לאחרונה הופיע על המדפים שלנו סוג יוצא דופן של דבש, דיגוויל. זה עולה הרבה יותר מאשר סוגים אחרים. אנשים לעתים קרובות תוהה מה זה, אולי עוד בועה סבון או תרופה של מוצא לא ידוע. למרות שבאלטאי ובצפון היבשת האירופאית, המין הזה ידוע ופופולרי במשך זמן רב, יש לנו את זה זמין באופן חופשי יחסית לאחרונה. מה זה מוצר זה, לנסות להבין את זה.
תכונות ותכונות
דבש זוויתי - מגוון נדיר ויקר. הוא מיוצר מעט מאוד בשל אזורים מוגבלים גדל של הדבש. זה נחשב מאוד שימושי, וזה לא מפתיע, שכן צמח הדבש שלה הוא arcing או angelicus.
- מוצא - צמח הדבש הוא Dagil (angelica), צמח מרפא של המשפחה אמברלה. Dagil גדל בצפון Eurasia ב Altai, הדבש הוא גם מיוצר שם.
- צבע - כהה, מתוך ענבר עשיר, חום עם ניצוץ.
- ארומה המוצר נעים ועדין למדי, בניגוד לכל מגוון אחר.
- טעם - בהירים וחדים למדי, עם רמז של קרמל טעם לוואי נעים.
- עקביות - די עבה.
- תקופת האוסף - צמחים דבש פורח בחודשים יולי אוגוסט, לאחר מכן צוף נאסף.
- זמן התגבשות - ארוך, סוכר, רק הופך להיות עבה יותר, יש גרגרנות קלה. עם אחסון נאות, זה יכול להישאר כמעט בצורתו המקורית כמעט כל החורף.
קלוריות והרכב כימי
תוצר קלורי של המוצר - 328 קק"ל.
100 גרם של המוצר מכיל:
- פחמימות - על 82 גרם, מתוכם: פרוקטוז - 37-42%, גלוקוז - 32-39%; מלטוז - 2-4%, סוכרוז - לא יותר מ -2%.
- חלבונים - 0.2-0.3 גרם.
- שומנים - לא.
רכיבי מאקרו ועקיבה הכלולים במוצר:
- מנגן;
- ניקל;
- chrome;
- נח
- פלואור;
- אבץ;
- סודיום;
- זרחן;
- סידן;
- יוד;
- ברזל
אתה יודע? המאפיינים הרפואיים של שורש אנג'ליקה נודעו בימי הביניים בשל מגיפת המגפה. יש אגדה שבמשך זמן רב חיפשו הנזירים את האמצעים להיאבק במחלה הנוראה, וכשאיבדו כמעט תקווה, רמז מלאך מיכאל עצמו.
תכונות שימושיות עבור הגוף
המאפיינים הייחודיים של מגוון זה הם בשל התכונות הרפואיות של צמח הדבש שלה. אנג'ליקה מזה זמן רב ידועה ברפואה העממית כצמח מרפא.
למד גם על תכונות מועילות של סוגים אלה של דבש, כמו דלעת, אדר שחור, עוזרד, ערבה, wort, aspartse, תלתן מתוק, שיטה, ערמון, כוסמת, שיטה, סיד, לפתית, phacelia.Dyagilovy מתנה דבורים יש תכונות כאלה:
- אנטי דלקתיות;
- תכשירים אנטי-ויראליים וחיידקיים;
- מעלה קול;
- מגרה חסינות;
- מקדם פעילות נפשית וריכוז;
- יש אפקט ריפוי הפצע;
- מסייע להילחם בהשפעות הקרינה;
- מסיר רעלים;
- יש השפעה הרגעה;
- תורמת לחיזוק הכללי של הגוף.
המוצר המתקבל על ידי דבורים מ angelica עוזר עם מחלות כאלה:
- וירוסים;
- מחלת ריאות;
- מחלות catarrhal;
- הרעלה;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
- כל מיני בעיות של מערכת העיכול;
- מחלות של מערכת השתן ומערכת הרבייה.
היא הוכיחה עצמה בשינויים הורמונליים ובנשים בגיל המעבר.
למד כיצד עם גיל המעבר ממליצים שורש מאראל, אגוז ירוק, אפר הרים אדום, goji berries.גברים יהיו שימושיים למניעת הערמונית ולהגדיל את הליבידו, תיקון של הפרעות מיניות. עוזר עם הפרעות שינה.
האם זה אפשרי
במצבים מסוימים, תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם על אכילת מוצרי דבורים.
זה חשוב! דבש מ angelica לא מומלץ להתמוסס בחלב.
בהריון
בהריון, כידוע, השימוש ברוב התרופות אינו נכלל. הם יכולים להיות מוחלפים בהצלחה על ידי שימוש בדבש דקסטרי, אבל אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך, שכן מוצר זה לעתים קרובות גורם לתגובות אלרגיות.
במקרים כגון קר, נדודי שינה, בעיות של דרכי העיכול, צרבת בתקופות מאוחרות יותר, מתנה דבורה היא תרופה מצוינת. אבל לא לשכוח את התוכן קלוריה גבוהה של המוצר. אם אתה נוטה עלייה במשקל מהירה, אתה צריך להשתמש בפינוק בעדינות.
ירידה במשקל
מי מחליט לאבד כמה קילוגרמים מיותרים לא צריך לחשוב שאתה צריך לבטל לחלוטין מוצרים דבורה מן הדיאטה. זה הכרחי, כמובן, לזכור את התוכן הקלורי שלה, אבל 2-3 כפות של מעדן ביום לא יפגע הדמות שלך.
בנוסף, שימוש קבוע של כמות קטנה של מתנה דבורה יש הצדדים החיוביים שלה:
- מסייע לתפקוד תקין של מערכת העיכול;
- מסיר רעלים;
- גורם לייצור של מרה, אשר מסייע לשרוף שומן;
- מקל על עייפות;
- לעודד;
- מספק את הצורך ממתקים.
עם סוכרת
אנשים עם אבחנה של סוכרת סוג אני בדרך כלל לא יכולים לאכול מזונות המכילים סוכרים שונים. אבל עבור אלו עם סוכרת סוג II, לפעמים אתה יכול לטפל בעצמך כף של דבש (אבל לא יותר מאחד ליום). יש גם סוג הריון, המתרחש באופן זמני במהלך ההריון, עקב שינויים הורמונליים בגוף האישה. במקרה זה גם כפית דבש לא מזיק.
אתה יודע? עבור הייצור של כפית אחת של דבש דורש את העבודה של שתים עשרה דבורים לאורך חייהם.
השתמש ברפואה המסורתית
רפואה מסורתית מאז ימי קדם משתמשת מתנה של דבורים לטיפול ומניעה של מחלות שונות. וגם בטיפול הצטננות, מתכון לא יכול לעשות בלי אוצר ענבר.
מגרגר על כאב גרון
ברפואה העממית, ישנם מספר תרופות יעילות לטיפול בגרון כואב, הכוללים מתנה דבורים.
היכרות עם איך להגיש בקשה לאלו אנגינה, פרופוליס, זקן אדום, אווז cinqefoil, קלנצ'ו, פטל, dogrose.לדוגמה, כגון: להמיס כפית דבש בכוס מים בטמפרטורת החדר. הפתרון שנוצר גרגר.
אתה יכול להכין שטיפה עם מיץ גזר, להכנת שלה החומרים הבאים נחוצים:
- מיץ גזר סחוט טרי - 1/2 כוס;
- מים רותחים - 1/2 כוס;
- דבש - 1 כף. כפית;
- יוד - 3-4 טיפות.
שטיפה סטומטית
כמה מומחים מאמינים כי בטיפול של stomatitis לא צריך להשתמש בדבש, כפי שהוא יוצר בינוני מזין נוחים לפיתוח של חיידקים. עם זאת, העובדה כי המוצר של דבורים הוא החיטוי הטבעי הראשון, משום מה הם מאבדים. לכן, אנו מציגים מתכון עבור תרופה יעילה מאוד עבור דלקת של חלל הפה. כף של עלי מיובשים של קמומיל לשפוך 0.5 ליטר מים רותחים.
להתעקש על 0.5 שעה, ולאחר מכן מתוחים החוצה מגניב לטמפרטורת הגוף. במרק להוסיף 1 כף. כף של דבש אגר ומערבבים. יש לשטוף כל 2 שעות במשך 6-7 ימים.
קרם נגד שחין
תרופה עממית מעולה עבור furunculosis:
- 2 כפות. כפות של זרעי פשתן;
- 1 נורה בינונית;
- 2 כפות. כפות של דבש.
דק קוצצים את הבצל, קוצצים את זרעי פשתן, מערבבים הכל בדבש. מחממים על אש נמוכה עד הסימנים הראשונים של רותחים, ואז להסיר מהחום. מגניב לטמפרטורת הגוף ולהחיל לרתיחה.
השחלים נאבקים בעזרת yarrow, zabrus, לוע הארי, aconite, דובדבן ציפור, horsetail, חסה.אתה יכול לעשות עוגות שעבורן אתה צריך לקחת חלקים שווים:
- מותק;
- קמח;
- סבון כביסה 72% (משפשף).
כיצד ניתן להשתמש בהם למטרות קוסמטיות
מוצרים דבורה נמצאים בשימוש נרחב קוסמטולוגיה. משמש לעתים קרובות יותר מסכות, כל מיני טוניק ו scrubs.
זה חשוב! הדבש עצמו אינו אלרגן. הסיבה - בשרידי אבקה שנמצאים בה.
אנטי קמטים
על בסיס מתנה דבורה לעשות מזין, הידוק לחות מסכות מקמטים. אתה יכול פשוט לשים כף של דבש על העור שלך במשך 30 דקות, ואז להסיר אותו לשטוף את הפנים עם מים חמים.
אם יש לך עור יבש, אתה יכול להוסיף שמן, אם שמנוני מדי - קלנדולה תמיסה.
נגד אקנה
כדי להילחם באקנה או באקנה בגיל העשרה, לנסות לעשות פתרון כזה לשטיפה: עבור 1 ליטר מים רתוחים לקחת 1 כף של דבש.
נגד אקנה שימוש ברבירי, מרווה קלארי, חרדל שדה, גזר, רוזמרין.אתה יכול לעשות מסכות כאלה: על כף דבש 5-7 טיפות שמן עץ התה. שים את המקומות של צבירת צלופחים, משך ההליך - 20 דקות.
אתה יודע? נחיל דבורים אחד שוקל כ -7 ק"ג בממוצע, ובמהלך החורף הוא אוכל דבש פי חמישה ממשקל עצמו.
כיצד לבחור ולהבחין דבש אמיתי מזויף
מוצר זה יקר, ולכן אין זה מפתיע כי ישנם ציידים רבים לתת זיוף עבור דבש באיכות גבוהה.
כיצד להבחין מוצר איכותי מזויף על ידי העין:
- מגוון זה לא יכול להיות זול, לשמור את זה בחשבון כאשר אתה הציע לקנות אותו בזול.
- עמילן הוא בדרך כלל לא הוסיף מוצר כזה, הוא מתגבש במהירות, אשר אינו אופייני של מגוון זה, ויהיה לייצר הונאה.
- בוגר דבש מ angelica לפני ספטמבר לא מוכרים.
- עם כף זורם במורד זרם דק במהירות מספקת.
- אם הוא מחומם בכפית, זה לא "לשרוף", רק להמיס, ולאחר מכן להתחיל לרתיחה.
- צבע כהה מדי הוא לעתים קרובות עדויות כי סוכר שרוף נוספה.
- אין לרכוש את המוצר מהמקרר או אם המכל היה בשמש.
- אם קצף דבש במהלך עירויים, הוא אינו בוגר.
- דבש לא ניתן לשמור על פלסטיק, נחושת או מיכלים מגולוונים, זוכר את זה.
- המשקל של ליטר דבש צריך להיות לפחות 1.4 ק"ג, אם המוצר המוצע לך שוקל פחות - זה לא התבגר.
- אין לרכוש את המוצר המדורג לשברים, מוצק בתחתית, נוזל בחלק העליון.
למידע נוסף על בדיקת דבש לאיכות וטבעיות.
כמה דרכים פשוטות לבדוק את איכות המוצר בעזרת הכלים הזמינים:
- ממיסים קצת דבש במים. זה צריך להמיס הכל, ללא שאריות. לטפטף כמה טיפות של חומץ, אם קצף נוצר, אז יש גיר בהרכב.
- שים קצת דבש על הנייר, אם כתם רטוב נוצר סביב, זה אומר שיש מים במוצר.
- קרוטן או פרוסה של לחם מעופש, עם דבש להחיל על זה, יישאר המשרד בעוד כמה דקות אם המוצר הוא באיכות גבוהה לקבל כתוש אם המים קיים.
תנאי אחסון
זה תלוי איך אתה לאחסן את המוצר של דבורים כמה זמן אתה יכול ליהנות ממנו, ואם זה ישמור על תכונות שימושיות שלה. עדיף להשתמש בחביות עץ או לנבוח לבנה לאחסון.
אבל הגרסה הנפוצה ביותר היא די מתאים לנו - צנצנת זכוכית עם מכסה פלסטיק הדוק. ניתן גם להשתמש במיכלים עשויים אלומיניום, פורצלן או קרמיקה עם זיגוג. אבל מה לא ניתן להשתמש הוא פלסטיק, נחושת או מיכלים מגולוונים.
תנאי האחסון האידיאליים למוצר הם:
- טמפרטורת האוויר - מ -5 ל -20 מעלות צלזיוס;
- לחות - עד 75%.
זה חשוב! דבש לא יכול להיות נתון לטיפול בחום, הוא מאבד את תכונות שימושיות. הטמפרטורה המקסימלית של הנוזל שבו המוצר הזה יכול להיות מומס מבלי לאבד את התכונות שלו הוא 45 ° C.
התוויות נגד
ההתנגדות העיקרית היא אי סבילות אישית ואלרגיות. בנוסף, מגוון זה נוטה לעתים קרובות למדי לגרום לתגובות אלרגיות.
בנוסף לאנשים הסובלים מסוכרת, כדאי לשים לב הדבש מ angelica לנשים בהריון, יש צורך להגביל את השימוש לאנשים נוטים מלאות. אם אתה רוצה לאכול אותו על בטן ריקה, זה יהיה יותר טוב לאכול ארוחת בוקר במשך חצי שעה.
המוצר מתחיל את תהליכי העיכול, כדאי לשמור על זה בחשבון.
עכשיו אתה יודע מה מתנה של דבורה מייצג, נושאת דבש של אשר angelica. מן האמור לעיל, ניתן להסיק כי זהו סוכן ריפוי נהדר עם טעם יוצא דופן נעימה. העיקרית שלו, ואולי רק החיסרון - תגובות אלרגיות אפשריות. אבל החיסרון הזה אופייני כמעט לכל מוצרי הדבורים. אבל אתה יכול להפתיע בבקשה את האורחים שלך בערב חורף קר, נותן להם תה ריחני עם טעם יוצא דופן, טעים, והכי חשוב, שימושי.