תרגום המונח "תרבות" מן הלטינית פירושו "לטפח, לעבד". זה היה קשה וקשוב עבודה על טיפוח של צמחי בר הובילה הופעתה של יבולים.
תרבויות חדשות בעולם המודרני מופיעות בשל תגליות ביולוגיות והישגים של גנטיקה.
על צמחים מעובדים
הדגימות הראשונות של גידול צמחים התרחשו בתקופת האבן. אדם פרימיטיבי, איסוף פירות אכילים, שורשים, פירות יער, זרעים וכו ', הפנה את תשומת הלב לאפשרות של גידול הצמחים שהוא צריך ליד הדירה.
זרע זרעים באדמה הרטובה הפריכה וקיבל את הפירות הראשונים של החקלאות, הוא בהדרגה למד לנהל את תהליך גידול צמחים מעובדים.
השקיה בזמן, הרס עשבים שוטים, הגנה מפני ההרס הפתאומי של היבול על ידי בעלי חיים וחרקים, הבחירה של הטוב ביותר באיכות, טעם וגודל של הצמחים הוביל לבחירה מלאכותית לא מודע. לאחר זמן מה, הבחירה מסומנת את המראה של צמחים מעובדים הראשון.
והניסיון של גידול וצמיחה של צמחים נצבר ועבר לדורות הבאים. התפתחות החקלאות יצרה את המרכזים הגיאוגרפיים של גידול גידולים מסוימים. ריבוי הצמחים המעובדים תרם למלחמה, לסחר, לתנועה ולנסיעות. 
רוב צמחים מעובדים כבר גדל במשך זמן רב, אבל כמה דגימות כבר מעובדים יחסית לאחרונה. דוגמה לכך היא סלק סוכר, אשר התחיל להיות מעובד בתחילת המאה ה -19, בעוד חיטה גדלה באלף ה -7 לפנה"ס.
מה ההבדל בין צמחים מעובדים וצמחי בר?
הרכב הקרקע, נוכחות המשקעים, רמת מחווני הטמפרטורה, מהירות התנועה של מסות האוויר אינם תלויים באדם, אלא נוצרים מטבעם ואינם כפופים לרגולציה (לפחות בשלב זה של ההתפתחות האנושית).
תנאים אלה נקראים בית הגידול הטבעי. צמחי הבר הסתגלו לבית הגידול והם כפופים לבחירה ורבייה טבעיים.
וידאו: צמחים בר מעובדים
אתה יודע? יש קרוב משפחה מעניין של עגבניות אנו רגילים - עגבניות Porcupine: עלים שלה מכוסים קוצים ברורים חדים המכילים חומרים רעילים, אבל פירות דומים עגבניות שרי רגיל בגודל ובצבע, אבל אתה לא צריך לטעום אותם, כי הם עשירים גם אלקלואידים רעילים. למרבה המזל, הוא נמצא בעיקר במדגסקר.
התרבות היא בכוחו של האדם. הצמיחה שלהם, רבייה, פיתוח, הקציר, מקום של צמיחה, זמן השתילה תלויים באנשים. ללא תשומת לב ראויה טיפול מצדם, יבול טוב לא יתקבל.
מה הצמחים נקראים תרבותית
צמחים שגדל על ידי האדם לביצוע המטרות שלהם, שנקרא תרבותי. מטרות יכול להיות שונה מאוד. ביניהם הם רכישת מזון, מילוי בסיס ההזנה של בעלי חיים, ייצור של תרופות מחומרים צמחיים ואחרים. 
הבחירה, הכלאה, הנדסה גנטית הם הדרכים העיקריות של הפיכת צמחי בר לאזורים מעובדים. האחרונים מחולקים ל -11 קבוצות.
דקורטיבי
צמחים המשמשים לגינון אזורים מגודרים, גינון גינות, פארקים, שדרות, רחובות, לקשט חדרי מגורים ומבנים בודדים נקראים נוי. ישנם יותר מ -10,000 סוגים של גידולי נוי.
יש:
- עצי הפארק;
- פרח;
- דקורטיבי עלים;
- דשא;
- הגנה על הקרקע;
- - צמחים לשיקום.
בעת בחירת תרבות דקורטיבית, לקחת בחשבון את טווח הצבעים של עלים או מחטים, את הגודל ואת ניחוח של פרחים, משך ועיתוי של פריחה, כמו גם את המראה לאחר הפריחה. ערך מסוים הם צמחים לשמור על דקורטיביים (האטרקטיביות) כל השנה. 
פרח נטיעות נוי הם הנפוצים ביותר ומגוונים ביישום, הרכב טיפול.
ישנם סוגים רבים של פרחים, חלקם מגדלים אך ורק לגידול בבית (begonias דקורטיביים, dieffenbachia, כמה סוגים של סיגליות), אחרים לגדול יפה מתחת לשמים הפתוחים. ישנם מינים שיכולים לענג את שניכם על אדן החלון ובחצר האחורית, למשל, ורדים שונים.
עצי נשירים מחטניים, עצים ירוקי עד שיחים עם עלים נופלים מסווגים פארקים דקורטיביים. לפי גובה, צמחים גבוהים, בינוניים ונמוכים נבדלים.
בין המינים הננסיים, הזוחלים והגמדים (אורן הרים, ערער, קוטונוסטר אופקי), שהם היפים ביותר בגני אבן, גבעות אלפיניות ומורדות, מוערכים. לא פחות חשוב הוא צורת הכתר.
אנו ממליצים לקרוא על איך לעשות שקופיות אלפיני עם הידיים שלך, כמו גם כיצד לבחור צמחים עבור שקופית אלפיני.
ביניהם:
- פירמידה (צפצפה, ברוש);
- גלובלי (לינדן, שיטה);
- חרוטי (אשוחית, אשוח);
- (אפר, אלון, שקמה);
- מטריה בצורת (שיטה משיי);
- בוכה (ערבה, ליבנה בוכה);
- מתולתל (קיסוס, ענבים).
מאגרים מעוטרים בצמחים עם צורת כתר בוכה, ורחובות, ריבועים, פארקים - עם חרוטי, כדורית, פירמידלית. ב נטיעות של סוג אחד, תרבויות של תצורה מתפשטת בצורת מטריה לנצח. צמחים מטפסים ליצור מבנים נוי אנכי.
זה חשוב! השכונה לכאורה מזיק של כמה גידולי פירות וקישוטים יכול לקלקל את הקציר. לדוגמה, עצי תפוח לא להסתדר עם ערמון סוס, viburnum, לילך, אשוח, יסמין ואפילו ליבנה.
גדרות של צמחים המגן על הקרקע משמשים הגנה מפני הרוח, סימון גבולות הארץ, עיטור הנוף. דשא טיוב הקרקע מסוגלים לייבש את הקרקע (אקליפטוס), עיכוב מפולות (אורן, זרע אלון), ולתקן אדמה חולית (ערבה- sheluga). למפעלי הדשא הטובים ביותר, יש פרינג 'ענק, דשא האחו והפס האדום אינם נחותים.
דגנים ודגנים
צמחים הגדלים לשימוש התבואה הם דגנים. דגנים דגנים משמשים מתבשל, בעלי חיים, דגנים, תעשיית התבואה ותעשיות אחרות.
המקום הראשון באוסף של התוצר הגולמי ומספר השטחים שנזרעו שייך לעיבוד גידולי תבואה:
- חיטה;
- אורז;
- שיבולת שועל;
- שעורה;
- כוסמת;
- תירס.
לא כל הדגנים שייכים לדגנים, למשל, יש מה שנקרא גידולי קטניות שהם נציגים של המשפחה קטניות, אלה כוללים פולי סויה, שעועית אפונה. ואת כוסמת הנ"ל מגיע למשפחה כוסמת.אתה יודע? במשך מאות שנים, אנשים עשירים צרכו לחם לבן, ואת העניים - שחור (שיפון). עם זאת, במאה האחרונה, המצב החל להשתנות: יותר ויותר אנשים שאכפת להם על בריאותם, החלו מעדיפים לחם עשוי קמח כהה בגלל הרכב המינרלים העשירים שלה.
קטניות
צמחים הגדלים למטרות חקלאיות ואכילת שעועית (פולי סויה, שעועית, אפונה, עדשים) ו תרמילים ירוקים (אפונה, שעועית) נקראים קטניות.
הם מחולקים באופן מסורתי ל:
- ירקות, מעובדים לייצר שעועית טעים תרמילים (בנוסף האמור לעיל, אתה יכול גם לקרוא חומוס, מונג, Urd, דרגה);
- מספוא, נמצאים בהאכלה של בקר חקלאי (תלתן, תורמוס, אספסת, תלתן מתוק).
כמו כן קבוצה זו כוללת בוטנים, אשר מכונים בדרך כלל אגוזים.
למטרות טכניות, ירקות קטניות מספוא גדלים כדי להשיג חומרי גלם רפואיים, רכש ירוק (העשרה של שכבת הקרקע עם חומר אורגני וחנקן על ידי חריש מסה ירוקה), נטיעות משותפות (למשל, שעועית גן ותפוחי אדמה) כדי להגדיל את שיעור הנביטה של שני הגידולים, לשלוט על מזיקים מסוימים (למשל תיל). קטניות נפרדות מעוטרות בקומפוזיציות דקורטיביות (תורמוס, אפונה מתוקה).
עמילן
צמחים אשר רקמות מכילים אחוז ניכר של עמילן נקראים עמילן. תפוחי אדמה הם תרבות עמילן הראשי של אזורי החקלאות של הפלנטה. זה עשוי לכלול כמה סוגים של תירס עם תכולת עמילן גבוהה.
בין נציגים אחרים של מין זה הם:
- ים (שנמצא בעיקר בקרקע אפריקאית);
- קאסאווה (גדל באזורים עם אקלים חם);
- בטטה או בטטה (זה מעובד גם באזורים הטרופיים ו subropics).
עמילנים הם מזון לאנשים, מזון לבעלי חיים, חומר גלם לקמח, עמילן, אלכוהול, מולסה לאוכל ולמטרות טכניות.בין תרבויות אלה, ישנם מינים אנדמיים שאינם נפוצים כל כך בחקלאות העולמית, אך מאז ימי קדם הם מעובדים על ידי כמה מדינות. אלה התרבויות הדמדומים של דרום אמריקה: canna, arrowroot, עין, uluko ו annu.
אתה יודע? תפוח אדמה לה בונוטה, מעובד על האי של Noirmoutier (צרפת), זכה לתהילה כמו היקר ביותר בעולם. קילוגרם של המוצר עדין וטעים ביותר עולה על 500 יורו.
נושא סוכר
צמחים המסוגלים לצבור סוכרוז ברקמות בכמות משמעותית, המשמש לייצור סוכר, נקראים סוכר הנושא. הגידולים העיקריים מסוג זה הם קני סוכר וסלק סוכר. 
התרבות הרב-שנתית של משפחת Bluegrass - קני סוכר - גדלה באזורים טרופיים וסובטרופיים (הודו, סין, יבשת אפריקה, קובה, איי פיליפינים, מרכז ודרום אמריקה).
גבעולים צמחיים מכילים 18-20% סוכר. המקור העיקרי של סוכר בקו הרוחב הממוזג הוא סלק סוכר. סוכר סוכר, סוכר ויין, אדר סוכר, אבטיח (לייצר אבטיח אבטיח), מלונים, חרוב (עיסת פירות מכיל 50% סוכר) נבדלים גם.
שמן
צמחים הגדלים כדי לייצר שמנים שומניים מוגדרים שמן.
ביניהם:
- רפסיד (משפחת כרוב). התפקיד הכלכלי של אונס במאה העשרים גדל באופן משמעותי בשל האפשרות של קבלת ביופסול לפתית;
- שמן דקלים (משפחת דקל)היא משמשת לייצור באיכות גבוהה ושמנים טכניים מערב אפריקה נחשבת למקום הולדתו של שמן המוביל בעולם;
- בוטנים (משפחה קטניות). חמאת בוטנים התפשטה ברחבי העולם מארצות הברית, בדיוק כמו חמאת בוטנים טעים, אשר, כמובן, כולל חמאה;
אתה יודע? שמן שומשום מאז ימי קדם הוערך במזרח. זה נעשה שימוש נרחב פרקטיקות איורוודי, ואת הרופא הפרסי המפורסם Avicenna היה בערך מאה מתכונים של תרופות ריפוי על בסיס זה.
- חמניות (משפחת אסטר) ידוע זמן רב, הטיפוח שלה החלה בצפון אמריקה, תופסת 87% של שטח של שמן;
- זית אירופי (זית משפחתי). בטבע, העץ לא נמצא זמן רב, הוא מעובד כדי לקבל שמן מן העת העתיקה;
- פשתן רגיל (משפחת פשתן) משמש כדי להשיג שמנים תזונתיים תזונתיים יקר;
- סויה (משפחה קטניות), קיבל את השם "מפעל נס" עבור תשואה טובה הרכב התזונתי של המוצר, הידוע מן האלף השלישי לפנה"ס. (מולדת - מזרח אסיה).
זה גם שימושי להזכיר צמחים אשר שמנים משמשים בעיקר קוסמטיקה: אלה משמשים, אפרסק, שקדים, קוקוס, ענבים, אבוקדו.
פיברוזי
צמחים, מבנה אשר מאפשר להשיג חומר סיבי לייצור בדים, נייר, כמה פריטים ביתיים.
מחולק לפי אופי השימוש ב:
- ספינינג סיבים, אשר מאפשר לך ליצור מגוון רחב של בדים (פשתן, קנבוס, כותנה);
- חבל חבל, המורכב סיבים גס (אגבה, יוטה, קנאף, כבל, קנבוס, יוקה, סרפד);
- נייר, סיבים אשר מתאים קרטון ומוצרי נייר (תות, מקל, סרפד, drock, אשוחית, אורן, ליבנה);
- מברשות, המאפשר לייצר מברשות הבית של יישומים שונים (דקל, אגבה, דורה);
- סל סל, חומר סיבי אשר מתאים למוצרי נצרים (rogoz, ערבה, קנה);
- מלית, אשר סיבים אור משמש כריות, ריהוט מרופד, וכו '(איוון חי, דשא כותנה, vatochniki, rogoz, kendyr);
- ניקוי באסט, מתן חומר סיבי עבור מטליות וגרירה (linden, luffa, chayote, דלעת).
היבול השכיח ביותר הוא כותנה. הוא משמש ברקמות, שמן מופק מזרעים, ופסולת משמש מזון להאכיל. סין, אוזבקיסטן, הודו, ארה"ב, פקיסטן, אוסטרליה, ברזיל הם הספקים הגדולים ביותר של יצרני כותנה בעולם.
דלעת
זוחל (נצמד) צמחים השייכים למשפחת דלעת וגדל על "מלון", המכונה מלון. רוב המלונים יש שורשים חזקים, גבעולים נצמד מוארך, עלים מגושמים inflorescences גדול, אבל יש צמחים עבותים.
מדינות טרופיות וסובטרופיות נחשבות כמולדת של גידולי מלון. השתמש פירות טריים למזון וחומרי גלם בתעשייה הרפואית, להוסיף הקצבה להאכיל של חיות משק. 
גידולי דלעת כוללים:
- אבטיח;
- מלון;
- דלעת;
- קישואים.
זה חשוב! תשוקה למלונים יכולה להזיז את החול והאבנים בכליות וכיס המרה, אשר לעיתים קרובות מסתיימת בניתוחים. אבטיח ומלון רצוי לאכול פעם ביום במתינות. אם הפרי החרוך אינו נאכל בתוך 24 שעות, ניתן להשיג שיכרון וגזים, שכן אורגניזמים פתוגניים מתרבים במהירות בשאריות המלון.
ירקות
צמחים חקלאיים, האיברים היצרניים שלהם גדלים לצריכה אנושית ומשולבים על ידי המושג הכללי של "ירקות", נקראים ירקות. כ 120 יבולים מסוג זה גדלים על פני כדור הארץ, כ 55 מהם גדלים בכל אזורי העולם.
הכיוון העיקרי של היישום של גידולי הירקות הוא באיכות של מזון הן בצורתו המקורית ומעובד (ייבוש, מיץ סחוט, המלחה, טיפול בחום). יש גם גידולי מספוא המיועדים לבעלי חיים. 
גוף פרודוקטיבי, הנקרא ירק, מגדיר את הקטעים הבאים של גידולי הירקות:
- פירות וירקות (עגבניות, פלפל ירקות);
- גידולי ירקות עלים (כרוב);
- תרבויות בולבוס (בצל, שום);
- שורש יבולים (סלק, גזר, צנון).
לכל תרבות ירקות יש מספר רב של זנים, המתפשטים על יבשות שונות, מעובדים על קרקע פתוחה בחממות.
עצי פרי
צמחים מעובדים בייצור של פירות יער, אגוזים ופירות נקראים פירות. כל צמחי הפירות הם צמחים רב שנתיים, צמחים נשירים גוברים ביניהם, אבל יש גם ירוקי עד. כל תרבות מוגדרת על ידי מסגרת של פירות, חיוניות, דרישות לאיכות הקרקע והסביבה. 
באופן מסורתי, הפרי מחולק לאזורים אקלימיים:
- אזור מתון (תפוח, ענבים, אגס, דובדבן, שזיף, חבוש, דומדמניות, דומדמניות, פטל, תות, וכו ');
- סובטרופי (הדר, אפרסמון, תאנה, רימון, אפרסק וכו ');
- טרופי (בננה, אננס, מנגו, דקל קוקוס).
אתה יודע? קוקוס מעניינים כי הם מסוגלים לשחות במשך זמן רב על הים, להגיע לחוף, להכות שורש לגדול במרחק ניכר מן הבית שלהם. זו הסיבה שכפות קוקוס ניתן למצוא לעיתים קרובות על חופי הטרופיים.
מגרה
צמחים המעניקים חומרים מעוררי נרקוטיקה, הנקראים מגרה. הרכב של צמחים כולל אלקלואידים, מסוגל בכמויות קטנות כדי לעורר תאי דם ועצבים.
בין מפעלים אלה יש:
- עץ קפה לשתות מן הדגן שלה משפיע על מערכת העצבים, להקל על עייפות לזמן קצר, להגדיל את הריכוז והביצועים של אדם;
- תה בוש, או קמליה סינית. תה יש תכונות ייחודיות באמת - זה יכול להרגיע בו זמנית אדם, להקל על נמנום, ולהגביר את היעילות;
- טבק מאי חלקית לדכא את תחושת הרעב, לדלל את הדם. זה ממכר, אשר טומן בחובו סיבוכים שונים;
- פרג, מספר אלקלואידים ממוקש: מורפיום, נרקוטין, papaverine, codine, thebaine, narcein, וכו 'הוא נאסף ומשמש בתעשיית התרופות, כמו גם בייצור של סמים נרקוטיים בלתי חוקיים;
- קנבוס. עישון מריחואנה יש השפעה משכרת מסוימים על אדם אסור במדינות רבות, אם כי בכמה מדינות מותר מסיבות רפואיות, למשל, כדי להקל על מצבם של אנשים עם אונקולוגיה.
למה התשואה של צמחים מעובדים מצטמצם
אנו מגדירים את הסיבות העיקריות לתופעה זו:
- כימי. נטיעת גידולים באותו אזור מובילה לריקון שכבת הקרקע, המפחיתה את תפוקת היבולים. זה יכול להיות מוגברת על ידי הפריה, liming ו טיפול אדמה;
- פיזית. מבנה הקרקע נהרס על ידי טיפוח מערכת השורש של שתיל גדל, אשר מפר את המשטר, אוויר, משטר המים של הקרקע, מקטין את התשואה. כדי לשחזר את המבנה של הקרקע יעזור להשלים את שאר הארץ;
- ביולוגי. Бессменное возделывание культур на одном участке приводит к развитию сорняков и появлению болезней. Сорняки подстраиваются к культурам, что уменьшает их урожай. לכן, גידול לטווח ארוך של דגני בוקר מגביר את הסיכון של נזק הקרקע על ידי תולעת. שיטת המאבק תהיה טיפול מיוחד בקרקע ושינוי היבול המעובד.
זה חשוב! הפעל יבולים קטניות (סיבוב היבול) קטניות - תולעים לא לסבול אותם, כך שהם עוזבים את האתר.
שינוי האקלים עשוי להשפיע גם על התשואות אם לא ננקטו אמצעים מתאימים בזמן (מקלט, כיסוח אדמה וכו ').
אז, חילופי המוסמכת של גידולים, שימוש נאות של דשנים, הגנה מפני עשבים, מזיקים, מחלות, "מנוחה" בזמן הקרקע, טכנולוגיות מתקדמות לטיפול קרקע ימנע דלדול הקרקע ותגבור התשואות.
מדוע חריש משפר את תנאי החיים של צמחים מעובדים
בזמן חריש תורם למוות של עשבים שוטים, מחליש את היריבות בין שתילים, עוזר לשמור על רמה נורמלית של לחות באדמה מקלה על הגישה של מים, חמצן וחומרים מזינים לשורשי הצמחים, ובכך לשפר את תנאי הצמיחה שלהם.
אנו ממליצים לך להכיר את הסיווג של עשבים שוטים, כמו גם ללמוד איך להילחם ולהסיר עשבים מן הגן.
מה צמחים מעובדים גדלים בהרים
למרות גחמה מסוימת של האזורים ההרריים, זה לא הופך להיות מכשול עבור גננים חקלאים, ולכן, בהתאם לאזור האקלים באזור זה, אתה יכול לפגוש:
- מטעים (אפרסקים, אגסים, עצי הדר);
- כרמים;
- bahchi;
- דגנים (שעורה, דוחן, תירס);
- ירקות (תפוחי אדמה, חיטה, סלק);
- התה;
- קפה;
- טבק
צמחים מעובדים מביאים קציר מעולה ולשמח אותנו עם המראה שלהם רק אם הם מסופקים עם טיפול נאות. ועל כך אדם חייב ליישם את עבודתו ואת הידע.
