חתירה lilovoguyu, או chenenozhka, שייך ryadovok הסוג, למרות הצבע הספציפי כי מפחיד כמה קוטפי פטריות, מצאו את מעריציו. בנוסף, הוא אחד מאותם פטריות נדירות, את העונה הגוברת ואת אוסף אשר יכול להמשיך גם במהלך הכפור האור הראשון. זה מאפשר להאריך את העונה פטריות ולקבל אפילו יותר הנאה ציד שקט.
שם אחר
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- שני צבעים;
- Bluetooth;
- מדכא;
- שורש כחול;
- אישיות Lepista;
- Lepista saava.
אתה יודע? Ryadovka היא לא רק פטריה טעים, אלא גם קוסמטיקאי טוב. אבקה מן הגופים פירות יבשים שלה משמש לעשות קרמים פנים המסייעים להיפטר אקנה עור עודף שמנוני.
התאמה
אננס - פטריית אכיל, מתאים למאכל אדם, בעל תכונות תזונתיים טובות. יש לו טעם נהדר והוא טוב בכל צורה שהיא, במיוחד חמוצים.
אנו ממליצים לקרוא על איך זה נראה, אם אפשר לאכול וכיצד להכין סגול, אפור שורות צפצפה.
איך זה נראה
Ryadovka סגול רגליים, או chenenozhka - פטריות lamellar, קיבל את שמו בגלל צבע הרגליים.
כובע
Rylovonogaya ryadovka יש כרית, שטוח קמור מכסה, אשר משתטח מעט עם הגיל. הכובע הוא בשרני, עם הקצוות מעוקל פנימה, אשר בדגימות ישנים עשויים להתברר מעט. 
המשטח שלו חלק ושמנוני מעט למגע, הצבע הוא חום צהוב עם גוון סגול קל. קוטר הכובע יכול להיות עד 15-16 ס"מ.
זה יהיה שימושי בשבילך כדי לקרוא על אילו פטריות הם אכילים וארסיים, אשר פטריות מאכל לגדול בסתיו ובמאי, וגם כדי ללמוד כיצד לבדוק את הפטריות על ידי אכילה באמצעים פופולריים.
רשומות
חתירה בשני צבעים שייך פטריות lamellar: הצלחות שלה רחב, תכופים, חופשיים, או מצורף מחורצים. צבע הצלחות הוא צהבהב, קרם, אפור או קרם ורדרד. דגימות צעירות יש דיסקים לבנבן.
זולה
עיסת של chenenoq יש מבנה סמיך עבה, אשר עם הגיל הופך להיות יותר פריך. צבעו סגול בהיר, אפור-סגול, אפור וחום-אפור. לבשר יש טעם מליילי נעים, והטעם המתקתק שלו דומה לשמפניון. 
זה חשוב! אם תחליט לעשות דגימות בגיל העמידה של sirenoshek, אז לפני זה אתה צריך להסיר את שכבת נבג התחתון של הכובע, הצלחות, מאז נבגים בוגרים רבים הכלולים בהם הם למעשה לא מתעכל.
רגל
המאפיין העיקרי של שורה של שתי שורות הוא הרגל שלה. יש לה גוון סגול ברור, ואת הצעירה הדגימה, יותר אקספרסיבי את הצבע. כמו כן, הרגליים אפרפר סגול, ולפעמים אפילו כחלחל. יש פטריות עם גזע אור וסיבים כחולים וסגולים ברורים על זה.
גזע של פטריות צעירים מכוסה פתיתים עם מבנה סיבי ברור, שהם שרידי שמיכה. עם הגיל, פני השטח שלו הופך חלק. צורת הרגליים - חלקה, צפופה, מעובה מעט בבסיס. גובהו מגיע ל -10 ס"מ וקוטרו הוא 3 ס"מ. 
איפה הוא גדל ומתי אתה יכול לאסוף
ליליאום רגליים ryadovka גדל על קרקעות לחות אלקליין מועשר חומוס שייך לקטגוריה של פטריות הדרומי. זה נפוץ באירופה ובאמריקה, אוהב את השטח הפתוח - יער glades, גדות הנהר, כרי דשא, מרעה וחוות.
לפעמים נמצא ביער, במיוחד ליד עצים נשירים. Cyclave גדל במושבות, ויצרו מעגלים גדולים למדי או שורות. זה מאפשר לך לאסוף סל שלם של פטריות, כמעט בלי לזוז ממקום אחד.
אוהבי ציד שקט יהיה מעוניין לקרוא על מה פטריות לגדול Rostov, Saratov, Volgograd, לנינגרד, קלינינגרד אזורים, מרכז רוסיה, קראסנודר Krai ו Bashkiria.
הכלב בעל העיניים הכחולות מתפשט בכל רחבי רוסיה, וניתן למצוא אותו באזור מוסקבה ובאזור Ryazan. עונת הפרי מתחילה באפריל ונמשכת עד סוף אוקטובר, אבל הזמן הפעיל ביותר הוא הסתיו.
וידאו: חתירה cphalopod פטריות די קר עמיד ו נמצאים גם בתחילת החורף. AVID מושבי פטריות ממליצים לאסוף מזרקים במזג אוויר יבש, כי הם הופכים חלקלק דביק למדי כאשר רטוב.
זה חשוב! אתה לא צריך להשתמש יותר מדי עיניים כחולות, בכל צורה שהם עשויים להיות מבושל. אמנם אלה פטריות מאכל, הם בכל זאת דורשים עיכול טוב בכמויות בלתי מוגבלות יכול לעמוס את העבודה של מערכת העיכול ולגרום לתסכול.
מה פטריות דומים
בשל המראה שלה רגל בולטת, זה די קשה לבלבל את החתירה רגליים רגליים עם פטריות אחרות. עם זאת, ישנם פטריות דומים, למשל, סגול (Lepista nuda). אבל אם הראש הקטן יש כובע אור רגל צבועה, אז השורה סגול הוא בצבע מלא סגול.
כמו כן, במהלך ציד שקט, אתה יכול למצוא מלוכלך, או עשבים, חתירה (Lepista sordida), אשר בולט גם עם גוון סגול של פני השטח, אבל יש גודל קטן בהרבה. שני אלה פטריות דומה אכיל, כך שהם לא יגרום הרעלה. 
חתירה מלוכלכת
כמה פטריות רעילות, למשל, עכביש עזים, הם קצת כמו שני צבעים ryadovku. עם זאת, יש עיסת עם ריח מאוד לא נעים הדומה אצטילן או עז, ולכן זה די קשה לערבב אותם. 
עז עכביש
כיצד להשתמש בבישול
Lilovonogaya ryadovka - אם כי לא הנפוץ ביותר, אבל טעים מאוד ריחני פטריות.
טעם
Cyanobase מוכר כמין אכיל המתאים למאכל אדם. יש לו טעם רך נחמד מאוד, מזכיר שמפניו צעירים. טעם מעולה כזה מאפשר לך להשתמש בו נרחב למטרות קולינריות.
מה מתאים
Lilovonogic ryadovku נצרך מטוגן, מבושל, מלוח כבוש. לפעמים זה יבש, אבל זה לא נפוץ מדי. במיוחד תכונות הטעם יקר הם מושרשים xenozhiks מלוחים. אבל בצורה גולמית הם לא צריכים להיות נצרך. 
בשל תוכן חלבון גבוהה ותכולת קלוריות נמוכה, פטריות הם תוספת טובה לתזונה של מי הם על דיאטה. הם מאפשרים לך לגוון את השולחן ולא להוסיף את זה קלוריות נוספות.
למידע נוסף על איך פטריות מאכל נראה כמו חיפושיות זבל, chanterelles, govorushki, duboviki נפוץ, פטריות boletus, פטריות אספן, volynushki, gadfly, קרפים, מעילי גשם, sandbins, mokruhi, דבש אחו, פטריות boletus, חזירים, Champignons, פטריות, פטריות צדפות, בלוטוס
כמה לבשל
לפני השימוש, sylvonoguyu חייב להיות מבושל במים מומלחים במשך 15-20 דקות. זה צריך להיעשות מיד לאחר איסוף, כי פטריות גלם מאוחסן למדי. מוכנות יכולה להיקבע על ידי העובדה כי הצופרים נופלים לתחתית. מרק לא יכול לשמש, זה חייב להיות שפך. 
איך חמוצים
המצרכים:
- סירנזקה - קילוגרם;
- מים - 1 ליטר;
- מלח - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- תמצית אקטית (9%) - 1 כפית;
- 2-3 עלי דפנה;
- עלה דומדמניות שחורות - 5-6 חתיכות;
- פלפל שחור - 8 - 12 אפונה;
- השן הממוצע של השום - 5-6 חתיכות.
היכרות עם מתכונים להכנת שורות כבושות.
מתכון שלב אחר שלב:
- מיין החתירה, לשטוף היטב, נקי לבחור רק את הכובע.
- מרתיחים כמויות גדולות של מים מומלחים מעט במשך 20-30 דקות, לתת לניקוז המים, לזרוק את הפטריות לתוך מסננת.
- מכינים את המרינדה ממים, מלח וסוכר, מוסיפים עלה דפנה, עלי דומדמניות שחורות ופלפל שחור, מרתיחים במשך 10 דקות על אש נמוכה.
- כמה דקות לפני סוף להוסיף שום וחומץ.
- הכובע מוכן להתפשט על מכולות מעוקרות, יוצקים מתוחים מארינדה ומכסים רול סוהר.
- לאחר הקירור, לשלוח את הבנקים לאחסון במזווה או במקרר.
וידאו: כבישה חמוצים
אתה יודע? משפחת פטריות היפנים Ryadovkovy matsutake (מן היין "פטריות אורן") מוערך לא פחות מאשר כמהין מפורסם בקרב האירופים. מאטסוטיקה מטוגן הוא מעדן יקר למדי, העלות של עותקים בודדים יכולים לעלות עד 100 $.Lilovonogye ryadovki - פטריות מעולה עם טעם ניחוח נעים, שממנו אתה יכול לבשל הרבה מאכלים שונים. לאחר שניסית אותם לפחות פעם אחת, לא תוכל לעבור עוד על ידי קצה כחול, וזה בהחלט יהיה בסל שלך. ציד שמח ותאבון!
ביקורות מהרשת
