תזונאים יש שיבח את הירקות בשם כרוב כרוב, זנים אשר פופולריים מאוד בחו"ל נקראים לעתים קרובות "בר" או "מתולתל", "braungol" או "grunkol". צמח עלה Brassica oleracea var. Sabellica שייך צמחי גן כרוב צמחים. בהשוואה לנבטים ולברוקולים של בריסל, מוצר זה של מגדלים אינו מוצג לעתים קרובות בתפריט המסעדה, אך בכל שנה הגידול שלו צובר פופולריות רבה יותר בקרב תושבי הקיץ, בפרט עקב התנגדות של כפור (עד 15 מעלות צלזיוס) ומאפיינים שימושיים של הצמח.
התכונות העיקריות של המראה של הירקות:
- היעדר הראש הרגיל;
- נוכחות של גבעול מקוצר (נראה כמו סלט);
- משאיר משאיר להבהב עם ירוק, בורגונדי או לילך גוונים.
אתה יודע? לפי כמות הסידן, הירק הזה הרבה יותר טוב אפילו מחלב פרה. ומספר החלבונים יכול להיות אנלוגי מעולה של מנות בשר.
אדום כסוף
האב הקדמון של כל זני כרוב נוי באמריקה נקרא "כרוב רוסי אדום". צמח הירקות רווי אנתוציאנינים, סידן, מגנזיום וויטמינים A, C, E, K. בנוסף, כרוב אדום כרוב הוא מקור נוסף של נוגדי חמצון.
הסדינים שלה הם כמו מכלולי תחרה מפוספסים. כרוב היברידית דקורטיבי משמש לקשט את הגן או ערוגות פרחים. 2.5 חודשים מספיק להבשלה מלאה של עלים אדומים. מגוון זה נחשב לאחד המינים הקשים ביותר, שכן הוא עומד 18 מעלות כפור. עם ירידה בטמפרטורת האוויר, הצל משתנה. צבע ירוק סגול עד לילך עמוק צבע.
שתילים היברידית גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה פתוח. לאחר העלייה הראשונה, להוסיף על 2% דשן לחזק את יורה. הזמן האופטימלי לזריעה הוא 1.5 חודשים לפני שתילת השתילים.
קייל גרין
כרוב הירוק הירוק הירוק, בתכונות הריפוי שלו הטעם שווה למגוון הקודם. הנוף סובל החורף קר ובשנה השנייה של ההבשלה מביא יבול טוב. מוצר טבעי מפחית כולסטרול מזיק בדם, מנרמל את דרכי העיכול. בזכות הטעם הנפלא, כרוב ירוק כרוב יכול להיות מרכיב מפתח עבור מרק ירוק או סלט עם ירקות טריים וירקות, כמו גם מנות אחרות מרשימת דיאטה.
קייל סיבירי
בשלב מסוים, מגדלים השיגו את היכולת פרי ירקות כרוב היברידית במהלך הקור המר קשה (עד -150 מעלות צלזיוס). מין זה נפוץ במיוחד בהולנד ובמדינות אחרות באירופה הקרה.
הצמח עמיד בפני קור, עמיד למזיקים מזיקים. בשטחי האורל והסיבירי הפתוחים, מגוון הסיבירי של כרוב כרוב מבשיל לכ -80 יום. תושבי קיץ ממליצים לגדל את המינים בעזרת שתילים למסיק טוב יותר. גנן ייחודי צמח הגן אינו נחות טעם של זנים אחרים. עם הופעת עלי כרוב כפור להיות טעים יותר, עדין הרבה יותר מתוק.
זה חשוב! בחודש דצמבר, אתה יכול בבטחה לקצור יבול ירקות עם עלים עדינים. כאשר נטיעת זרעים של כרוב סיבירי קייל בתנאים של החדר, רצוי שיהיה לי זמן לבצע את ההליך 5-7 שבועות לפני הכפור האחרון.
קייל פרמייר
מגוון גדל במהירות. כרוב היברידית משולב באופן אידיאלי עם בשר וירקות אחרים במנות חמות. מספק טעם וארומה משובחים למעדני מסעדה שונים. מוצר תזונתי עם תכולה גבוהה של אשלגן, זרחן, נתרן, ברזל, אבץ, סלניום ונחושת. כרוב בראונגול כרוב מומלץ לשימוש לאחר הרעלת מזון. 
קייל סקרלט
סוג של ירק דקורטיבי עם צבע סגול וירוק כהה ויפה להפליא.. היכל היברידית מעולה יהיה קישוט המפתח של הגן נוי או גן הפרחים. זרעי הצמח נובטים בתוך 10 ימים. עוצמת הצבע של העלים להגביר את הכפור. עם טיפול מספיק, מגוון סקרלט יעריך את הקציר נדיב של עלים גדולים ועסיסיים, אשר עשירים ויטמינים A ו- C.
קייל טרוסטבאיה
לירק יש גבעול גבוה ורזה שגובהו עולה על מטר וחצי עד שני מטרים, הדומה לקנה עם ייחורים. זה מהדק גלי על הקצוות של העלים עם משטח תוסס. זהו מוצר שימושי עבור התפריט היומי ומניעת יעיל של סרטן.
ישנם סוגים רבים של כרוב, מלבד הרגילים לבן, מעניין סאבוי, בריסל, קולרבי, בייג 'ין, כרובית
דיל כרוב
ציון גבוה של מוצא טוסקני, אשר בולטת סיבולת, תכונות תזונתיים. שימוש לטווח ארוך של עלי כרוב דינו מאורכים בתזונה היומית מגביר את חדות הראייה ואת ההתנגדות של הרשתית העין לקרינת UV. כמות ויטמין C פעיל סיבי כרוב הוא אנלוגי ראוי של פירות הדר. 
אתה יודע? באירופה, בראנקול סגול עם עלים גדולים כבר ידוע מאז ימי קדם, אבל שיא הפופולריות שלה נופל על ימי הביניים.
קייל מתולתל
מגוון מתולתל של כרוב היברידי עם צבע בולט סגול בורדו של רכה לילה פריך עלים. לכל גיליון יש מכלול גלי סביב הקצוות. קינקי תחל יש תכונות חיטוי עקב הריכוז הגבוה של החומר sulforane מועיל. ויטמינים ויסודות קורט של ירקות יוצאי דופן נספגים הרבה יותר קל מאשר ויטמינים מסונתזים במעבדה. 
טוסקנה שחורה
כרוב טוסקני הוא מעובד בקווי הרוחב הדרומיים. קציר ללא grunkol מתחילת הקיץ עד סוף הסתיו. זוהי תרבות ירקות עם צורה יוצאת דופן של עלים ירוק עמום עם ברק מט.
עלים צפופים של הצמח דומים לחצנים במבנה, המגוון הוא קצת כמו כרוב סבוי. ירקות לא רק לקשט את השולחן, כי מגוון היברידית "שחור טוסקנה" מכיל חומצות אמינו רבות חומצת שומן אומגה 3. 
רפלקס F1
צמח היברידי עם טעם בולט הוא די פופולרי בקרב תושבי הקיץ. חיצונית, זה נראה כמו שושנה אנכית למחצה עם עלים ירוקים כהים גלי כהה. כאשר התבגר, הוא מגיע לגובה מרבי של 80 ס"מ.
זה blaunkol מופיע בדיאטות טיפוליות רבות כמו סלט ירקות הראשי. מגוון של היברידית רפלקס כרוב f1 משווים קבוצה של צמחי מרפא. רק 100 גרם של עלי כרוב מכילים מטען מספיק של ויטמינים ומינרלים מועילים.
רדבור F1
מומחי הקולינריה מעריכים את קייל בגיל העמידה לטעם נעים וחלק.. גננים מנוסים לגדול מגוון זה על הקרקע עם תאורה טובה. היעדר צל מענפי העצים משפיע לטובה על תכונותיו הדקורטיביות של הירק. 
התרבות היא יומרת בטיפול. בתהליך ההתבגרות מגיע לגובה של 70-150 ס"מ בכיתה שנתיים כרוב עלה יש עלים מתולתלים בצורת דקל.
שכנים טובים של כרוב הם שמיר, שעועית, מלפפונים, תפוחי אדמה, צנוניות, שום, אפונה, בשר, מרווה, סלק, תרד, סלרי.
אז, ירקות המתואר הוא האפשרות הטובה ביותר עבור דיאטה יומי בריא, מחסן אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים לבריאות הגוף שלנו. רוב הזנים לעיל הם מעובדים היטב בתנאי האקלים של המדינה שלנו.
