עליזות, אריכות ימים, בריאות המפרקים - מצב מצוין ואינטראקציה נאותה ונאותה של הגוף עם העולם החיצון. אנשים כאלה, על פי המדענים, חיים על האיים היווניים. מהו הבסיס של הדיאטה שלהם?
כל מיני גבינות, כולל גבינה רכה "Fetaxa", בתוספת עלי חסה או, למשל, כרוב סיני.
בסקירה זו, נבחן כמה מתכונים בריאים, טעימים ומזינים המכילים את שני החומרים הללו.
הטבה ופגיעה
Peking כרוב, או Petsai, מכיל ויטמינים רבים., כל כך הכרחי עבור הגוף שלנו, במיוחד בחורף. לדוגמה, חומצה אסקורבית בו מכיל פעמים רבות יותר מאשר בסלט הרגיל בסיר.
כרוב בייג'ינג מכיל את חומצת האמינו ליזין, אשר מנקה את הדם מחומרים מזיקים ומסוכנים לגוף. בנוסף, כרוב בייג'ינג הוא נמוך קלוריות.
100 גרם של המוצר מכיל:
- רק 16 קק"ל;
- 0.2 גרם שומן
- 1.2 גרם. סנאי
יש אנשים שאינם יכולים לאכול כרוב סיני בגלל נוכחות של חומצת לימון בו. אלה שאובחנו עם אבחנות לא נעימות כמו כיב קיבה, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה דלקת הלבלב צריכים גם להימנע מאכילת פקין פקין, או להפחית את כמותו למינימום.
"Feta" יעזור לקבל את החלבון החסר, גבינה יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, תחת ההשפעה של חומרים שימושיים, את הייצור של סרוטונין מואצת, לחץ הדם מנורמל. זה גבינה בזהירות צריך להיות בשימוש על ידי אנשים נוטים להשמנה או אלה שרוצים לרדת במשקל - גבינה היא די גבוהה קלוריות.
100 גרם. "Feta" מכיל:
- 290 קק"ל;
- 17 gr. חלבון;
- 12 לרשת שומן
מתכונים
"חלומות יוון"
גרסאות של סלט יווני לילדים ומבוגרים.
"אתה יכול אפילו ילדים"
המצרכים:
- כרוב בייג'ינג 0.5 ב.
- גבינה 200 גר ';
- 4 עגבניות;
- 2 מלפפונים;
- בצל בצל;
- פלפל מתוק;
- חצי פחית זיתים;
- 5 כפות. l שמן זית;
- שליש לימון.
עיבוד: בצל מבושל.
בישול
- חותכים ירקות גדולים.
- מערבבים שמן זית ולימון, שם את הגבינה שם במשך 5 דקות.
- לאחר ההלבשה סלט לשרת.
סלט עם כרוב סיני הוא מאוד שימושי בשל התוכן הגבוה של ויטמינים בו.
"כל המבוגרים"
המצרכים:
- כרוב פקין 0.5 כרוב;
- גבינת פטה 200 גרם;
- 4 עגבניות;
- 2 מלפפונים;
- בצל בצל;
- פלפל מתוק;
- חצי פחית זיתים;
- 5 כפות. l שמן זית;
- שליש לימון;
- שן שום;
- חומץ בלסמי לפי הטעם;
- עשבי תיבול.
עיבוד:
- מבושלים בצל מבושל.
- לקלף את המלפפונים.
- מרוסקים את השום.
מערבבים את הרוטב: לימון, שמן זית, חומץ, שום.
בישול
- משרים את הגבינה ברוטב.
- ירקות חתוכים לפרוסות גדולות, אך לא יותר מדי.
- מתבלים ברוטב חד פעמי ומשרתים.
ילדים אוהבים סלטים עם כרוב סיני, כי הם מאוד רך וטעים.
"שפע עגבניות"
גרסאות של סלטים בתוספת עגבניות.
"Microworld"
המצרכים:
- עגבניות שרי 1 Pack;
- 0.5 מזלג חיית המחמד;
- feta;
- שמן זית;
- קרקרים;
- צלפים 0.5 ב.
עיבוד: סלט אינו דורש הכנה מיוחדת, טוב, למעט אולי לשטוף את העגבניות ואת הכרוב ביסודיות.
בישול
- כרוב קורע ידיים לחתיכות קטנות.
- שרי חתוך לרבעים.
- הוסף צלפים, Fetu.
- מתבלים בשמן זית.
- מפזרים קרקרים לפני ההגשה.
"במיץ"
המצרכים:
- עגבניות;
- פלפל;
- מלפפונים;
- חיות מחמד;
- גבינת פטה;
- שעועית ירוקה.
עיבוד: עגבניות בלאנש, לרסק בלנדר. מרתיחים את השעועית.
בישול מוסיפים את כל המצרכים ברוטב שנוצר, מערבבים, מוסיפים פלפל ומלח.
"גן הזית"
השילוב המושלם הוא גבינה, ירקות וזיתים.
"לאכול בעדינות"
המצרכים:
- חיות מחמד;
- גבינת פטה;
- זיתים 0.5 פחיות;
- זיתים שחורים 0.5 פחיות;
- שמן זית;
- לימון;
- 1 שן שום;
- תיבול "עשבי תיבול איטלקי";
- תפוחי אדמה מבושלים.
עיבוד: כרוב מדמיע עם ידיים לחתיכות גדולות, מרתיחים תפוחי אדמה.
בישול
- חותכים תפוחי אדמה לקוביות.
- מוסיפים זיתים, זיתים, גבינה, שום כתוש או קצוץ לתפוחי אדמה.
- מתבלים במיץ לימון.
- מעורבב בשמן זית ותבלינים.
"ריחני חריף"
המצרכים:
- Petsay 1 ראש;
- עגבניות 2 יח ';.
- גבינת פטה 100 גר ';
- זיתים לפי הטעם;
- אורגנו;
- מלח;
- שמן זית 50 מ"ל;
- מיץ לימון 2 כפות. כפיות.
עיבוד: כרוב לחתוך לרצועות דקות, מלח ולהשאיר במשך 15 דקות.
בישול כל המרכיבים חתוכים לקוביות, מוסיפים כרוב כבוש, מפזרים לימון וחמאה.
"פטריות גלידה"
סלטים עם שמפניה, גבינת פטה וכרוב.
"פטריות עם מיונז"
המצרכים:
- כרוב פקין;
- גבינת פטה 200 גרם;
- 4 עגבניות;
- 2 מלפפונים;
- בצל בצל;
- פלפל מתוק;
- 200 גרם פרוסות שמפניות;
- מיונז.
עיבוד: פטריות מבשלות, בצל מבושלות במים רותחים.
בישול
- כרוב חתוך לריבועים.
- חותכים ירקות קטנים לפי הצפיפות שלהם.
- מוסיפים צ'מפניונים פרוסים.
- מתבלים עם מיונז.
"להתגבר עם אוליבייה"
המצרכים:
- אפונה ירוקה 1 ב.
- 0.5 ק"ג תפוחי אדמה;
- 2 ביצים;
- כרוב פקין 0.5 כרוב;
- גבינת פטה 200 גרם;
- מיונז;
- 200 גרם Champignons;
- גזר 1.
עיבוד: מרתיחים גזר, תפוחי אדמה, ביצים ו Champignons.
בישול
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, גזרים עם קוביות קטנות יותר, ביצים, Champignons.
- מוסיפים אפונה ירוקה, גבינה.
- מתבלים עם מיונז.
- כרוב סיני 200 גרם;
- מלפפון 100 גרם;
- גבינת פטה 50 גר ';
- מיונז 1 כף;
- קרוטונים כהים עם גבינה 1 Pack.
- חותכים הכל לחתיכות אפילו.
- מתבלים עם מיונז.
- לפני ההגשה, יוצקים את קרוטונים למעלה.
- 200 גר ';
- גבינת פטה 100 גר ';
- דלעת 200 גרם;
- בזיליקום יבש;
- קרקרים לבנים 1 Pack;
- עגבניות שרי 1 עמ ';
- שמן זית.
- חותכים את דלעת אפויה לחתיכות קטנות.
- שרי חתך לשניים, והשאר - בכל קנה מידה.
- מתבלים בשמן זית.
- פילה עוף - מחשב אחד;
- פטסאי - 150 גר ';
- אפונה - 4 כפות. כפות;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- Apple - מחשב אחד;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- מלח;
- ירקות - לפי הטעם.
- לפרק את פילה עוף סיבים.
- כרוב קורע ידיים לחתיכות קטנות.
- אפל לגרר.
- פלפל חתוך לרצועות.
- מוסיפים אפונה.
- מתבלים עם מיונז.
- 100 גרם. חומוס (אפונה);
- בצל בצל 1 PC.
- דלעת 200 גרם;
- גבינת פטה;
- כרוב סיני;
- תרד 100 גר ';
- שום 5 שן;
- מלח;
- פלפל;
- סוכר 1 כפית;
- כוסברה 50 גרם;
- מנטה יבש 50 גרם;
- בצל ירוק 50 גרם.
- חרדל 1 כפית;
- מלח;
- פלפל;
- שמן זית 2 כפות. כפות;
- חומץ 1 כפית;
- יין לבן 1 כף. כפית.
- חותכים בצל לפרוסות, דלעת לקוביות.
- שים דלעת, שום ובצל על תבנית אפייה, מפזרים סוכר על גבי, מלח ופלפל.
- מכניסים לתנור בטמפרטורה של 220 מעלות למשך 5-7 דקות.
- בשלב זה, אתה יכול לערבב חומרים עבור תדלוק. מחצית המתקבל מיד לשפוך אפונה.
- חותכים את הגבינה דק, חותכים את הבצל הירוק, כוסברה ומנטה לחתיכות גדולות.
- שים על צלחת בשכבות: עלי תרד, אפונה, ירקות, גבינות וירקות.
- למעלה עם ההלבשה ומגישים.
- גבינה;
- כרוב סיני;
- עגבניות שרי;
- קרקרים;
- זיתים.
- גבינה;
- כרוב סיני;
- מלפפון;
- בצל;
- מיונז;
- הביצה.
- גבינה;
- כרוב סיני;
- פילה עוף;
- מיונז.
"מ tutu לסלט"
מתכונים עם תוספת של קרקרים.
גרין דייל
המצרכים:
עיבוד: כרוב ושטיפת מלפפון.
בישול
סלט קרקרים ניתן לבחור עם כל טעם. דגש על העדפות הטעם שלך.
"הלחם הוא ראש הכל"
המצרכים:
עיבוד: דובדבן ושטיפת כרוב. דלעת אפויה בתנור עם ריחן.
בישול
"עוף על הדגן"
סלטים עם עוף.
קולאז 'מופשט
המצרכים:
עיבוד: לבשל פילה עוף.
בישול
השתמש לבישול פילה סלטים מן השד. זה רך מאוד תערובות לחלוטין עם כרוב.
"הכל מסובך כאן".
המצרכים:
תדלוק:
עיבוד: טובלים את האפונה בן לילה, ואז מבשלים ללא מלח.
בישול
"אתה פשוט לא יכול לדמיין"
הנה כמה אפשרויות שעבורן אתה רק צריך לערבב הכל ולקבל טעים!
מתכון מספר 1:
מתכון מספר 2:
מתכון מספר 3:
כיצד להגיש?
כרוב בייג'ינג משחרר את המארחת של בעיות עם המראה של צלחת, petay, אתה יכול לחתוך לרצועות, לשבור לחתיכות גדולות, לקצוץ אפילו ריבועים - העיקר הוא לקשר את כל זה המראה הכללי של המנה. "Feta" במתכונים רבים מומלץ מראש להשרות, כי במקרה זה קוביות גבינה יהיה קשה יותר תקבל גוון צהבהב נעימה.
סלטים עם פטה וכרוב סיני - פתרון אוניברסלי, הן עבור קבלת הפנים של האורחים והן לארוחת ערב אישית. אתה יכול להשתמש בהם כמו חטיף בעבודה, כי רבים מהם אינם דורשים הכנה מיוחדת. אמנם, אם כל המשפחה מבטיחה לאסוף ליד השולחן, זה גם נעים מאוד להתעסק עם סלט מורכב יותר!
