השום הוא מוצר זה משפר את הטעם של מנות רבות, יתר על כן, הוא שימושי עבור חסינות. אבל כולם מכירים את "הצד השני" - ריח חזק מהפה לאחר אכילת מאכלים המכילים שום. בגלל זה, רבים מסרבים שום בכלל. למעשה, הבעיה ניתן לפתור הרבה פחות קיצוני: להשתמש באחת הדרכים להרוס את הריח, ולהמשיך להשתמש תיבול בריא וטעים. כיצד להשתמש שום כך שאין "ריח" אופייני, איך בבית כדי להילחם ריח רע מהפה, כמו גם איך להסיר אותו בידיים שלך - לקרוא את המאמר.
גורם ניחוח משונה
ראשית, בואו נראה מה זה התופעה, למה אחרי אדם אכל שום או בצל, זה מריח מהפה, ועל מה הסיבה הריח מתפשט אפילו בדירה. ריח לא נעים מתרחשת עקב תרכובות המכילות גופרית במוצר.. להיכנס לחלל הפה, חומרים אלה גורמים לתגובות המובילות להופעת "טעם" לא רצוי.
ריח זה יכול להימשך זמן רב מאוד: על פי מחקר של מדענים על השאלה כמה ריח מוזר מן הפה שומר לאחר אכילת שום, זה יכול להימשך עד 48 שעות, אם, כמובן, לא ננקטים צעדים כדי לחסל אותו. דרך אגב, צחצוח השיניים לא תמיד עוזר להיפטר לחלוטין מריח השום: אחרי הכל, זה לא נגרם על ידי חלקיקים של המוצר תקוע בין השיניים בפה, אבל תגובה כימית, וכתוצאה מכך הריח מופיע יחד עם הנשימה.
שום גלם גורם מתמשך ביותר "טעם". כאשר מבושל, שום גורם נזק הרבה פחות נשימה רעננות.
אנו ממליצים לצפות בסרטון על הסיבות לריח השום מהפה:
מה יכול לתפוס, כדי לא להריח מהפה?
למרבה המזל, ישנם מספר מוצרים וחומרים אשר למעשה לחסל את התוצאה של תגובה כימית, וכתוצאה מכך, את ריח הפה. רבים מהם המכונה לעתים קרובות "תרופות עממיות" כדי להילחם בריח לא נעים של הפה. נתחיל על ידי רישום מוצרים שיכולים להיות שימושיים להיפטר ריח לא נעים, לספר לך איך לאכול אותם, כך שאחרי אכילה שום אין ענבר אופייני מהפה.
- תפוחים. הם אחת הדרכים היעילות ביותר לנטרל את ריח השום. וזה לא מקרה: על פי מדענים, תפוחים מכילים חומרים מיוחדים - פנולים, אשר, להגיב עם תרכובות המכילות גופרית בשום, לנטרל מולקולות ריח לא נעימות. לכן, זה מספיק כדי לאכול תפוח ירוק טרי לאחר צלחת עשיר בטעם שום, כך מאוחר יותר זה לא מריח מהפה.
- פרי הדר. השפעה דומה, המבוססת על אינטראקציה של פנולים וחומרים הכלולים בשום, יש כל מיני פירות הדר - תפוז, לימון, אשכולית.
- גבינה. כדי להילחם ריח לא נעים, גבינות יתאים גם, כפי שהם מכילים שומנים, אשר להפחית את חומציות המזון ולשחזר את האיזון pH.
- ירק. הלוחם היעיל ביותר עם ריח רע מהפה כאן הוא תרד או חסה. אם אין לך חסה טריים על היד, אתה יכול להחליף אותם עם עשבי תיבול אחרים - בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין. אגב, לועס גבעול פטרוזיליה, אתה גם לנקות את השמים, שבו יש חתיכות של שום.
- מנטה. חומצה Rosmarinic, הכלול מנטה, יש כמות גדולה של פנולים, מה שהופך את מנטה הלוחם היעיל ביותר עם ריח לא נעים לאחר אכילת שום. לכן, אתה יכול לשמור על כמה עלי נענע טריים איתך ולא לפחד להישען על חטיפים מתובל מעורר תיאבון עם רוטב שום בבית או במקומות ציבוריים.
- פולי קפה. פולי קפה רגילות יעזור לחסל את ריח השום, אם אתה מכרסמים ואוכלים 2-3 חתיכות. העיקר לעשות את זה לאט ובזהירות. אגב, שומר או הל הלוחות הם גם לוחמים עם ריח לא נעים, אם כי עדיין הרבה יותר קל למצוא פולי קפה.
זה חשוב: אם כבר מדברים על פירות, ירקות ומנטה, המדענים מציינים כי זהו מזון טרי המסייע להילחם בריח לא נעים לאחר אכילת שום. כלומר, אם טעמת עוף עם רוטב שום, ולאחר מכן החליט לאכול אותו עם תפוחים אפויים, אתה לא יכול להשיג את האפקט הרצוי.
אנו ממליצים לצפות בסרטון על מוצרים כדי להסיר את ריח השום מהפה:
מה משקאות ואיך להרוג את ענבר לאחר אכילה?
- חלב. כל זה עוזר לנטרל את ריח הפה לאחר צלחות עם שום, המשמעות הראשונה והבטוחה ביותר היא לשתות כוס חלב. זה חל גם על מוצרי חלב - יוגורט, ryazhenka, יוגורט וכפיר. חומרים הכלולים במוצרי חלב במהירות להפחית את הריכוז של גופרית מימן גופרית.
- חומץ תפוחים. כפית של חומץ תפוחים, מומסת בכוס מים חמים, יכולה לחסל את הריח הלא נעים. כוס מים עם חומץ יכול להיות שיכור כמו לפני הארוחה המכילה שום, ואחרי. עם זאת, שיטה זו היא לא עבור כולם: במקרה של בעיות עם חומציות, השימוש במים עם חומץ, כמובן, ישחרר את הריח, אבל בתמורה יספק ביקור גסטרואנטרולוג. לכן, לפני יישום שיטה זו, עדיף להתייעץ עם רופא.
- תה ירוק. כוס תה ירוק, שיכור לאחר ארוחת הצהריים עם שום, עוזר לנטרל לחלוטין את ריח לא נעים מן הפה. הכלי היעיל ביותר יהיה תה ירוק עם תוספת של מנטה.
- מים. לאחר שטף את האוכל עם כוס אחת או שתי כוסות מים, תוכלו להסיר שאריות שום מן החלל הפה. בנוסף, המים מגרים את ייצור הרוק, אשר ינקה את הפה של החלקיקים הקטנים ביותר של השום, התגרות תגובות כימיות ואת המראה של ריח לא נעים. אבל עדיין עדיף לשלב שיטה זו עם כל האחרים.
כיצד לנטרל כימיקלים?
עכשיו על מה תרופות כימותרפיה מודרנית יכול להרוג ריח שום לא נעים מן הפה, וכיצד להשתמש בהם עבור זה.
- שטיפת פה. שטיפה עם ניחוח חזק (לדוגמה, מנטה או קליפת עץ אלון) תהיה יעילה במאבק ריח לא נעים. התווית צריכה לציין כי השטיפה מתאימה לחיסול ריח השום. כך גם לגבי כל מיני תרסיסים המרעננים את הנשימה: אבל השטיפה יעילה יותר במקרה זה, בשל העובדה שהיא שוטפת את חלקיקי השום מן החניכיים והשיניים ומסייעת לנקות את שאריות המזון משרידי המזון.
- אפייה סודה ומלח. אחד המתכונים העממיים העממיים הוא להכין מלח נוזלי של מלח, סודה ומים, ולאחר מכן לשטוף אותו עם הפה שלך.
- טבליות כלורופיל או כמוסות. שיטה זו של התמודדות עם השפעות לא נעימות של אכילת שום פופולרי מאוד בחו"ל. כיצד להשתמש בהם כדי להפיל ריח לא נעים? זה מספיק כדי לקחת 2-3 טבליות במהלך החג.
שלב אחר שלב הוראות כיצד ביעילות לטבוע החוצה או לחסל את הרוח השום
תנו לנו לנתח צעד אחר צעד כיצד למנוע ריח לא נעים של שום מן הפה לפני ואחרי הארוחות.
- לפני נטילת שום. לאכול תפוח ירוק, זה יקטין את ההשפעה של תגובה כימית, אשר התוצאות ריח. אם יש לך בחירה של איך לבשל שום - להרתיח אותו או לתבשיל אותו עם המנה, "ריחני" ביותר הוא שום גלם. שום, לחתוך לחתיכות, גורם ריח חזק יותר לא נעים, אז אם אתם אוכלים שום למניעה, לאכול lobule שלם.
- במהלך הארוחה. לשתות 1-2 כוסות מים, לשטוף אותו עם מנות המכילות שום. לאכול יותר ירקות ופירות המכילים הרבה מים (עגבניות, מלפפונים), חסה, פירות הדר.
- לאחר אכילת שום. צחצוח את השיניים ואת הלשון ביסודיות כדי להסיר חלקיקי מזון, לשטוף את הפה עם משחה מיוחדת, מים חמים עם מנטה או להדביק סודה (המתכון מתואר לעיל). לשתות כוס תה ירוק עם מנטה או לאכול כמה עלי נענע, אם תה ירוק מנטה הם לא בהישג יד, פולי קפה יעשה.
מה אם תסיר אותו בדחיפות?
איך להפיל את ריח השום מהפה במקרה חירום? במקרה זה, עדיף להסתובב עם תרסיס לניקוי הפה או לשטיפה לשטיפת הפה. בכל מקרה, תחילה עליך לנקות את פיו של שאריות המזון (צחצוח השיניים, שטיפת השטיפה, מים וגבעול פטרוזיליה), ולאחר מכן לאכול משהו שיכול לחסל את שרידי ריח המנטה, גרגרי קפה.
מועצת המנהלים: מסטיק מסטיק יכול גם לחסל את ריח השום, אבל רק בזמן שאתה ללעוס אותו.
איך לצאת מכלל שליטה?
ריח של שום על היד לאחר הבישול יכול להיות בעיה עבור המארחת. יש דרכים להסיר את הריח הלא נעים.
- כדי להסיר במהירות את הריח, אתה יכול לשטוף את הידיים באמצעות הדבק אותו עם סודה ומלח, כמתואר לעיל.
- אתה יכול גם לנקות את הידיים עם מיץ לימון או לשטוף אותם עם חלב.
- עוד מתכון פופולרי פופולרי איך להרוג את הריח הוא להרים את הסכין עם הנקודה (העיקר לעשות את זה בזהירות) והחזק אותו לרגע מתחת למים קרים: מולקולות פלדה, אינטראקציה עם מולקולות של שום, לנטרל את הריח.
- ואת האפשרות הפשוטה ביותר יהיה לקנות סבון יד נוזלי עם פתק כי הנוזל מנטרל ריחות.
- איך לגדל אותו?
- מה ההבדל בין החורף והאביב?
- 6 של הזנים הטובים ביותר של שום האביב.
- מהם כללי החורף?
מסקנה
לכן, הבעיה עם הריח לאחר אכילה שום נעלם, אם אתה יודע לפחות כמה דרכים לחסל את "טעם" שתואר לעיל. אז אתה יכול להמשיך לפנק את עצמך עם רוטב שום מתובל ולחזק את המערכת החיסונית!