחלות ומזיקים רבים. זה בדרך כלל מורכב מהצעדים הבאים:
- ביצוע ההלבשה הנדרשת;
- היווצרות כתר נכונה;
- ריסוס גופרית אפורה ונחושת.
חיתוך והיווצרות כתר
כאשר מטפלים בפרדס תפוחים, עבודות כגון גזום סניפים היווצרות כתר נדרשים. עבודות הגינה הללו תורמות לפריחת עצי תפוח, גידול בתשואה, גידול בתוחלת החיים ולספק הגנה נוספת מפני הקור. גיזום נעשה באביב או בסתיו.
בפעם הראשונה גיזום מתבצע בתחילת האביב בשנה לאחר שתילת שתיל באדמה. ענפים דקים נחתכים עם סכיני, ועבים יותר עם מסור. חתכים של הענפים מחטאים באמצעות תמיסה של סולפט נחושת, ולאחר מכן נתון לטיפול מרק מיוחד, שנקרא המגרש בגן. במקרה זה, הענפים הישנים מעובדים על ידי הבר מיד, ואת הצעירים - למחרת. במהלך השתילה של שתיל צעיר, עצי תפוח לקצר את הירי העיקרי, העץ אינו גזום 1-3 שנים, רק יורה יבשים שבורים נחתכים.
עץ התפוח גדל, והרבה ענפים מופיעים עליו, הם חותכים כשני שלישים לכל אורכו. את ניצני על הענפים שנותרו לא צריך להיות פנה לכיוון הכתר.
ישנם ענפים, בהם ניצנים ממוקמים מבחוץ, ואת אלה הממוקמים בתוך הכתר מוסרים, כפי שהם מעבות אותו. באביב, ענפים קפואים בחורף, יורה חולה ושברי הם גזם, הכתר הוא דליל החוצה עבור זרימה חופשית יותר של אור השמש והאוויר.
גיזום נעשה בסתיו מספטמבר עד נובמבר לפני תחילת כפור קשה. שתילים צעירים גזמו קצת מעל יורה הקיץ. עצים יותר מחמש שנים, לחתוך יורה יציב על ידי השלישי.
אם התפוח יש גידול קטן, אז זה צריך גיזום אינטנסיבי. סתיו גיזום כולל הסרת יורה יבשה, חלשה, שבורה הגוברת בתוך הכתר, כמו גם ענפים הגדלים מן הכתר או הענף הראשי בזווית חריפה מדי. 
בעזרת גיזום סניפי תפוח הוא היווצרות של כתר תפוח. עבור מגוון בינוני "מתנה לגננים", ערכת גיזום הנפוץ ביותר - בדלילות, שכבת מתאים. על גזע תא התפוח משאיר שלושה או ארבעה ענפי השלד, הממוקם בצורת שכבה.
בשכבה התחתונה, לא נותרו יותר משני יריות במרחק של 40-60 ס"מ זה מזה, אם העץ הצעיר לא יגדל, אזי החלק העליון שלו ינותק כ -0.5 מטר. עם היווצרות זו, כתר הענפים מסודרים בשכבות והכתר דומה לצורתו הטבעית של עץ תפוח.
הגנה מפני קור ומכרסמים
עצי אפל מומלץ להיות מוגן מפני הכפור, כאשר הקור הוא סביב -10 מעלות צלזיוס. מוקדם מדי עץ מוגן יכול להתעורר בחורף ולשחרר ניצנים, אשר יכול להוביל למוות שלה בכפור שלאחר מכן.
למד כיצד מחסה עץ תפוח לחורף מכפור ומכרסמים.גזעי עץ Apple יכול להיות מכוסה חומרים בידוד שונים: agrofibre, קירוי הרגיש, סרט מיוחד, ריד, ענפי אשוחית. הגנה כזו גם לא תאפשר מכרסמים לעץ, כי בחורף עץ תפוח יכול להיפגע קשות על ידי עכברים, חולדות, ארנבות.
מעגל Pristvolny לחורף הוא כיסוי טוב עם שכבה עבה של קש. כאשר כמות מספקת של שלג נופל, אתה צריך להזיז אותו מתחת לעץ יותר מעת לעת לשפוך אותו, כך עץ תפוח צריך תמיד להיות מכוסה על ידי זה.שתילים צעירים יכולים להיות מכוסים בשלג. כאשר זה נעשה חם יותר, לא ממהרים לפתוח את תא המטען, כי כפור חזק יכול לחזור באביב.
זה חשוב! זה לא הכרחי כדי להגן על שתילי תפוחים מן הכפור באזורים הדרומיים, כמו זה יכול להעיר את העונה הגוברת של העץ בזמן לא מתאים לגרום למוות שלה.אל תמהר לעקור את העץ הקפוא. אם עץ התפוח שמר על השורשים ועל הענפים הנמוכים, אז אפשר ליצור כתר בצורת stannale ולקצור את הקציר לאחר שלוש שנים. באזורים הדרומיים, גזע של מכרסמים הוא עטוף עם רשת מיוחדת.
עם טיפול קשוב של זנים תפוחים יומרות יחסית "מתנה לגננים", בסתיו הגננים יקבל הקציר נפלא של תפוחים, אשר מאוחסן במשך זמן רב. אחרי הכל, תפוחים הם לא רק פרי משותף לבישול, אלא גם מקור של נוגדי חמצון, ויטמין C, A, ברזל, אשלגן, סידן, נתרן, מגנזיום, זרחן, וכן הלאה. 
אתה יודע? חוקרים מאוניברסיטת קורנל בארצות הברית זיהו את היכולת של תמצית תפוחים לחסום תאים סרטניים. השפעה חזקה יותר נמצאה רק בתמצית חמוציות. פרי זה לא כל כך הרבה ויטמינים, אבל הוא מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון, אשר לא נהרסו במהלך האחסון. הם להגן על הגוף שלנו מפני סרטן, מחלות לב וכלי דם ו מזדקנות.
