כל המתנות של הטבע יש ערך מסוים עבור גוף האדם. לאחרונה, ברי Acai ברי זכה לפופולריות ברחבי העולם. עבור תכונות שימושיות שלה, הוא קיבל שמות רבים: "פנינה אמזונית", "מלכותי supergrade", "מזרקה של הנוער הנצחי", "האמזיאני ויאגרה" ואחרים. למרבה הצער, זה "קסם" ברי יכול להתדרדר במהירות, אז כולם לא יכולים לנסות את זה. לרוב, הוא זמין בצורה של תוספי תזונה. בואו לגלות מה זה ברי הוא והאם זה באמת שימושי.
תיאור
תושבי האמזונס הברזילאי מכירים את Acai במשך זמן רב מאוד. הם באופן פעיל לצרוך גרגרים אלה לגדל עצי דקל עליהם הם גדלים. עבורם, זה לא רק קינוח, אלא גם אחד המזונות העיקריים. 
שאר העולם למד על acai מופלא בשנת 2004, לאחר תוצאות המחקר של ההרכב הייחודי של פירות אלה פורסמו. מאז, התקשורת בארצות הברית ובארצות אחרות דנה לעתים קרובות בתועלתם: פירות אלה קיבלו את התואר "superfood".
תזונאים ממליצים לכלול את ברי בריזלי בתזונה.
אתה יודע? הברזילאים מהקהילה האתנית Caboclo לאכול הרבה Acai: זה מהווה כמעט חצי (כ 42%) של התפריט היומי שלהם..
גרגרים מפורסמים לגדול על כפות הידיים הגבוהות (20 מ ') עם עלים ארוכים, אשר נקראים גם acai או euterpe. עצים נפוצים בחלק הצפוני של דרום אמריקה, ובעיקר בעמק נהר האמזונס. עבור הפרי ואת הליבה למאכל, הם מעובדים בברזיל, בעיקר במדינת Pará. 
פירות יער דומים מאוד לענבים עם עצמות גדולות. והאשכולות דומים יותר לזרים ארוכים התלויים בכדורים סגולים כהים במקום בנורות. ברי עיסת הוא מאוד רך ו מתכלה, במהלך היום מאבד את תכונותיו.
קשה לתאר את הטעם במילה אחת, שכן דעתם של אלה שניסו את "ענבים" ברזילאית מחולקים. יש הטוענים כי הפירות המתוקים הם חמוץ מתוק, כמו פטל או ענבים אדומים, אחרים טעמו אותם בטעם שוקולד אגוזים.
מיצים טעים, שייקים, קינוחים שונים ומנות אחרות מבוצעים מן פירות יער.
הרכב
לעומת גרגרים אחרים, acai הוא גבוה מאוד קלוריות: כ -100 קק"ל הוא הכיל 100 גרם של המוצר.
סונברי, תאנים, ענבים, פטל שחור, דומדמניות מיובשות נחשבים גם גרגרי קלוריות גבוהה.
הערך התזונתי של "supergold":
- חלבונים (3.8%);
- שומנים (0.5%);
- פחמימות (36.6%).
קבוצה עשירה של אלמנטים כימיים עושה את הפירות של euterpe ייחודי במיוחד:
- ויטמינים: קבוצה B, E, C, D ו בטא קרוטן;
- מקרו-מזהמים: אשלגן, סידן, סיליקון, מגנזיום, נתרן, גופרית, זרחן, כלור;
- יסודות קורט: אלומיניום, בורון, ברזל, יוד, קובלט, מנגן, נחושת, רובידיום, פלואור, כרום, אבץ;
- חומצות אמינו חיוניות ומחליפות חלקית: arginine, valine, histidine, leucine, lysine, methionine, threonine, טריפטופן, פנילאלנין;
- חומצות אמינו להחלפה: אלנין, חומצה אספרטית, גליצין, חומצה גלוטמית, פרולין, סרין, טירוזין, ציסטאין;
- חומצות שומן: אומגה 6 ואומגה 9;
- אנתוציאנינים, המספקים גרגרים עם צבע ובעלי תכונות נוגדות חמצון.
אתה יודע? במונחים של תוכן חלבונים, acai שווה חלב פרה, ואת הנוכחות של חומצות אומגה מועיל מכניס את "superfood" הברזילאי על השווי עם שמן זית.
תכונות שימושיות
בשל נוכחות של כמות כה רבה של ויטמינים, מינרלים ורכיבים חשובים אחרים, acai יכולה להיות השפעה טיפולית ומניעתית על איברים רבים ומערכות של הגוף שלנו:
- מערכת הלב וכלי הדם: הלב מתחזק, זרימת הדם משתפרת, כמות הכולסטרול "המזיק" מופחתת, בשל אילו כלים מנוקים מלוחות, מחלת לב איסכמית נמנעת והלחץ מנורמל
- מחלות אונקולוגיות: נוגדי חמצון נלחמים באופן אקטיבי ברדיקלים חופשיים ומונעים הופעה וצמיחה של תאים סרטניים;
כדי למנוע סרטן, הם משתמשים קסאווה אכיל, כרוב כרוב, צנון daikon, אגס סיני, Lespedeza, קליפת בצל, פטריות לבנות, שום, גרגר הנחלים.
- חזון: מניעת גלאוקומה ועיוורון לילה, הפחתת הנקודה הצהובה, האטת תהליך איבוד הראייה ברטינופתיה סוכרתית;
- חסינות: T- לימפוציטים מופעלים, אשר מגביר את ההגנה של הגוף;
- דרכי העיכול: העיכול הוא מנורמל את חילוף החומרים משפר, אשר מונע את המראה של עודף משקל;
- המוח ומערכת העצבים: יכולות קוגניטיביות משופרת, קל יותר להתמודד עם מתח נדודי שינה;
- העור הופך בריא, חלק ונקי, מאט את תהליך ההזדקנות;
- מגביר את כוח הגבר.
זה חשוב! לדברי מקורות שונים, אם אתה לא תהליך acai בתוך 2-5 שעות, הם יאבדו 70-80% של תכונות שימושיות שלהם..
יישום
ברזילאית "supergoda" יש מגוון רחב של יישומים:
- ב דיאטה: ככלי נוסף לירידה במשקל;
בעת ירידה במשקל, הם גם ממליצים לאכול כוסברה, swede, זרעי פשתן, ברוקולי, תפוחים, קישואים, צנון לבן, כרוב בייג 'ין, אפרסמון.
- רפואה אלטרנטיבית: לייצור תוספים ביו - אקטיביים;
- בבישול המשמש למשקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, בתוספת גלידה, מאפים ורטבים;
- ב קוסמטולוגיה: כאחת מרכיב קרמים ותחליבים על הפנים והגוף, שמפו ואת השיער balms.
זה חשוב! לא לקחת Acai כמו גלולה דיאטה קסם. ללא מאמץ פיזי ואפקט דיאטה עשוי להיות הפוך לחלוטין..
התוויות נגד
השימוש של פירות טריים eutepy כמעט אין תופעות לוואי. חריג עשוי להיות מקרים בודדים של אי סבילות אישית. אבל כמות מופרזת של פירות יער או מוצרים המבוססים עליהם, למשל, תוספי תזונה, יכול להזיק לבריאות.
- אנשים נוטים אלרגיות עשוי להיות תגובה אלרגית למוצר אקזוטי.
- מי שרוצה לרדת במשקל צריך להיות זהיר עם זה קל קלוריה גבוהה.
- כמות גדולה של חלבון הכלול Acai, יכול להוביל לסיבוכים של מערכת העצבים, הכליות והכבד.
- עודף פחמימות, אשר עשיר ברי זה נס, יכול להעלות את רמות הסוכר בדם, אשר מגדיל את הסיכון להשמנה.
- צריכה מופרזת יכולה להגביר את רמות הכולסטרול ולגרום לבעיות במערכת הלב וכלי הדם.
כפי שאתם יכולים לראות, ברי Acai ברי הוא באמת מאוד שימושי. אבל, כמו מתנות אחרות של הטבע, "פנינה האמזונס" צריך להיות נצרך כראוי בכמויות מוגבלות.
משוב ממשתמשי רשת
אני שותה מיץ מ acai berries - במשך יותר מ 2 שנים ... זה באמת עובד, אבל בתנאי שאתה בצע דיאטה ... זה רק עוזר לגוף! אבל זה לא סם החיים של הנוער ולא תרופת פלא לכל דבר בעולם !!אוקסנה
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
