צנון הוא אחד הירקות הרגילים, האהובים והבריאים בקווי הרוחב שלנו. עם זאת, כמה אנשים יודעים את קנה המידה בפועל של תכונות מועילות שלה ואת האפשרות של שימוש במפעל בחיים. בחומר זה ננסה להעריך את כל יתרונותיו.
צנון: קומפוזיציה נהדרת
אז, מה צנון שימושי? הוא מכיל ויטמינים PP, קבוצה B, וויטמין C. אכילה 250 גרם של צנון, תוכלו לכסות את שיעור יומי של ויטמין חשוב זה עבור הגוף. הצמח מכיל גם ברזל, מגנזיום, זרחן, סידן, נתרן, אשלגן. אלמנטים אלה תורמים להיווצרות דם ומטבוליזם תקין בגוף.
צנון עשיר בחומצה ניקוטינית, ריבופלאבין, תיאמין. שמן חרדל נותן טעם מוזר הירק, אשר מספק צנון עם לא רק תכונות מועילות, אלא גם התוויות נגד. אז, צנוניות מומלץ לחולים עם סוכרת, השמנה, צנית, אבל מומלץ לא להשתמש בו עבור אלה שיש להם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, כיס המרה, כבד, לבלב, תריסריון, הבטן.
אתה יודע? צנון שייך לסוג צנון ומשפחה כרוב. המגדלים מסכימים כי מרכז אסיה היא מקום הולדתה, משם הוא התפשט ברחבי סין ולאחר מכן ברחבי העולם. הוא נפל לקווי הרוחב שלנו הודות לפטר הגדול. כיום, פירות ועלים של צנון משמשים לא רק בבישול, אלא גם לטיפול.
ירקות שורש ועלים, תכונות מועילות של צנוניות
בשל מספר עצום של אלמנטים שימושיים, הצמח יש רשימה שלמה של תכונות שימושיות שונות. לדעת מה ויטמינים בצנוניות, הוא משמש באביב ככלי מצוין להילחם בחסר בוויטמין. בנוסף, כמות עצומה של ויטמין C עוזר להילחם הצטננות.
שמנים אתריים מרה יש תכונות choleretic קטנים, אשר מסייע לשפר פריסטליס פנימי, להילחם בצקת. כמו כן, הירק מגרה תיאבון, אם כי יש לו מעולה שריפת נכסים.
היתרונות של צנוניות עבור הגוף היא להגדיל את רמת המוגלובין בדם, לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, לחזק את המערכת החיסונית. שורש יבולים 2.5 פעמים יותר סיבים מאשר, למשל, קישואים. לכן, זה עוזר כדי לקבל מספיק, לנקות את המעיים לנרמל את רמת הכולסטרול בגוף. הודות pectin הכלול בירקות, זה יכול לשמש כאמצעי לניקוי הגוף של רעלים וחומרים מזיקים אחרים.
מדברים על היתרונות של צנוניות, אי אפשר שלא להזכיר את ההשפעה המניעה שלו על סרטן. אז, עבור צבע אדום של העור של צנון פוגש את צבע טבעי אנתוציאנין, אשר יש מאפיינים דומים. חוץ מזה, יש הרבה flavonoids ב צנוניות, אשר נוגדי חמצון טבעיים לנטרל את ההשפעה על הגוף של רדיקלים חופשיים. תהליכים אלה מספקים הגנה נוספת על הגוף מפני סרטן.
רבים תוהים אם אפשר לאכול עלים צנון? באופן מפתיע, אכן, אתה יכול. סלטים עשויים מהם על ידי הוספת גבינה וביצה. מנות אלה גם יש השפעה מונעת, מניעת טרשת העורקים ואת מחלות כלי הדם, לנקות את המעיים. במקרה האחרון, מומלץ להשתמש בתערובת של חלק אחד של מיץ צנון עם שני חלקים של מיץ גזר.
אתה יודע? צנון הוא הצמח הראשון להיות גדל במעבדות החלל מחוץ לכדור הארץ. המפעל נבחר עבור מהירות הבשלה, היכולת להשתמש בכל החלקים שלה, כמו גם עבור הרכב עשיר של ויטמינים ואלמנטים קורט.
צנון שימוש ותזונה
אם כבר מדברים על מאפייני ניקיון של צנון, יש צורך לפרט על המאפיינים התזונתיים של הצמח. 100 גרם של ירקות מכיל כ -15 קק"ל. בהתחשב שלה טיהור שריפת נכסים, תזונאים ממליצים מאוד לאכול צנוניות. נכון, יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים של הגוף שלך ולא לצפות השפעה דרמטית מיידית. בסך הכל לעונה, מבוגר צריך לאכול לפחות קילוגרם של צנון טרי.
עם זאת, כמה ספק את היתכנות של כולל כמות גדולה של צנון בתזונה בשל העובדה כי זה מגרה את התיאבון. אבל ויטמין C, אשר תורמת לכך, מתרכז בעיקר העור האדום של השורש, כך שתוכל להתמקד זנים אור של צנונית.
שימו לב! כדי לקבל את התועלת המרבית של צנון, יש צורך לקחת פקעות עסיסי עם מרירות, אשר יש בשלות הממוצע. צנון יתר על המידה מאבד תכונות מועילות שלו.
בעת בישול סלטים באמצעות צנון, אתה צריך להשתמש רק שמנים צמחיים, כך ויטמינים שלה יסודות קורט נספגים טוב יותר. יתר על כן, רצוי לא מלח את המנה, ולתת קצת יותר שום. באמצעות צנון במצב זה, אתה יכול לאבד 3-4 ק"ג לחודש.
צנון וקוסמטיקה
בהתחשב ברשימה מרשימה של תכונות שימושיות של ירקות, השאלה הלוגית מתעוררת, צנון שימושי קוסמטולוגיה? מתברר כי הוא שימש קוסמטיים מאז ימי קדם, במיוחד לטיפול בעור יבש. אז, לאחר קרם מוכן צנון, אתה יכול להצעיר לחות העור, לתת לו רעננות וגמישות. זה מספיק כדי לסחוט מיץ צנון ולנגב את פניו כמה פעמים ביום. לרכך ולרענן את הפנים יעזור מסכה של צנון מגורר. בנוסף, זה יעזור להזין את העור עם ויטמינים חיוניים.
כיצד להשתמש צנון ברפואה המסורתית
עכשיו בואו לראות איך צנוניות משמשים את האנשים כדי לקבל את התועלת המקסימלית להגביל את הנזק שלהם לבריאות. באשר השורש, הוא משמש לטיפול diathesis של ילדים, נותן לילד לפני השינה כמה ירקות טריים. לטיפול בסרטן, צנון מבושל עם דבש ביין אדום. שורש הירקות, הקרקע לתוך דייסה, הוא מעורבב עם מים חמים, מקורר מוחל על אזורים כוויות קור של הגוף, לעשות משכך כאבים עבור neuralgia ו radiculitis.
להיפטר שלשולים יעזור תערובת של חמישה ירקות שורש כתוש עם כפית עמילן 200 מ"ל של חלב. וזה צריך להיות שיכור מיד לאחר ההכנה. אם האפקט המיוחל לא הגיע, התהליך חוזר על עצמו לאחר ארבע שעות.
לקבלת טיפול, להשתמש מיץ צנון בדילול, אשר לא לגרות את המסלולים מזון הקיבה. לשחזר את הטון של מערכת העיכול יכול להיות תערובת של מיץ צנון וגזר, אשר חייב להיות שיכור בתוך שעה לאחר ההכנה. אם אתה עושה תערובת עם מיץ סלק, אתה יכול להסיר אבנים קטנות מן כיס המרה. עבור cholelithiasis ו catarrh של דרכי הנשימה העליונות, מומלץ לשתות תערובת של מיץ צנון, פלפל ירוק, מלפפון. לאחר הוספת דבש ומיץ בצל למיץ צנון, הם מתייחסים הצטננות.
זה חשוב! מיץ צנון מכיל חומר גליקוזיד cyanogenic. זה ידוע לגרות הפרעות גדולות במערכת האנדוקרינית, ולפעמים מוביל למחלת הזפק.
איך לקחת צנון, בישול מתכונים
הבנת היתרונות כי השימוש של ירקות זה יכול להביא, כמובן, אני רוצה לדעת איך להשתמש בו כדי לקבל את האפקט המקסימלי. נספר על כך עוד יותר.
השתמש קר
התרופה האידיאלית להצטננות - מיץ צנון מעורבב עם דבש מיץ בצל. כדי לעשות זאת, לקחת את החומרים בחלקים שווים בערך, לערבב היטב, ולאחר מכן לקחת שלוש כפות שלוש פעמים ביום 20-30 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא לפחות שבוע וחצי. אם הקור מלווה בשיעול חזק, אתה יכול להשתמש דייסה של ירקות שורש מבושל בדבש.
צנון ו radiculitis
הוא הבחין כי דחיסות של צנון טהור לחלוטין להקל על הכאב כאשר radiculitis ו neuralgia. במקרה זה, יש צורך להשתמש בגידולי שורש רבים ככל הנדרש כדי לכסות את האזור הכואב.
השימוש של צנוניות עבור סוכרת
מאז הצמח מכיל אינסולין טבעי, מומלץ לעתים קרובות לחולי סוכרת. מספיק כדי להשתמש בסלטים עם תוספת של הירקות כדי לנרמל את חילוף החומרים, רמות סוכר נמוכות בדם, להרוות את הדיאטה עם ויטמינים. נכון, אתה לא יכול לשנות באופן דרמטי את הדיאטה, מילוי אותו רק צנון - הצמח אינו מסוגל להחליף זריקות אינסולין. לכן, אם אתה הולך להשתמש צנוניות בטיפול במחלה זו, עדיף תחילה להתייעץ עם הרופא שלך.
איך לנקות את המעיים עם צנוניות
צנון הוא מסוגל לנקות את המעיים, ולא כל כך מה החלק של הצמח משמש מזון. אז, עלים של צנון להשתמש בסלטים, ואת היתרון של אותם לא פחות, מאשר יבולים שורש. כמו כן להקים מטבוליזם ולנקות את המעיים מסייע מיץ צנון. ירקות בכל צורה משפר את תנועתיות המעי, שימושי עבור עצירות ו atony.
זה חשוב! כאשר השורש מאוחסן במשך זמן רב, זה מגדיל את רמת עמילן סיבי גס. אכילה צנון כזה מאיים לגרות את רירית המעי.
צנון שימושי לנשים בהריון
ללא ספק פלוס של צנונית היא קבוצה ענקית של ויטמינים. זה נכון במיוחד באביב, כאשר כל אדם חסר ויטמינים, נשים בהריון הן כפולות. לכן, צנון במקרה זה - העוזר הראשון.
הודות לסידן הכלול בצנון, האם הצפויה, על ידי אכילת ירקות, מסייעת לעצם ולרקמת השריר בילד. הצמח עשיר בחומצה פולית, שנקבעה במיוחד לנשים בהריון כדי למנוע התפתחות של פתולוגיות אצל הילד. ויטמינים K ו- C להפחית את הסיכון לדימום במהלך הלידה.
ידוע לניקוי היכולות, הירקות גם עוזר עם הריון כאשר נשים נוטות עצירות תכופות. זה מקלה לא רק על ידי אפקט choleretic, אלא גם על ידי שפע של תאית, אשר מטהר את קירות המעיים, הסרת כל מיותר.
הדבר היחיד שאתה צריך להיות זהיר לגבי עם אמא שלך בעתיד כאשר אכילת צנון הוא טוהר של הירקות. ראשית, ירקות שורש מוקדם לעיתים קרובות מכילים הרבה חנקות, וזה בכלל לא מועיל לתינוק. שנית, צנון שטף גרוע יכול להיות מקור של זיהומים מעיים ואחרים. לכן, מומלץ לשטוף אותו בזהירות רבה.
איך לבחור צנון
שאלה נוספת שראוי להתמקד היא איך לבחור את צנון הנכון. אחרת, אתה יכול לקנות מוצר חסר תועלת לחלוטין במונחים של תכונות שימושיות. אז ויטמין עשיר ירקות יש חלקה, חלקה העור ללא סדקים. כתמים שחורים על קליפה מצביעים על תחילת תהליך של ריקבון. קביעת רעננות של צנון יכול להיות על העלים. עסיסי וירוק מדבר על רעננותה. אל תשכח להרגיש את השורשים. הם חייבים להיות מוצקים ולא raspinitsya מתחת לאצבעות, אחרת יש לך צנונית, איטית או בצנון יתר על המידה.
נסו לא לקנות שורשים מוארכים. בדרך כלל בחלק התחתון של צנון נאסף כמות מקסימלית של חנקות. לכן מומלץ לפני השימוש לחתוך את החלקים הנמוכים והתחתונים של השורש. לא לקנות צנון גדול מאוד: ככלל, זה לא שימושי כמו קטן.
בעת שימוש צנוניות יכול להזיק
זכור כי לא כולם יכולים להעריך את היתרונות של צנון. זה אפילו contraindicated עבור אנשים מסוימים. לכן, בגלל חדות ומרירות, זה לא יכול להיות בשימוש על ידי אנשים עם אבחנה. כיב פפטי של אברי העיכול, אחרת הצריכה של צנון יכול להוביל להחמרות.
כאמור, נוכחות של גליקוזידים cyanogenic יכול לעורר זפק, אם לאדם כבר יש הפרעה אנדוקרינית. בזהירות זה צריך לשמש במהלך ההריון.
באופן כללי, צנון הוא ירק שימושי ביותר. זה יקר במיוחד באביב, כפי שהוא עשיר ויטמינים שונים microelements. בשל כך, יש יישום רחב בתחום הרפואה, קוסמטיקה ותזונה. אבל אם יש לך כמה מחלות, עדיף להתייעץ עם הרופא מראש.
