שנקטפו עבור פירות יבשים בחורף יש הרבה יתרונות: הם עוזרים לשמור על מקום פנוי, בתנאים מסוימים, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך שנים, לבשל compotes כל השנה וליהנות זה בדיוק ככה. מידע נוסף על איך אתה יכול יבש וכיצד לאחסן תפוחים יבשים ניתן למצוא באתר האינטרנט שלנו.
אבל עם כניסתו של עש מזון במלאי כל labors הסיכון לשווא.
מזיקים כנפיים מטילים ביצים בדגנים, דגנים, ובין תפוחים מיובשים, שממנה מתפתחים הזחלים הוורודים הזוהרים. הם יכולים לקלקל את ייבוש הפרי, אם נזניח את האמצעים של עיבוד ואחסון נאות. איך לאחסן תפוחים יבשים, כך השומה לא להתחיל?
זיהוי הדברה
איך להבין כי השומה החלה להתרבות בתפוחים? בתחתית של מיכלים עם פירות יבשים, אתה בוודאי למצוא לא רק תולעים לבנותאלא גם כדורי אור מוזריםכמו כן עקבות של פקעת משי. עש המזון יכול להתרבות במקומות אחרים מלבד האכלה, ואתה תמצא אותו לעתים קרובות יותר ליד הארונות או על קירות המטבח.
דיירים רבים לעתים קרובות לבלבל את הבגדים הרגילים או עש פרווה עש עם האוכל, אשר, בתורו, יש גם תת שלה. רוב הזנים עש ניתן להבחין לפי גודל ודפוס על הכנפיים.
אז, תלמד להבות קקאו על ידי גודל צנוע ואפילו צבע צהוב בהיר.
כנפיים דגן עש כאשר מקופל, כאילו מחולק לשני חלקים - העליון מן החזה לאמצע הכנפיים הוא אור, התחתון הוא כהה יותר, עם זוג פסים שחורים רוחביים.
באשר קמח עשכנפיו חומות עם אזורים כהים גדולים (מצד הראש וקצות הכנפיים), אשר גובל עם קו לבן.
בגדי עש צבע בז 'שונה, גודל קטן (עד 1 ס"מ), דבקות בחוזקה על כנפי העגל ושערות הזהב או האדמדם על הראש.
כיצד להימנע ממראה חרקים?
כיצד לשמור על ייבוש של תפוחים כך השומה לא להתחיל? כדי פירות יבשים מאובטח רוב הבעיות כמו חרקים, עובש ומחלות מומלץ להשתמש באריזה חיטוי אטום.
נייר ושקיות פלסטיק למטרות דומות לא רצוי: חור אחד קטן או פינה קרועה, מזיקים יכול בקלות להגיע למוצרים שלך.
כל דבר אחר בשקיות פלסטיק אין אוורור, עיבוי יצטברו, אשר יכול להוביל צמיחה עובש.
בהקשר זה הפתרון הטוב ביותר יהיו צנצנות זכוכית עם עפעפיים הדוקים, שקיות עשויות בד עבה ומכלי מתכת. המשטח הפנימי של המכלים יכול להיות מכוסה שעווה או כל נייר אחר. לאחר פירות יבשים מלאים, הם צריכים גם להיות מכוסה גיליון נייר.
כמחסן המיכל שהתקבל ניתן לבחור בצל מדפים וארונות קיר. במקומות שבהם הוא יכול לצבור אוויר לח, כמו הרצפה, עדיף לא להשאיר פירות יבשים. החדר חייב להיות מאוורר באופן קבוע ומתוחזק בטמפרטורה אופטימלית. מוטב אם זה שטח לא חם מ + 10 ° C..
כוס קטנה או קערה עמוקה תחסוך ממך לחות מוגזמת בארון המטבח (ליד מניות של פירות יבשים). מלח.
זה סופג לחות לא רצויהתוך שמירה על אווירת עש לא מושכת.
במהלך האחסון פעם בשבועיים אתה צריך בזהירות לבדוק את התוכן של שקיות או פחיות.
אם תפוחי המגע נראים לך דביק, רטוב וקל להתכופף, אז אתה צריך להחליף את הנייר, וגם יבש הן פירות יבשים מיכלים עבורם.
חרקים רבים אינם סובלים סוגים מסוימים של ריחות, אשר באופן אמין להרתיע אותם מן המזון הרצוי. בין האמצעים האלה, בעת אחסון ייבוש של תפוחים, הניח את הבא יעזור. עלי דפנה, אורגנו, לבנדר, שיטה.
כמו כן, לא להיות בסדר כדי להתפרק באותו מקום קליפה יבשה של לימון, מנדרינית או פירות הדר אחרים. העיקר לשמור אותם נפרדים, ולא בתוך שקיות או פחיות של תפוחים, כך האחרונים אינם רוויים טעמים של אנשים אחרים.
במזג אוויר טוב בקיץ, ייבוש בטוח לאחסן בחוץ. מרפסת או אדן. פירות יבשים בקופסאות עץ או דלי פלסטיק צריך להיות עטוף בבד נקי, צפוף, כגון גזה, אשר יכניסו אוויר צח, אבל למנוע אבק וחרקים להיכנס. על 3-6 שכבות של גזה מספיק כדי להגן.
הגנת פירות יבשים
כיצד לשמור על ייבוש של תפוחים מן העשים? אם השומה כבר הניחה ביצים רבות, ואת זחלים יש מוצף בקופסאות קופסאות מחסנים, מומחים מייעצים להיפטר מכל מניות המזוןשבו חרקים מזיקים יכולים להתיישב. בין מיחזור מוצרים צריך להביא קמח, דגנים, דגנים, מרקים מיידיות, פסטה, וכל פירות יבשים.
אם המצב הוא לא כל כך מעורר רחמים, ייבוש תפוחים ומניות אחרות יכול לשמור על ידי טיפול בחום. קודם כל, יוצקים את כל פרוסות התפוחים מן המכולות, בוחרים את המקוללות ומניחים את הדגימות הטהורות על מגש אפייה בשכבה אחת. הבא, לחמם את התנור ל 60-70 מעלות צלזיוס ויבש את כל התפוחים בו במשך כ 20-30 דקות.
גם הזחלים של עש-העץ אינם מסוגלים לסבול טמפרטורות נמוכות.
אם לא ניתן להשתמש התחממות, בעונת החורף באותו אופן, להשאיר את כל הפירות היבשים במשך חצי שעה על המרפסת (-15 מעלות צלזיוס ומטה).
אחרת, לשמור את התפוחים על המדפים. את המקרר לא יותר מיום.
הפרפרים והזחלים של עש המזון אוהבים סביבה חמה ולחה (כ -25 מעלות צלזיוס ו -50% לחות). אם הבית שלך חם ולח, הסרת הלהבות יהיה מאוד זמן רב. מומלץ לאוורר את כל החדרים, לייבש את הפינות, לזרוק את הדגנים הלחים, הלחם וכו ', לפני העיבוד.
יש לזכור כי השימוש באמצעים כימיים כגון תרסיסים הטרדה חרקים הם רק אמצעי זמני נוסף של שליטה. אבל אם תחליט לנקוט כלי זה, ולאחר מכן לטפל בכל משטחי שולחנות המיטה וארונות.
התבוננות אלה לא מסובך מספיק חוקי אחסון יעילים, אתה לא רק להגן על המניות שלך של פירות יבשים מן מזיקים, אלא גם באופן משמעותי להאריך את חיי המדף שלהם.
על ניואנסים של ייבוש תפוחים בבית, על המרפסת או ברחוב, לקרוא באתר האינטרנט שלנו.
כיצד לשמור על תפוחים יבשים מן העש? לקבלת מידע על איך להגן על תפוחים יבשים מן עש על ידי ואקום, בסרטון זה:
